猪肚

lizi7312 · 发表于 2016-9-19 19:43

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最近家人想给孩子吃猪肚，大概是清煮后用酱油沾着吃。记得小时候吃过的是猪肚里塞米饭。群里的各位家里有做过这道菜吗？具体什么吃法？有什么禁忌？在此多谢了！

ivy9 · 发表于 2016-9-19 20:12

我小时候吃的都是煮熟，凉拌，加油盐酱醋葱。

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-19 21:31

孩子消化不行，胃不好。吃个猪肚（胃）！

真聪明！吃啥补啥。

爱因斯坦估计猪头肉天天吃,还天天喝酒,有脑补脑有酒长久。

贝贝妈 · 发表于 2016-9-19 22:18

有很久没吃了，以前做过红烧肚块，凉拌肚丝。

Day801 · 发表于 2016-9-20 00:06

蒙城郎中发表于 2016-9-19 21:31
孩子消化不行，胃不好。吃个猪肚（胃）！

真聪明！吃啥补啥。

嘿，不许这样讽刺大妈！

不过，偶觉得猪肚估计划到很难消化的那类，如果你家孩子脾胃好，应该无大碍；否则还是要谨慎哟！

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 08:18

Day801 发表于 2016-9-20 00:06
嘿，不许这样讽刺大妈！

不过，偶觉得猪肚估计划到很难消化的那类，如果你家孩子脾胃好，应该无大碍； ...

江南山区，有吃野猪肚治胃痛的民间偏方。

这种是，古代没饭吃的年代，长期因为吃不饱且没油水而导致胃痛的，偶尔打了头野猪，吃了点野猪肚，病好了，于是以为是吃了野猪肚子好的。

其实是吃饱了，且吃上了荤油，这种食物经饿，所以吃一次，能好长时间不再胃痛了，其实是肚子里有油水了。吃任何动物类油脂拌薯类食物都能达到这样的效果。

现在谁家还能炒菜不放一点油来着。孩子就更不可能不沾油星，一个月不带孩子去趟麦当当、啃他鸡，孩子都会觉得童年的生活很悲惨。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 08:38

蒙城郎中发表于 2016-9-20 08:18
江南山区，有吃野猪肚治胃痛的民间偏方。

这种是，古代没饭吃的年代，长期因为吃不饱且没油水而导致胃痛 ...

我家孩子生活好悲惨啊，从来不去麦当劳，肯德基。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 08:40

蒙城郎中发表于 2016-9-20 08:18
江南山区，有吃野猪肚治胃痛的民间偏方。

这种是，古代没饭吃的年代，长期因为吃不饱且没油水而导致胃痛 ...

记得以前看得治胃痛的偏方（不要打我）是猪肚里面缝上胡椒粒，这个应该是治胃寒引起的胃痛吧。

反正我喜欢吃猪肚，各种下水我都爱吃，猪心，猪腰，猪肠，猪肝！

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 09:13

冬青夏荷发表于 2016-9-20 08:38
我家孩子生活好悲惨啊，从来不去麦当劳，肯德基。

美帝一般去“脖胳劲”。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 09:16

蒙城郎中发表于 2016-9-20 09:13
美帝一般去“脖胳劲”。

郎中我英语不好，能给解释一下这是哪家店吗？

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 09:17

冬青夏荷发表于 2016-9-20 08:40
记得以前看得治胃痛的偏方（不要打我）是猪肚里面缝上胡椒粒，这个应该是治胃寒引起的胃痛吧。

反正我喜 ...

你在四川长大，那儿地处阴寒潮湿之地。故而喜吃“血”和“内脏”这些偏热之物。

鬼子们，多天生就阳盛，故而都不太喜食“血”和“内脏”这些偏热之物。

《圣经》中说这些是不洁之物，其实从医学的角度来说，这些食物会导致中东犹太人更容易生病。

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 09:18

冬青夏荷发表于 2016-9-20 09:16
郎中我英语不好，能给解释一下这是哪家店吗？

Burger King

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冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 09:25

蒙城郎中发表于 2016-9-20 09:17
你在四川长大，那儿地处阴寒潮湿之地。故而喜吃“血”和“内脏”这些偏热之物。

鬼子们，多天生就阳盛， ...

内脏是偏热的呀？难怪我从小湿热了，四川人吃内脏很厉害，夫妻肺片，肥肠粉，毛肚火锅，火爆腰花............................................都是我的最爱。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 09:25

蒙城郎中发表于 2016-9-20 09:18
Burger King

这个我们也不去，嘿嘿嘿。

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 09:42

冬青夏荷发表于 2016-9-20 09:25
这个我们也不去，嘿嘿嘿。

那你们家生活的太悲惨了。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 09:48

蒙城郎中发表于 2016-9-20 09:42
那你们家生活的太悲惨了。

你能不能救济一下我们家呢？空投点金子，银子，珠宝之类的就行了。

蒙城郎中 · 发表于 2016-9-20 09:57

冬青夏荷发表于 2016-9-20 09:48
你能不能救济一下我们家呢？空投点金子，银子，珠宝之类的就行了。
...

你家的悲惨是，坐在金山上面不享人间烟火。

舞者女 · 发表于 2016-9-20 10:11

我不吃猪！！！！不能看猪的内脏。。。艾麻！！！！！猪大肠。。。。。啊。。。。。啊。。。。。受不了啦。。。。。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 10:24

舞者女发表于 2016-9-20 10:11
我不吃猪！！！！不能看猪的内脏。。。艾麻！！！！！猪大肠。。。。。啊。。。。。啊。。。。。受不了啦。 ...

可好吃啦！！！！！

舞者女 · 发表于 2016-9-20 10:33

冬青夏荷发表于 2016-9-20 10:24
可好吃啦！！！！！

浑身起鸡皮疙瘩了。。。。。我真的受不了。。。猪的一切。。。除了猪脚姜。。。

summer_lily · 发表于 2016-9-20 10:48

舞者女发表于 2016-9-20 10:33
浑身起鸡皮疙瘩了。。。。。我真的受不了。。。猪的一切。。。除了猪脚姜。。。

受的了不猪脚，受不住猪肚

summer_lily · 发表于 2016-9-20 10:49

好象猪肚花生汤也养啥的

Day801 · 发表于 2016-9-20 12:12

冬青夏荷发表于 2016-9-20 08:38
我家孩子生活好悲惨啊，从来不去麦当劳，肯德基。

如果确实要吃快餐了，我发现了两家连锁的还可以。Smash Burger 和 Habit Burger，牛肉是新鲜的，Bun也好吃点，前者调味重些，但很好味，后者调味淡些。

Day801 · 发表于 2016-9-20 12:17

蒙城郎中发表于 2016-9-20 08:18
江南山区，有吃野猪肚治胃痛的民间偏方。

这种是，古代没饭吃的年代，长期因为吃不饱且没油水而导致胃痛 ...

好像很多人喜欢煲猪肚加胡椒，针对胃寒的。现在看来现代人胃寒者寡，这个汤不太适合大众。

冬青夏荷 · 发表于 2016-9-20 13:32

Day801 发表于 2016-9-20 12:12
如果确实要吃快餐了，我发现了两家连锁的还可以。Smash Burger 和 Habit Burger，牛肉是新鲜的，Bun也好 ...

我儿子爱吃汉堡，以前去Five Guys，牛肉是新鲜的现烤的肉饼，搬家后附近没有这家了，但是有smash burger，也不错，就改去这家。那个很流行的bearburger我儿子不喜欢。

amengcat · 发表于 2016-9-20 15:36

那谁，广东的妹妹们，来一碗凤凰投胎。那个汤的滋味，滋滋滋滋，真不错啊！

贝贝妈 · 发表于 2016-9-20 20:09

我不吃鱼翅、鹅肝之类，一般的食物还是不挑剔的。

lizi7312 · 发表于 2016-9-20 22:02

蒙城郎中发表于 2016-9-20 22:17
你在四川长大，那儿地处阴寒潮湿之地。故而喜吃“血”和“内脏”这些偏热之物。

鬼子们，多天生就阳盛， ...

我也不喜“血”和“内脏”，小时候吃着猪肝跟吃泥巴一样，难以形容。

Day801 · 发表于 2016-9-21 10:13

amengcat 发表于 2016-9-20 15:36
那谁，广东的妹妹们，来一碗凤凰投胎。那个汤的滋味，滋滋滋滋，真不错啊！

...

狗了一下才知道原来是猪肚鸡！我咋就没有猜到涅？　猪肚鸡好吃啊！有专门吃猪肚鸡的餐馆。呵呵，好吃，我去年才吃过呢！

黄莲厚朴 · 发表于 2016-9-23 16:05

舞者女发表于 2016-9-20 10:11
我不吃猪！！！！不能看猪的内脏。。。艾麻！！！！！猪大肠。。。。。啊。。。。。啊。。。。。受不了啦。 ...

me too, me too, me too......

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[中餐主菜] 猪肚

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