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    楼主: 医者易也

    [药食同源] 葡萄叶的食用知识

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    metamorphosis
    发表于 2014-4-21 11:25:35 | 显示全部楼层
    回复 27# 医者易也
    4 X; `+ Q) {$ s  h, S# C/ ~( A2 G+ m" G4 |, J/ J

    4 d) L6 I7 J/ W    谢谢！
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    ortho
    发表于 2014-4-21 12:02:04 | 显示全部楼层
    满心欢喜又涨姿势
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    guo
    发表于 2014-4-21 14:13:33 | 显示全部楼层
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    Student
    发表于 2014-4-21 14:25:52 | 显示全部楼层
    学习学习
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    carriecatt
    发表于 2014-4-21 21:54:31 | 显示全部楼层
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
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    冬雪
    发表于 2014-4-22 00:35:18 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 6 B/ }4 G2 }4 L% D( R9 J" N+ F
    1 w8 {, J% B6 C1 M8 ?
    . T8 A% a% Q+ ]+ Q
        学习。。看看
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    Hwq
    发表于 2014-4-22 06:24:39 | 显示全部楼层
    看看
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    野百合
    发表于 2014-4-22 11:39:09 | 显示全部楼层
    回复 28# 医者易也
    * _; w% M/ G+ \+ T5 |/ J0 R! K0 q# M& L5 v6 r& i

    2 R3 K" u2 d1 Z2 n8 D, c不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。 & |# I  F) C) K: O" l3 H1 r9 ?+ X
    ) d7 {$ w2 Z2 J
    大谢易易！
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    风起了
    发表于 2014-4-22 11:46:35 | 显示全部楼层
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑
    # c8 f7 y2 r, Z% K: N! D7 ?- l* d# U. m) n
    一起来捡金子喽" m% p1 r' o* N% A+ R$ z$ [& H
    葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。$ n& q! b/ V. `2 W
    如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:55:42 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    7 M1 W; ^! ?" ?$ b( a6 n8 c2 m6 d( G$ ]9 M. d  u% j
    . \) L6 c$ q  B! s$ q1 b
        :)
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:59:17 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    ' D! T; l$ |+ H3 d" N
    . M& c5 R5 J- U  t! q# n- O, k
    5 W3 b3 J& |, O8 E0 g    郎中:
    $ n5 Y9 k7 |, S* K* Y" ]% I2 H7 m) L; c- J; i
        Please check my post at the bottom of
    . E6 Y& `" A! O4 j* G5 B( ?" K4 ^2 Z. s6 E2 d: R" ?
        forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D24 ?. G+ ~- q  @- s" b1 B
    + M0 o* S7 L* l, u( h
    Thanks very much!
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    amengcat
    发表于 2014-4-23 17:59:56 | 显示全部楼层
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！5 Z4 P1 n5 E& h6 G9 D& x% g. [" i
    . s) Y5 Z/ g- J8 h& R; H
    谢谢易易。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 00:05:40 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。
    % L7 W- e5 S6 S' ^; I. n8 v/ G1 m( v  _
    郎中，这里指的是竹叶吗？
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-12 02:23:19 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。) I1 s9 D2 i7 C+ w% E; X

    7 X' F" E) {% m; m  M郎中 ...( C4 g% S7 m1 P9 r; P6 X
    Dragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05
    0 r0 V7 ]! s: F! c
                                   
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    & |, k* X! t$ T! N$ b/ N
      j, x- Z+ U! W" H/ r
    龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 04:04:26 | 显示全部楼层
    龙眼MM看进来（第40楼）：
    2 u# K, X2 O" E8 Z) s3 w+ R医者易也 发表于 2014-6-12 01:23

    # p& o3 V+ f, i+ `                               
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    ' u" T4 i+ H& p% z7 E# Y比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。
    ( Q/ I8 x$ R; I) c9 {  u0 ], `; y' M7 Y0 W
    找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
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    静心
    发表于 2014-6-12 13:24:12 | 显示全部楼层
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。
    0 p; H0 ~7 m8 t1 W3 T( \( k0 g: O5 K
    谢谢大家翻出来，很好看。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:05:10 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:07:46 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
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    土豆
    发表于 2014-6-12 14:18:45 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。. X2 i2 P3 c5 G
    shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    ! ?% Q& ^8 H4 B  m) W                               
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    ( i  T* \' a' T! m" @) W" l
    + Y; G$ ~# w! V% Z8 w; g
    ( V6 U" T4 B2 B9 u    这边中国店里买的应该是竹叶吧
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:24:47 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    1 F) k. Q* Y7 V/ y* S) lshamrock100 发表于 2014-6-12 13:07
    / F$ O# ?! I) O, }7 D' }
                                   
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    9 |; S2 [& A: }' }  v: e5 Y9 t( _, h3 A5 V- P+ H9 g* A4 o  D9 h
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:28:08 | 显示全部楼层
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
    ; ~/ K# ~' w) U3 s: T# m贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24

    - l& p, T9 N4 e6 K% R* c                               
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    , q( }% l0 D! [3 {1 c' _& t* S) }, ]: g, V: P* b. L2 C

    ! }- Y; ?- }) q. r/ A) ~( N8 b   南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。* g+ X- E7 [9 X5 f
    ' Y  N3 P2 |8 E2 O2 z5 z0 L
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    1 l$ V# E  Y3 i& w# `
    6 I/ F. m# @6 k. d" T- @    广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:31:23 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    ; {' f$ h3 E5 _, }0 X# e. @. E/ U! L9 V+ {+ C& e# S; J3 e
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。8 X1 b( Z) V' R" p+ \* h* X
    * m+ a2 C" N9 x$ m+ ?' y9 j
        广 ...
    / L; y1 _0 n4 w2 Z3 _+ d/ v: h蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    ' w) @' X- e. R$ H                               
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    5 E5 q/ M. X3 S& ]5 e2 |# }! U! A* p  \  ]+ L# O
    是听说有用芦苇叶包粽子的。5 u: p  k2 {6 F2 d

    5 d  H" x! E1 Z  E& M1 ]用艾叶的还是第一次听说。
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    招财猫
    发表于 2014-6-12 14:34:50 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    ! ~; \! f8 a" C5 Y- i# I+ p
    3 x* K2 B! `3 ]; o" P1 k( _: Z5 j/ E  ]     箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    $ e) H! N8 d1 j+ p$ Z
    + o$ _9 X9 _4 U+ q; ^5 _" S) D3 ^    广 ...5 ]( Z* J3 t: t  A8 Y( d' p
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    & L: F1 Y: v* e6 u7 [5 X8 M                               
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    1 ^' W5 f' l) L/ R7 P

    8 q5 K: s6 @7 P* G$ o6 \2 m4 d嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:35:09 | 显示全部楼层
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:35:22 | 显示全部楼层
    是听说有用芦苇叶包粽子的。! ]3 t/ K. E( J3 a

    % \) V% X0 w& S; M8 T# G, H用艾叶的还是第一次听说。
    7 {4 w" H' a" G# c贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    * y+ X' c1 G. h6 j1 M) U0 X3 W
                                   
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    & ~% I$ M& ]1 e8 A& x) g+ \  Y& B5 C0 d3 v; Y/ c: U6 G# b2 M5 r( {
    4 K9 p' `! a8 J  V1 N$ S1 _, z- D
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。
    - D5 c4 d1 [* o: p
    . z# E& @" Q4 [/ Y+ f2 b+ q! i: v; ^' r2 c( a9 F

    / [/ a* d2 V% f9 }江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 15:31:55 | 显示全部楼层
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。. S# h" D, h0 A4 J
    江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...
    % ^8 }) x0 o6 [2 @, W7 v7 ?蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35

    : B5 e0 A8 E2 K                               
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    " X5 K$ T8 @. @% ^5 T. B1 G
    % P, N8 B$ R, I8 W2 s  P
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。; ], |9 h( U: y3 u# a$ O
    2 q9 h, _# n9 U
    念书有这劲头就好了...
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    MagicSmile
    发表于 2014-6-12 23:14:29 | 显示全部楼层
    回复-------------------------
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    jiayuan2
    发表于 2014-6-13 02:39:40 | 显示全部楼层
    **** 本内容被作者隐藏 ****+ H3 j& d2 A" W' d3 w% ~
    蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53
    * e  N% {( I, E; f
                                   
    登录/注册后可看大图
    * D2 ?  E& L; j/ `/ q
    . J! K  x0 b* u; f6 Z0 J3 B
    谢谢！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-15 01:49:35 | 显示全部楼层
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。1 I1 M$ ?8 Y7 n/ l) L7 m
    1 f/ k+ y. ~8 E% {+ Y! s$ F0 F
    念书有这劲头就好了... ...
    6 s; u$ T5 V' d  i0 o3 s  r贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31

    ( r" {  S& l) R( a" u; `                               
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    * O, W& P2 u' r! ], r# N0 G5 p2 k/ B" @. D. Q$ O( N
    贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-7 22:04:00 | 显示全部楼层
    学习葡萄叶子
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