自制冰激凌

jespere · 发表于 2016-5-31 22:19:46

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注~册

x

最近把闲置了若干年的冰激凌机请到了厨房，地主折腾了两个周末，小有成就，味道不错.

登录/注册后可看大图

[]

登录/注册后可看大图

黄莲厚朴 · 发表于 2016-5-31 22:27:03

好漂亮啊，看上去很可口。
赞一个巧手才女。

Day801 · 发表于 2016-5-31 22:44:05

哇，太能干了！口水流啊！
我也要做，得，又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗？

summer_lily · 发表于 2016-5-31 22:44:42

看上去很 creamy, 一定很美味，想像一下是香草味的吗？

jespere · 发表于 2016-5-31 23:09:23

Day801 发表于 2016-5-31 21:44

登录/注册后可看大图

哇，太能干了！口水流啊！
我也要做，得，又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗？
...

自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思，当年我也蛮科学的嘛，看到地主天天吃冰激凌觉得不健康啊，就鼓动他买个冰激凌机自己做，主要是想让他知道冰激凌里有多少fat啊，让他少吃。买回家后，我们大概做了十次的冰激凌，成品很好吃，做起来很方便（very user friendly), 不过，我的目的真达到了，地主果然少吃很多冰激凌，然后自己也不做了。哎，我。。。

自从郎中给吃冰激凌开了绿灯，地主好高兴啊，每周上超市都买很多冰激凌，最近我想何不把冰激凌机拿出来用呢，这不心动不如行动啦。

当年买这款机器是地主决定的，他上amazon看review的。这款机器自带制冷器（compressor），做冰激凌的桶可以拿出来清洗的。我们觉得很不错的。不过，现在哪个机器更好，我们就不知道啦。

jespere · 发表于 2016-5-31 23:12:04

summer_lily 发表于 2016-5-31 21:44

登录/注册后可看大图

看上去很 creamy, 一定很美味，想像一下是香草味的吗？

啊，夏天mm真是个行家里手，用的是heavy whipping cream 和全脂牛奶。这款确实是香草味的，地主还做了一个加水果的，不过他没scoop好，不上相，我就没上照片，嘿嘿。

carriecatt · 发表于 2016-5-31 23:22:18

眼馋的说，还是自家做的好吃啊，heavy cream 加全脂牛奶，想想都香。。。

冰吻 · 发表于 2016-6-1 00:51:35

真想吃一口

Shuyezi · 发表于 2016-6-1 01:13:04

赞！

蒙城郎中 · 发表于 2016-6-1 03:22:06

鸡蛋清敷脸，鸡蛋黄做冰淇淋，呵呵，妖J为了美，内外夹攻啊！

Peas · 发表于 2016-6-1 06:40:08

能干啊，强烈要求空头！

amengcat · 发表于 2016-6-1 07:50:17

这个质量不错啊！这么长时间还能用。冰激凌，啊啊，其实在遇见郎中之前，也是健康的

vxfu6433 · 发表于 2016-6-1 09:14:00

自己做应该更“健康”，至少没有那些乱七八糟的食品添加剂。估计多少人的心里又痒痒的要买买买了

ivy9 · 发表于 2016-6-1 09:33:45

自己做的冰激凌好，想吃什么味的就做。最近郎中让我女儿吃少糖的，带苦味的冰激凌，很难买到。要是自己做好了。

健健康康 · 发表于 2016-6-1 10:10:39

看着真是美味，很松软。

地主真能干。JMM很有口福哟。嘻嘻

我圣诞节也买了冰淇淋机，自己觉得做出来还不错。
可是孩子不捧场，所以只好自产自销加LG。孩子还是一直喜欢吃HAGGEDAZ的冰淇淋。

bz1 · 发表于 2016-6-1 10:11:45

你那个指明是做意大利冰淇淋的，是不是程序有什么不同？

冬青夏荷 · 发表于 2016-6-1 11:05:17

这个冰淇淋好细腻啊，肯定健康又好吃！

Day801 · 发表于 2016-6-1 11:06:46

jespere 发表于 2016-5-31 22:09

登录/注册后可看大图

自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思，当年我也蛮科学的嘛，看到地主天天吃冰激凌觉得不 ...

现在就做Ｒｅｓｅｒａｃｈ，争取早日买到武器。。。

Day801 · 发表于 2016-6-1 14:24:31

本帖最后由 Day801 于 2016-6-1 14:05 编辑

在Amazon上看到这个，评价不错。

https://www.amazon.com/Conair-Cuisinart-ICE-21-Frozen-Yogurt-Ice/dp/B003KYSLMW/ref=sr_1_2?s=appliances&ie=UTF8&qid=1464804077&sr=1-2&keywords=cuisinart+ice+cream+maker

中午Lunch 在Costco 看到一个几乎一样的，价钱很好。如果没有太消极评价，我就买Costco 那个。

土豆 · 发表于 2016-6-1 16:25:36

恨不得伸出舌头直接上

冬雪 · 发表于 2016-6-1 16:37:01

wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢？

PEACE · 发表于 2016-6-1 19:45:05

哇！

看着就想吃一口。

贝贝妈 · 发表于 2016-6-1 20:53:56

做得真不错，表扬表扬！我也有冰激凌机，差不多也该做冰激凌了。

大耳兽 · 发表于 2016-6-2 01:14:59

哈，J 姐越来越厉害了！这正好给我提个醒儿。咱们家也是各样冰淇淋不断。应该整个这玩意儿。到时候再来问J 姐讨做法。

Day801 · 发表于 2016-6-2 11:31:01

冬雪发表于 2016-6-1 15:37

登录/注册后可看大图

wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢？

jespere 需要在冷冻的情况下搅拌，我目前想不出来如何不用机器做呀。 [color=rgb(153, 153, 153) !important]发表于昨天 19:33
[color=rgb(153, 153, 153) !important]

[color=rgb(153, 153, 153) !important]手工做也是可以的，将所有材料搅拌均匀后放入冷冻，每隔几个小时拿出来手工搅拌，通过3-5次搅拌来达到CREAMY的效果，对我来说太麻烦了，还是让机器做吧！

和宁 · 发表于 2016-6-2 11:42:30

真好吃！口水都出来了！这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀！

jespere · 发表于 2016-6-2 11:46:24

Day801 发表于 2016-6-2 10:31

登录/注册后可看大图

jespere 需要在冷冻的情况下搅拌，我目前想不出来如何不用机器做呀。发表于 ...

看来不是没有办法，是我笨啊。有了机器就不愿意费神了：）

jespere · 发表于 2016-6-2 12:56:25

和宁发表于 2016-6-2 10:42

登录/注册后可看大图

真好吃！口水都出来了！这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀！

谢谢夸奖。好人妹妹是不是也心动要买一个机器？:)

我觉得如果机器质量好耐用，那从长远看是省钱滴，嘻嘻。更别说自己劳动所得的那份开心了啦。

蒙城郎中 · 发表于 2016-6-2 17:41:56

回家后，把这个当成儿童手工课，也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。

Day801 · 发表于 2016-6-2 17:45:23

蒙城郎中发表于 2016-6-2 16:41

登录/注册后可看大图

回家后，把这个当成儿童手工课，也来做做。

鸡蛋清就打发来做奶油。 ...

这个确实是很适合与孩子一起做！有亲爸在家，真好！

		自动登录	找回密码
密码			注~册

[Others] 自制冰激凌

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评