慎用蒸汽浴、热水泡澡

Peas · 发表于 2016-5-31 16:49:07

本帖最后由 Peas 于 2016-5-31 16:52 编辑

Day801 发表于 2016-5-31 16:18

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w, Q# |1 U) c% b& b以后真的要小心啦！这段时间就乖乖地宅家、宅办公室吧！一般而言，有了外伤，好像要忌口的，比如辛辣等味 ...

哦，谢谢。那就多吃点清淡的，和蔬果吧

这2天晚上和白天腿都尽量架高，不然腿会感觉肿胀，伤口会痛，瘀血更厉害。过些天，愈合得差不多，没那么恐怖了，再给大家看哈。

jespere · 发表于 2016-5-31 17:20:36

vxfu6433 发表于 2016-5-31 13:22
# R- d3 d& G) v

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" E& C& w3 T, @
谢谢解释，特殊部位是肩膀吗？还是我们常说的TiPang

网上说是猪的小腿肉，shank。

Day801 · 发表于 2016-5-31 17:51:54

jespere 发表于 2016-5-31 16:20

2 N) \, Q( c/ U2 K
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网上说是猪的小腿肉，shank。

市场上，牛的SHANK 偶尔能见到，猪的比较少见。华人市场就较常见，估计与我们喜欢牛展、猪展有关。
如果在一般市场买猪肉，我还没有见到过整个猪展卖的，一般都是那种经已经清理得比较干净，切割得面目全非的，有时候，他们管那叫Ribs，不过要注意与 Country Style Ribs 区分。

蒙城郎中 · 发表于 2016-5-31 18:39:40

呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。

煲汤的话，西洋参生蚝汤会更好点。

（注意，不是大汗或熏蒸导致的，不要瞎跟风来煲这汤水，不要没病找病。有智商的就应该明白，没病别吃药，有病别乱吃药。）

贝贝妈 · 发表于 2016-5-31 18:54:26

蒙城郎中发表于 2016-5-31 17:39
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呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。' |; d2 b" M$ ^. r* M4 h+ l
! n& i% e. w! |9 B- u1 S" `; G. r
煲汤的 ...

郎中说的好啊，因为我今天刚喝了生蚝汤，呵呵。

贝贝妈 · 发表于 2016-5-31 18:58:16

蒸汽浴、热水泡澡以后还是别去试了，导致大量的津液流失。小口频服水能利尿的，不能补液。

PEACE · 发表于 2016-5-31 19:47:02

谢谢提醒！

郎中告诉妙方了：真好！

jespere · 发表于 2016-5-31 20:03:34

Day801 发表于 2016-5-31 16:51
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市场上，牛的SHANK 偶尔能见到，猪的比较少见。华人市场就较常见，估计与我们喜欢牛展、猪展有关。) u4 Y& l: `% Y' }
如果 ...

哇，天美眉好有研究啊。以后找你咨询哦。

Day801 · 发表于 2016-5-31 21:05:19

蒙城郎中发表于 2016-5-31 17:39

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呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。" L' @; n+ I! M( ?- W' c7 g. w
0 S' Y$ @0 p, r- Y: I+ J2 Z+ e
煲汤的 ...

好D 西洋参生蚝汤，想想都好味！

Day801 · 发表于 2016-5-31 21:11:54

蒙城郎中发表于 2016-5-31 17:39

( F3 W1 N& W6 `1 n- w
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0 Q: T* I! `) l) P呵呵，天姐，这种伤阴，一是靠多睡补回来；以你这忧国忧民忧马克思的，这个办法我们可以搁置不理。' \8 r5 n- l" r( y# V
$ |% {) k8 ]# F$ v
煲汤的 ...

偶从今晚开始早睡觉，

黄莲厚朴 · 发表于 2016-5-31 22:16:33

是啊，我年轻时凑热闹跟人去桑拿，一出来就头晕了。再也不敢尝试。

黄莲厚朴 · 发表于 2016-5-31 22:20:59

舞者女发表于 2016-5-31 12:51
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Y1 |0 D: u. J7 |7 s银耳莲子羹。. ]; q4 x, l* }, Y2 S4 n9 V) h% ]5 h
霸王花南北杏猪展汤。( W" {6 Y6 y& x
新鲜山药猪展汤。

亲爱的，真是我们广东新抱哈。广东新抱，好贤惠。不会煲汤的，在广东人看来，离贤惠是有点距离的。
你和阿赞，情投意合，祝福你们。

黄莲厚朴 · 发表于 2016-5-31 22:23:39

Peas 发表于 2016-5-31 14:49
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0 ~8 A' l {) v这周末在家干活，割草，为了草地边边割的好看些，新买了个小型割边机，原理是几个有点像细电线似的，高速转 ...

豌豆公主，你太能干啦。
这个机器，要小心啊，千万不能再被伤着了。
现在好点了吗？

MagicSmile · 发表于 2016-5-31 23:39:19

Day801 发表于 2016-5-31 13:03

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. q7 x: Y" w2 M4 S
我也特别喜欢喝汤，从小家里一个礼拜至少有5天有汤喝的，习惯了。但是，现在知道自己脑袋里的料不够，在 ...

为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下，没人愿意碰，扔了又可惜。我一般用牛肉馅做汤，再加点姜，试过隔水蒸，用一般锅炖，高压锅炖，焖烧锅炖，效果都一般。求高手指点

蒙城郎中 · 发表于 2016-5-31 23:51:21

MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39
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为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下， ...

老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。

老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化。

你纠结只是在眼见得到的东西，才以为是有用的。

其实很多时候，眼见不到的，才是最珍贵的。以其纠结那几两不易消化的肉渣，不如放下这纠结多健康几天。

Peas · 发表于 2016-6-1 06:43:12

蒙城郎中发表于 2016-5-31 23:51
, E7 m0 g! L3 k0 V# {! H! ?8 G& ^

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老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。
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7 _! S$ a1 Q' Q' y$ }7 N老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化 ...

我现在能喝啥汤？能快养伤口啊？

蒙城郎中 · 发表于 2016-6-1 06:57:45

Peas 发表于 2016-6-1 05:43

+ p5 w) m) V" l+ e! v) r
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4 F& p1 h. \" J- \: }$ { H' Q我现在能喝啥汤？能快养伤口啊？

不是伤筋动骨，不是陈年久伤，就一皮外伤而已，没什么必要喝汤。

amengcat · 发表于 2016-6-1 07:59:35

我喜欢喝汤。好好滴在这里学习

bz1 · 发表于 2016-6-1 10:08:44

前几天买的配好的苦瓜什么什么汤料煲的汤，真是好鲜甜

舞者女 · 发表于 2016-6-1 10:41:46

Peas 发表于 2016-5-31 14:49
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, ?+ o& V, r0 O% F& ^这周末在家干活，割草，为了草地边边割的好看些，新买了个小型割边机，原理是几个有点像细电线似的，高速转 ...

啊！！！！我的天啊～～～～肯定疼死了。。。。

抹点山茶油。。。。

舞者女 · 发表于 2016-6-1 10:48:07

黄莲厚朴发表于 2016-5-31 21:20
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亲爱的，真是我们广东新抱哈。广东新抱，好贤惠。不会煲汤的，在广东人看来，离贤惠是有点距离的。
0 }, M+ \5 C5 p7 l3 X你和 ...

我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好～～但是不妨碍。。。

我其实推崇零家务。谁也不要忙碌。在家就舒舒服服呆着。发呆。看书。看电视。健身。玩。都好。就是不要在我眼前忙来忙去让我眼晕。。。。

Day801 · 发表于 2016-6-1 11:05:02

舞者女发表于 2016-6-1 09:48
2 U6 z; a D; s

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我真的是和广东有缘分。挈合完全无障碍。虽然我粤语也不怎么好～～但是不妨碍。。。
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* O4 D. i, G! A+ ], w- J我其实推崇零家务。 ...

零家务，向往啊！　最近ＬＧ在跟我提出要请人做家务，我纠结啊！　
我曾经请人搞过卫生，结果不尽如人意，ＬＧ说我挑剔。有时候还真的很羡慕那种性格：事情做成怎样都无所谓的。我想也就是我自己的娘，可以帮到我啦！

性格决定命运，这都是命啊！

舞者女 · 发表于 2016-6-1 11:13:50

Day801 发表于 2016-6-1 10:05

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零家务，向往啊！　最近ＬＧ在跟我提出要请人做家务，我纠结啊！　0 q8 Z1 _, P8 v
我曾经请人搞过卫生，结果不尽如人意， ...

我要是自己生活。1000％会请人做卫生。。。。

我梦想的自己的空间。。。锦衣玉食＋家徒四壁。

就是穿的好吃的好＋空间清爽。
---------------------------
你多请几家。肯定会找到满意的家政服务。

舞者女 · 发表于 2016-6-1 11:18:55

MagicSmile 发表于 2016-5-31 22:39
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# g4 r4 Y$ M8 q2 q2 f/ m, s! M
为什么我做的牛肉汤不鲜呢。另外，汤怎么都好办，很容易就能喝掉，可剩下的肉没什么味道了，每次都剩下， ...

牛肉汤要鲜～～～
整块牛肉切小块。大火烧开５分钟，撇去浮沫。
不停地撇。干净之后，小火清炖2小时。
出锅前10分钟撒一小把苟QI。只喝汤。

大耳兽 · 发表于 2016-6-2 01:20:41

我跟天姐一样。只要一入那个热水缸，立马就会晕。所以我从来都是敬而远之。

MagicSmile · 发表于 2016-6-2 21:32:48

蒙城郎中发表于 2016-5-31 22:51
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% }' M1 k2 B/ F. \# e老火汤的汤渣要鲜，那汤就不对了。+ X9 h' S* c, L0 N2 I6 g3 j
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老火汤的汤渣可以不吃的，如果本身脾胃虚弱的人，吃了反而不容易消化 ...

好！有郎中这话，就可以痛痛快快的扔了。以前把汤渣捞出来，总是不知道怎么吃，就放冰箱，放上一两个星期，还是没欲望去吃，到头来放坏了，结果还是个扔。以后不用纠结了！

MagicSmile · 发表于 2016-6-2 21:58:24

舞者女发表于 2016-6-1 10:18

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牛肉汤要鲜～～～
& }9 g. x( u _' m整块牛肉切小块。大火烧开５分钟，撇去浮沫。
1 T2 |5 ?2 g. n) q" H3 d不停地撇。干净之后，小火清炖2小时。

多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了，单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。

我一般用costco的有机牛肉馅，不太贵，也省事，刚开锅时有沫，调小火后炖上一个多小时，沫就没了，估计腥味都进汤了。以前郎中好像说过牛肉的血水不要撇掉，要留在汤里，正对懒人心思，就一直这么干了。不过还是要试一试你说的方子，至少要做出一次被众姐妹推崇的牛肉鲜汤！

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舞者女 · 发表于 2016-6-4 20:14:15

MagicSmile 发表于 2016-6-2 20:58
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- O6 ?$ M4 O& N9 \多谢美女。看来我是做不好牛肉汤了，单单不停的撇沫这一项就够我这懒人受的了。
; J6 D0 e# U. [
3 ]2 N; e, P; T P8 [0 `我一般用costco的有机牛 ...

我不是很喜欢用肉馅去煲汤。。。。恶其形状。。。。。。
我是用整块牛肉。。。。。。
浮沫子不撇了。。我不舒服。
每次煲汤的时候。想着家里那个老东西喝的美美的样子。。。
一点一点都要弄干净。。。。

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