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    楼主: 土豆

    [简方食疗] 粳米是哪种？求米袋子图！

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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 16:58:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 erheiqin 于 2014-7-11 16:01 编辑
    ! }6 J( k- ~) H% P1 V" @* T* U$ i, U) ^
    煮汤后， 就象您描述的一样， 特点都付合 ：）% ?) z* `. s* \( U6 R5 H
    8 X. J* l: n* o9 `
    配制过程， 觉的象电影中科环篇的魔术实研。。好玩！

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +200 收起 理由
    土豆 + 20 + 200 谢谢新同学！

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    mongoose
    发表于 2014-7-11 17:00:29 | 显示全部楼层
    我也想搞清楚。 但是楼上黄瘦的糙米肯定不是，糙米是另外一种分类，和它平行的是精白米，胚芽米，是按照脱壳脱了多少分的。 换句话说和稻谷的加工有关，和米的品种无关。 郎中的话我理解了。 我们江苏那里叫食堂，船上的米叫酸米。 就是那个米。  但美国不知道哪里有。 天天逼着女儿吃粥原来料都不对。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:17:56 | 显示全部楼层
    其实憋住姐的米就很象了。
      }' _" j. c' Z( p9 X
    $ ?, q2 a* s* x0 U' ~, V  l" g  j- Y8 H; K塑料膜反光，又经过拍照会变型。( J; V% T0 f& e- P: X/ G
    + V- u: B1 T  r* j
    肉眼直接观察和拍了照观察，还是有细微差异的 ...: j5 g" X: J, f: j& ^
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 12:57

    0 y1 {' H) b1 ]; j, C* }4 o                               
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    # {% x$ p- p$ T& Q* h7 F9 \/ Z2 k0 Y$ u7 i0 a
    郎中。 看看#45 那个是不是？ 很难煮烂滴， 我都用它来加 别的米一起煮粥。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 17:22:11 | 显示全部楼层
    回复 52# bz1
    ' O1 D+ w9 \, f9 B
    ( }* c( V$ U5 R8 W, O: {5 P! p! h, l9 ]4 s( }
        憋住姐能给个外包装的照片么？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 17:33:24 | 显示全部楼层
    回复 45# Jane 3 T/ u" A, @7 p) Z4 M
    ) S  [" E3 d" b8 {' L( t- R
    0 f5 O8 ]: d0 [+ F
       可以明确的说不是。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:35:41 | 显示全部楼层
    回复  Jane % S7 _7 E; y+ L( G. V$ o
       可以明确的说不是。
    9 T$ j7 v0 v' o- B* V1 ~6 Z' I蒙城郎中 发表于 2014-7-11 13:33

    ; N- d' ]1 @  O% v                               
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    5 u' t$ `; A# l9 R$ i3 N: u5 W( @# x" ~! H1 ~3 r% a
    2 M8 p7 @' L" Z) g/ P
    $ R8 e4 ^9 f0 V) z/ K
    晕！ 越来越糊涂了。 小胖，你就干脆 网上找个认为是的图来 不就得啦？
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    野百合
    发表于 2014-7-11 17:37:30 | 显示全部楼层
    日常，寿司米，糙米混合着吃。. q" H% _, M) F: y
    / `9 E  _! X" C- P( Z- r- G, k
    调养的米汤，用长糙米煮。因为它不粘。
    $ u" W& x, S4 r: Y
    " b; ?( W8 h5 Q: E) a根据郎中的描述，只有回娘家时，妈妈的饭比较象。我常跟妈妈打趣：像是吃剩饭。% G; T7 r1 l) V. G( k
    1 K7 R# t- H. Q& s
    她老人家就很委屈：这可是才托人到乡下农民家买的新米呢！
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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 18:07:48 | 显示全部楼层
    近看看! ?) h& S8 ]6 A; a5 F0 O% ~/ t2 O
    0 ?7 h# Q, Y5 \) F: H) G& f2 S/ ]

    + M% ]* m# ^! g: F# F) L1 B/ A                               
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    # \' v) G( l- `/ W  ^                               
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    metamorphosis
    发表于 2014-7-11 18:20:33 | 显示全部楼层
    这帖子看得好晕， 应该一开始就照米， 而不是米袋子。
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:36:29 | 显示全部楼层
    回复  bz1
    ; e; o! E' W) }. u* q+ e; q  ^0 V" V
    " u- R. R9 @, x
    7 M7 j+ Y: v. N. n    憋住姐能给个外包装的照片么？3 q5 T( b8 Q) Y/ @8 ?, B7 C- _
    兴致昂扬 发表于 2014-7-11 16:22

    ; D/ x* \: T( r4 u8 d. q                               
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    $ x, j1 e) }/ O; o) s  u5 H& A

    & _' U0 @) h# X
    ' j- k% x& K+ `* ]5 q5 c! r   

      v' c9 v; Z; H  }/ [. Y! S/ \                               
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:38:20 | 显示全部楼层
    这米一看就跟你一样啊，腰身很粗啊。吃起来一定粘牙的啊。+ h; U, Z; d! R+ T6 w, U
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 15:30

    0 X7 `: S8 i6 ^3 p                               
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    4 f" }" |& w# C* {$ k" {* {4 ]# E- E- t; ^5 b/ o
      I8 q1 [; B& }
        我没有吃过这个米，是买来做热水袋的。walmart 最便宜的那种。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 18:49:55 | 显示全部楼层
    回复 71# bz1 & l/ T7 r3 p; A( Y0 b
    ; q) V5 Y; E5 }: N; @

    0 i- I5 G+ y4 h9 n9 [! K    原来是这种啊，见过！这样的小袋装倒是很好拿来做实验的。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:32:18 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE& W( h8 `2 l5 x# R

    7 t1 z) f4 c" D5 M# ]! f7 y
    ; J' w, D- q) f) V* B" ^8 H# G7 c
                                   
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    ; v/ i! Y! q6 K

      _1 @2 |$ |$ q0 s. WBZ 姐的是这个 Long Grain Rice （White）
    - j! t" x& A+ X. a2 Y% ^% `: \! {9 o, Z7 N2 r7 P6 T
    9 H+ G% P7 A6 _; s, n6 T7 t2 q
                                   
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    5 q5 M9 H2 _. x$ B; W1 s# w; q5 b: B) Y0 s4 \
    稻米种类6 Q1 V8 }' e" F6 {' R9 [
    $ a0 g% n; D% b% \) P
                                   
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    5 e( l  h  t! a5 P6 W' a4 m- R* d: {& U! W
    5 y+ O0 N$ X. L* M
                                   
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    ; A( W2 {+ R: }

    % K1 v1 A( Y9 I0 Z4 U又乱啦～～～～ 晕S,  到底这粳米是啥样啊？    
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:42:47 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE
    8 F. z+ Z9 T6 z4 u: w2 o) m) s0 `6 k$ `

    0 g- @0 S+ D  F7 x1 I- P5 k( P$ l* f8 o' k) b  q! B; R  @3 g
    Long Grain Rice （White）
    & v, y+ ~* D" ]1 y0 ?! b) rJane 发表于 2014-7-11 20:32

    " M) A3 o( o' v4 `6 k$ h& j, s                               
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    1 h2 Y, P0 o7 {6 G3 Q% [

    2 D' Y# F0 ?" `) p" P4 ^/ G$ z4 P" c6 F) C5 s, `" m( x4 @) G
    科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。' W5 B% n6 W) I6 \2 j0 O; Q
    * f3 ^  Z) g: Z3 ]- B2 K
         科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica- Q* }3 Y$ C  C2 o8 f

    9 g5 E9 o3 I: I6 @! `) y3 K0 N' y% @0 |% `7 e8 v, d+ o! B& _$ D
        作为你这么科学，我还给你一个科学的维基百科：
    9 q8 w1 o5 W. q) F4 ^2 M* `# k/ u! X  N  q4 Z
    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB
    8 E) [$ {' X! v* o2 ?8 W/ G& ?3 {4 G& b+ T! c& L6 r; j
    9 a2 R4 n1 z7 _+ z# i; E
    呵呵，我要的是这个品种的早稻米，如果是三熟地区的，要第一熟。
    ) c: B) l4 H( l* S
      l; t2 K5 N6 r/ `5 R# I二熟地区的，要早熟的。
    2 K) g0 Q. M3 c' {; n2 B) M
    / q- x6 j" B) [2 s8 b; {; L不过对你来说，一熟还是早熟，你都不明白。估计什么叫三熟地区、二熟地区，你都不知道。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:43:52 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。" b( D2 x" }2 @9 {. }% g
    在国内南方一般称早米或早稻米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:48:47 | 显示全部楼层
    科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。
    : b$ M: b9 h" L
    , Q8 z- W7 `8 O! v5 i6 a) h     科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica
    ; v5 Q) E' r  [ ...
    - `' V! W1 u; q1 J3 H5 i- R蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:42

    2 X1 w% ?& K6 ~( L2 g6 Q' v( e                               
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    6 A" J0 U* j$ ]3 `. Q) a/ I, P) _- e" g8 C5 ^6 H' p; F1 {
    3 h4 C) B" J) A0 T4 o2 b+ ?
        Basmati就是我说的印度米，Jasmine是泰国米。; z% z& Q% S0 L( C* U0 s6 c

    9 o6 Q- N5 O8 W: O. W" H絲苗米，我也见过，就是这两个字写在上面。& i- S4 R; |) s# n9 i% r3 x

    % G; O* w; x# ]8 ~好了，我基本懂了~~~~
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:51:58 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。
    ; d1 q0 b: o3 r& |! R. q在国内南方一般称早米或早稻米。
    / z8 N7 D8 d) G, U- H蒙城郎中 发表于 2014-7-11 16:43

    ) _4 k& u- _- g6 J; D/ M- [                               
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    & z! X) f6 }. K" ]哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有 : x% Q) c' {4 D- M% U* U
    1 R6 R; A) a, K) R* w, M" M* d
    茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  5 F2 P1 \* d2 e' u0 B9 `9 M% Z$ w

    6 d8 @/ m5 {0 j% B5 n) u1 `% ]别给我讲粮食，庄稼， 一熟还是早熟，二熟，三熟地区、和节气，农历啥滴。 一窍不通啊，听不懂
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:54:27 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有 ) x% N9 V" ^9 S6 T2 ]" ]
    7 e' l5 M$ I4 n# D. t
    茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  9 K# A( K+ |, g& @' ], x9 w

    ) k% B. l2 k  M) ]别给我讲粮食， ...
    0 g4 C6 D9 x1 \: WJane 发表于 2014-7-11 20:51
    , ?7 Z  W0 x1 c$ B$ `6 q
                                   
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    2 L- Y) w( n/ d2 r$ F$ y9 {! N
    / m* k3 }/ p( ?7 B( U0 C  Q' ^

    6 W7 W* G6 ?# f   讲如何对美帝和平演变？
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:57:25 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有 ' B  b1 K' N; W9 J0 N+ N

    ( J- o6 x# \! D6 V' e: n" m# ?茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  . H6 ^4 l% m5 f: ?/ Y$ J
    * J  V: c# }4 h' V# t" k: {
    别给我讲粮食， ...
    % Z2 Q5 i2 c, IJane 发表于 2014-7-11 19:51

    % g6 K2 H9 \; }% o" x7 h0 h3 j                               
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    - y  E4 R1 h+ s+ w" P* Z

    . ^- y$ c& l5 s; r其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-7-11 21:04:33 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。: a1 b! w$ H7 a1 l3 O
    在国内南方一般称早米或早稻米。
    # e, f' {& Q; d/ o/ |7 w0 Y蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:43
    . ?  Y  w8 c( k) f5 |
                                   
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    * K* e* r) Q6 t* X* z1 W1 ], O9 h+ A) Z8 t
    到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:09:12 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...  @$ F: P3 R: A) s
    土豆 发表于 2014-7-11 16:57
      }! T0 J# L7 ]& [9 z& B- U
                                   
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    ' A; M3 e" ~" W$ P1 [. L- ~9 A; A  m
    还是没看懂啊！    ， 下次就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:13:17 | 显示全部楼层
    到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
    $ [7 J8 z  o1 X5 u. O$ E7 T冬青夏荷 发表于 2014-7-11 21:04

    8 I, c' l' _! Y3 A: u+ T                               
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    , N) F9 Z# {  e# |. e6 ?; f- N2 u  u" G9 Y' T
    0 `! [4 }+ m: x
       有钱人，脾气真大！不就是喜欢先放糖再放味精么！你以为穷人就不会瞪眼啊？7 S, N8 \+ K* P! }# C$ }

    - u4 `. Z) s7 u我那句“又改了？”是跟大头姐说的，她开始只帖了上面的图，没帖下面的图。
    : A2 B3 D! A; S0 L' @5 o; p* s2 H2 p
    ) n1 U. ^6 k+ E9 n) x
    就是籼米。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:16:02 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...
    ( }4 H* j$ g) D" Q+ |土豆 发表于 2014-7-11 20:57

    ) I9 e8 d& S* @                               
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    + n6 `2 J) l; m* @6 ~. f6 S$ e

    7 t: b" L* L; _( F5 ?7 n3 G( r: I
       东北米，有湿滞性。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:16:05 | 显示全部楼层
    还是没看懂啊！    ， 下子就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？ ...
    , [* M; y' z7 q) P: _Jane 发表于 2014-7-11 20:09
    8 v$ e, i* m) N* Y- j  o0 @
                                   
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    # T4 L* q" b# [
    ) z/ v  d* J0 k2 l( s# q: Q& q
    2 [: C* P* {9 Z9 v9 L    我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得见米粒长的，色稍稍黄。。。3）Costco的印度米，或泰国米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:17:08 | 显示全部楼层
    东北米，有湿滞性。
    % \2 k1 U" L6 e' q. q. T( `" n. c6 X蒙城郎中 发表于 2014-7-11 20:16

    ( G  z8 p) I- o& E: E                               
    登录/注册后可看大图
      R- K5 G6 E; R  p; x0 f8 v( M

    & K( Q! n. A: V
    * h: u% _- D9 A2 u2 K& t+ I    对，大米中的胖子，营养太好了。
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    贝贝妈
    发表于 2014-7-11 21:18:24 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:22:00 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！; E: U- w+ O7 d
    贝贝妈 发表于 2014-7-11 20:18

    ; B3 n% V. A. E: U7 f+ F2 ]                               
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    , }6 B" {& Q' G6 W6 N' g

    9 L4 V& Y& k7 r+ z5 S2 Q1 b- n# z* o7 _5 P  i8 a7 N) R8 [# s
        哈哈！这楼盖的。。。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:22:57 | 显示全部楼层
    我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得 .... z1 e1 I( ?7 F) y' W
    土豆 发表于 2014-7-11 17:16

    : q- G5 W9 ^2 x+ l; `+ X                               
    登录/注册后可看大图

    1 ^' M3 l- G( K* t哦， 这贴闹的。。。。。。  结论： 就是买   ”略黄皮， 瘦高个“ 滴 米！  2 [" Y/ C. J+ F; O0 C

    7 p. U$ d7 b5 N可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:30:14 | 显示全部楼层
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊Jane 发表于 2014-7-11 20:22

    2 @6 V# c! B3 M$ s: W                               
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    8 J6 N: q, }; j- h4 B3 h- V! I/ m3 I
    6 x& t% r9 E2 Y3 T. |$ I; R( |# ?1 _
        浅黄，或者说白带黄。。。Brown的颜色过了！颜色过深，一定是生长周期长。。。。我这么理解。。。哈哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:32:13 | 显示全部楼层
    哈哈！这楼盖的。。。
    ; s0 K* v) }9 X0 D3 p土豆 发表于 2014-7-11 21:22
    & v. ?- r1 J3 D
                                   
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    经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。- m/ A3 R0 p- G- N; ]

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    平时，虽然是同样的包装，但卖11刀的，就是晚稻米。有好几个牌子，都会有中文，都是那种透明塑料袋的，价格都差不多。
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