Cruffin

贝贝妈

Day801 发表于 2021-6-28 13:23
或许尝试一下用这个粉调的面糊与蔬菜或海鲜做面饼。
我喜欢用zucchini瓜做面饼，可以加点那种即食的零食紫 ...

我家孩子也喜欢面糊加蔬菜做面饼，小贝自己还做过呢

贝贝妈

jespere 发表于 2021-6-28 14:50
我看了视频，感觉laminate的方法太。。。。。。

这可能是比较偷懒的做法，一般做croissant更多的可能是用夹黄油片多次折叠擀薄的方法，但是这样比较累，也比较耗时。就是我原来发的这个帖子里的办法：
https://www.chunzy.com/forum.php ... id=16165&extra=


网上有各种视频，方法也不同，多看几个，最后可以选择一个比较适合自己情况的。不一定所有程序都按照同一个视频来做

jespere

贝贝妈 发表于 2021-6-28 15:26
这可能是比较偷懒的做法，一般做croissant更多的可能是用夹黄油片多次折叠擀薄的方法，但是这样比较累，也 ...

嗯嗯，这个是当然的，现在youtube太方便啦

Sunny

蒙城郎中 发表于 2021-6-28 12:01
大家有兴趣的话，就多发点，食材中含有：中筋面粉、baking powder的一些制品吧。

我家小假洋鬼子们，信誓 ...

要不干脆再加点黄油做司空饼好了

Yili

贝贝妈 发表于 2021-6-28 15:19
我家孩子也喜欢面糊加蔬菜做面饼，小贝自己还做过呢

我两侄子喜欢吃土豆，以前就是简单的土豆片和土豆丝炒熟就喜爱了。最近几次用土豆擦丝，加点葱花胡萝卜，和点生粉和面粉，喜欢的话还可以加各种肉末，培根或虾仁等等，开锅煎熟就喜欢的不得了，每次都直接当主食。

贝贝妈

jespere 发表于 2021-6-28 15:49
嗯嗯，这个是当然的，现在youtube太方便啦

是的，上面什么食谱都能找到

贝贝妈

Yili 发表于 2021-6-28 20:54
我两侄子喜欢吃土豆，以前就是简单的土豆片和土豆丝炒熟就喜爱了。最近几次用土豆擦丝，加点葱花胡萝卜， ...

土豆丝加其它配料煎成薄饼，小贝也特别爱吃。你这个做的真是太棒了。看着就有食欲

Yili

贝贝妈 发表于 2021-6-28 21:04
土豆丝加其它配料煎成薄饼，小贝也特别爱吃。你这个做的真是太棒了。看着就有食欲
...

我们家的孩子都是土豆王，怎么做都喜欢吃。

jespere

Yili 发表于 2021-6-28 20:54
我两侄子喜欢吃土豆，以前就是简单的土豆片和土豆丝炒熟就喜爱了。最近几次用土豆擦丝，加点葱花胡萝卜， ...

金灿灿，香喷喷

贝贝妈

Yili 发表于 2021-6-28 21:30
我们家的孩子都是土豆王，怎么做都喜欢吃。

我家孩子也是，土豆怎么做都爱吃。我小时候也特别喜欢土豆丝，现在差多了。

Yili

jespere 发表于 2021-6-29 07:13
金灿灿，香喷喷

做好就马上吃会好吃一点，时间久了就没那么脆了。

Yili

贝贝妈 发表于 2021-6-29 09:00
我家孩子也是，土豆怎么做都爱吃。我小时候也特别喜欢土豆丝，现在差多了。
...

很多人小时候都爱吃土豆，我读大学时饭堂有土豆也必点，反而现在不怎么爱吃了。难道是与年龄有关，爱吃土豆是年轻的标志？！

贝贝妈

Yili 发表于 2021-6-29 21:56
很多人小时候都爱吃土豆，我读大学时饭堂有土豆也必点，反而现在不怎么爱吃了。难道是与年龄有关，爱吃土 ...

好像真与年龄有关，基本上绝大多数小孩都爱吃。我们家做过各种土豆了，土豆丝，土豆色拉，薯条，土豆饼，牛肉炖土豆等等，小贝都非常喜欢

贝贝妈

Yili 发表于 2021-6-29 21:53
做好就马上吃会好吃一点，时间久了就没那么脆了。

现吃现做最好了，这样做我也爱吃

狗剩他娘

我们家的孩子也都是是土豆党

贝贝妈

狗剩他娘 发表于 2021-7-2 08:26
我们家的孩子也都是是土豆党

看来喜欢土豆真是孩子们的共性啊

jespere

贝贝妈 发表于 2021-7-2 08:29
看来喜欢土豆真是孩子们的共性啊

我小时候不怎么吃土豆的，记得就夏天我外婆会煮土豆丝番茄汤，其它的最多红烧肉里放点土豆，但也很少出现。我记忆中百叶结，萝卜和鸡蛋在红烧肉里出现得多得多。

贝贝妈

jespere 发表于 2021-7-5 09:53
我小时候不怎么吃土豆的，记得就夏天我外婆会煮土豆丝番茄汤，其它的最多红烧肉里放点土豆，但也很少出现 ...

我小时候最喜欢炒土豆丝，那时一年也吃不到几次红烧肉，肉炖土豆算是美味了。