紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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. Y# ^" a2 \: Y; R' Z这种是熬红油时做红色添加剂的
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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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) j; S1 b5 c; f4 ?8 A& W' E药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

  E. E  N7 P; a, K0 V请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
$ i  Q- ]  s0 v% c! b" ]0 f/ A0 a2 `6 s上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

+ e% R5 k3 P! f( n7 T药用的紫草是 ...

7 I0 R4 T6 z! ?' ~8 S8 D是网上找来的图
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bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

, Y/ W( _2 e/ u# m! J请给个方子哦，谢 ...

' S# c; _5 d& ?* H我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

* j. ^8 K- i6 I; T' F6 Q" m1 I药用的紫草是 ...

好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
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jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

1 r; e. g, b! f3 g  k; l1 l好的，知道了。
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蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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$ V2 @2 l* N& y, w" P就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。
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3 ?0 P2 K8 l4 p北佬都唔明。（粤语双关）

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。