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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑
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提问:( y; R1 g% l) p. @
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肉桂跟桂皮不一样吗? 我知道有三种不太一样,一般中国店买的一包一包的桂皮,一面是树皮色另一面红红的,美国店买的桂皮是卷在一起的,好像两面都是红红的颜色,美国店还有粉末状的,哪个是哪个呀?
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+ N$ H( l6 J, H3 J3 Z8 H3 q郎中回答:
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$ w$ }' \7 B4 |8 ?8 d+ Z7 U, f; U桂皮:就树枝或小树干的那层外皮。
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肉桂:去掉外层的老树皮,保留里面的树皮,烘干成卷的,就那种粽红色的。" K7 G* O: {0 K
* H2 n6 C* h$ O& ?% a# f桂枝:只以嫩枝烘制而成。
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桂心:肉桂中以树枝的内皮,做的烘干物。
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桂枝、桂皮,在解表上面效果好。桂心,在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂,在温命门上效果好。
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肉桂与桂心区别,桂心不选树干的皮,只用树枝的内皮。
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4 n8 U4 j! t3 I4 M# L桂心与桂枝的区别,桂心是稍粗的树枝的内皮,桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。. E$ H" t5 ? a9 u, t% e
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问: 肉桂品种对入药有讲究吗?
- U: a: g9 Q* E4 F6 G答:产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。* i1 L$ H) r5 i. V. W7 D
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如果对药行的药没把握,我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药,也是越便宜,就越没人造假。 |