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    楼主: 医者易也

    [药食同源] 葡萄叶的食用知识

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    metamorphosis
    发表于 2014-4-21 11:25:35 | 显示全部楼层
    回复 27# 医者易也
      B% G1 g- s" ?- L0 t
    3 ^9 K) Y4 t1 O2 N1 ]- P
    ( w" `: m% ?/ y6 Z: k    谢谢！
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    ortho
    发表于 2014-4-21 12:02:04 | 显示全部楼层
    满心欢喜又涨姿势
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    guo
    发表于 2014-4-21 14:13:33 | 显示全部楼层
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    Student
    发表于 2014-4-21 14:25:52 | 显示全部楼层
    学习学习
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    carriecatt
    发表于 2014-4-21 21:54:31 | 显示全部楼层
    妈妈家有葡萄藤，结得葡萄不好吃，即小还皮厚籽大，下次剪点叶子试试。
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    冬雪
    发表于 2014-4-22 00:35:18 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中
    ! }' e, H/ g  Z7 e3 Y, F
    " f5 k# _! j. F+ Y  t
    3 i* l" X1 `9 r& Y( z+ n6 j    学习。。看看
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    Hwq
    发表于 2014-4-22 06:24:39 | 显示全部楼层
    看看
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    野百合
    发表于 2014-4-22 11:39:09 | 显示全部楼层
    回复 28# 医者易也 4 H5 v4 n" u+ {/ i1 G

    , o* g4 X; z7 `. h
    & Q) Z8 q+ v9 n( w$ [& U0 Q不仅学到葡萄叶的妙用，还学到了养葡萄的技术。
    # [9 N* L' ^% k) e% D! j) w
    ! X, [3 M+ W$ @( E大谢易易！
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    风起了
    发表于 2014-4-22 11:46:35 | 显示全部楼层
    本帖最后由 风起了 于 2014-4-22 10:53 编辑
    & H% H. N. b/ h1 Z! F2 S) N. Y7 K) g: G* a+ O1 d$ c+ v' q/ |
    一起来捡金子喽
    + ?3 ~3 h7 p) Q7 x$ K4 D7 ]  M4 D* g葡萄和葡萄叶，相生相克的道理，让人感叹造化的神奇。
    4 D; t- A7 v* g& `, h& W如果观察人类的朋友或配偶之间，有时候会看到类似的关系...
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:55:42 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 # `) n8 h& X8 c1 ?

    ' x7 k6 D2 A8 x5 N# r/ B$ C% v0 p2 d+ \
        :)
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    patricia_432
    发表于 2014-4-23 17:59:17 | 显示全部楼层
    回复 6# 蒙城郎中 3 ]! y' b5 a0 v4 l
    * J- W+ y/ ~  _6 s' j

    ! e5 }2 R0 ]8 \& E7 ^# v5 `    郎中:7 |0 M6 s2 ~' h% i" `: a+ [
    7 o7 z7 V8 L* u- Z
        Please check my post at the bottom of 3 v) X; A2 `# o) m/ g  n
    5 @; \. N  [2 K0 C( }, {
        forum.php?mod=viewthread&tid=394&extra=page%3D2: c" j- J$ p+ |9 I. v! i1 ?

    ( @6 X# j* l0 h: o- zThanks very much!
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    amengcat
    发表于 2014-4-23 17:59:56 | 显示全部楼层
    我每年都到葡萄园里摘叶子。今年要把他们都兜回家！
    , M9 s2 B# T" H: F6 o5 W9 z
    2 J2 a" `) ~+ ?, f谢谢易易。
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 00:05:40 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。( W, v, D6 N  r7 e+ A" T* r

    ! p# m; w" Y1 C7 C3 Y郎中，这里指的是竹叶吗？
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-12 02:23:19 | 显示全部楼层
    这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。
    5 G' h$ K" q# m% [+ ]: m9 `2 _) Q% |# U+ P! V8 _+ i# [- a# j5 c8 j  m% Z
    郎中 ...4 g# O6 Q( y* c) l3 f0 _5 V& R
    Dragoneyes 发表于 2014-6-11 23:05

      Z. ~# n) f0 d2 }                               
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      a' C- Y( q. ]/ G% U8 d6 e  K  ^5 z9 r" s7 a* d4 J. |
    龙眼MM看进来（第40楼）：redirect.php?goto=findpost&;ptid=1401&pid=25677&fromuid=2
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    Dragoneyes
    发表于 2014-6-12 04:04:26 | 显示全部楼层
    龙眼MM看进来（第40楼）：% h8 J. T2 W7 o0 V
    医者易也 发表于 2014-6-12 01:23
    8 y6 J/ r$ ]# k5 D- E7 \/ |
                                   
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    ! G) r" F1 L! J% }1 c
    比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。
    5 I$ ~* c( k, p' X+ h+ t% i& f2 u  g. E+ Y5 O
    找到了，是艾叶，够苦的。谢易易
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    静心
    发表于 2014-6-12 13:24:12 | 显示全部楼层
    这篇我居然漏掉了，可能出去玩去了。& h! ^# ]; r$ O6 k0 _0 n
    ( H4 G, g' l3 u0 _$ w; E7 c
    谢谢大家翻出来，很好看。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:05:10 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:07:46 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
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    土豆
    发表于 2014-6-12 14:18:45 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。5 o" @; F) @! v2 h  f+ e- [0 I
    shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    9 Q' W6 H$ ]$ ^% {; N                               
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    * D6 G) _6 A6 j, x
    ( U7 K# c+ l5 X  E) g4 c/ s0 p# e

    * w: {% e  L( E    这边中国店里买的应该是竹叶吧
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:24:47 | 显示全部楼层
    粽子叶是艾叶吗？第一次听说。
    ) K" m$ W4 K; I+ |5 |shamrock100 发表于 2014-6-12 13:07

    ) N- N5 t  H/ o6 g                               
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    : Q! x! Z: n3 ]% w% ]

    , W5 C! i& n5 y9 X粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:28:08 | 显示全部楼层
    粽叶用的是箬叶，不是艾叶。
      h5 p+ v4 p) d7 U贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:24

    8 p& p9 d0 X4 ^1 f. g                               
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    ' u2 X0 t+ H, p7 n' p3 y; r. w1 P! i! e; ~9 s) z
    3 U5 A. S! o& _3 o: K9 A! y: h% Y& c
       南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    2 z6 W  Z" ?0 n" V+ V  O9 o$ y6 [/ J" g2 Q
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    ! t5 k3 Z: O/ [2 m& l- [' a% h1 G0 J3 Q9 `' {
        广式茶楼的糯米鸡的外包，就有各种样式的，不单是荷叶的。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 14:31:23 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。* Q- _! b( _8 N; A6 w4 X) @

    4 t2 @8 ~! F3 g. P3 g     箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。
    2 ?) n) w: k- W& S% G- W
    " E4 W  G. [- U; b8 d/ v    广 .../ i' O; T/ V4 R& o
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28
      j, E# J1 ^0 E7 v; @+ E' W
                                   
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    . Q1 p3 d6 v. j& }& `$ v
    ) r) O; T0 _/ T
    是听说有用芦苇叶包粽子的。
    ' P' F4 ?# Q0 }+ s! G: z" k; ~& c' I7 f' |
    用艾叶的还是第一次听说。
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    招财猫
    发表于 2014-6-12 14:34:50 | 显示全部楼层
    南方人和客家人也有用艾叶、荷叶、莲叶的。
    + I3 W1 t& U1 C0 K8 g7 u( I2 L
         箬竹叶也是南方的，北方人一般用芦苇叶。0 k! I% b1 A$ M9 a

    4 i7 Z2 K2 [# p7 l0 t8 B5 V) d    广 ...
    5 E/ G5 X# s& G% `5 p; g蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:28

    4 b7 w6 H8 c) o. O                               
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    / p4 m! H$ e) L8 }3 K1 D; t' ^4 U8 N

    ) M1 v5 M! V6 M2 n, x% ~9 Q嘻嘻，我刚买的荷叶，打算做糯米鸡的。
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    shamrock100
    发表于 2014-6-12 14:35:09 | 显示全部楼层
    中东人很喜欢用葡萄叶包肉包饭啥的，一方水土养一方人。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-12 14:35:22 | 显示全部楼层
    是听说有用芦苇叶包粽子的。
    % w. [' G+ @6 m+ O* W& T
    1 R& w- h* Y: b& O  N5 B用艾叶的还是第一次听说。* n9 U% W3 R2 i$ u, w5 x, }
    贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31

    3 ~7 S7 [4 D5 j) v' `, Q7 R0 k# Y                               
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    . Y' @- Y$ {# V: [  x
    9 m$ Y9 c) k- L  ^

    3 r" X/ J% e8 R, H5 p2 A# ]象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。- P4 L/ O5 S& U7 t7 f1 p7 u

    . e$ V; |3 r& D0 b2 |
      ~' b0 X6 u( e% ?; s1 D" v" ?9 G# T3 ^& K# B& T( b" A: V7 y
    江南一些山沟里，没有竹子、荷花一类的，到了端午时，也会拿一种艾蒿（叶面长得比较大），外面包着糯米，然后蒸出粽子。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-12 15:31:55 | 显示全部楼层
    象做清明粑一样，色也是绿绿的。清明粑一般用早米粉掺糯米粉加艾汁。$ _  w/ K9 |9 u/ L5 e+ c8 `
    江南一些山沟里，没有竹子、荷 ...: }2 h9 C9 |( A0 g7 ?! a
    蒙城郎中 发表于 2014-6-12 13:35
    * V$ i* p  Z+ ]4 N/ W8 s
                                   
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    6 g- _$ H4 `. t, n1 R0 t! J
    9 x* p' \9 n9 Y  S4 o% W9 l4 k% R咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。! g6 @0 T  X7 o8 z

    3 F4 t4 b- q& ?8 s: b. k' \念书有这劲头就好了...
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    MagicSmile
    发表于 2014-6-12 23:14:29 | 显示全部楼层
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    jiayuan2
    发表于 2014-6-13 02:39:40 | 显示全部楼层
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    " l' O6 G0 v0 g% k# y$ t/ w蒙城郎中 发表于 2014-4-20 16:53
    1 p( [+ [/ G) |& }+ q
                                   
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    % n: t- b" v: l( g" X

    2 k; s7 p( d' g# [. z谢谢！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-6-15 01:49:35 | 显示全部楼层
    咋办呢？看到没吃过的食物，就想去试试。/ v  q) a$ |+ e$ E

    ) Q! @+ i& v. N: P6 O4 e4 ?4 s念书有这劲头就好了... ...
    ' A. g" ~5 `0 D) Z4 S: i1 C2 d贝贝妈 发表于 2014-6-12 14:31
    0 m9 M& S% h* u0 y
                                   
    登录/注册后可看大图
    + x" t* x5 C% H5 b- Y+ d* Q
    % \- S1 y2 ^. T" H) w
    贝贝妈，我怎么老是跟你想一块去了呢？！
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-7 22:04:00 | 显示全部楼层
    学习葡萄叶子
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