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    查看: 4926|回复: 41

    [不懂就问] 饮食中不同的“苦”？

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    Peas
    发表于 2015-6-22 09:06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我现在仅想到饮食中有蔬菜类的苦，和芳香类的苦，还有啥？7 @1 q/ k7 ~7 L" X$ k
    ! r7 f, h/ C$ M- P# N; P
    蔬菜类苦是属寒的，有清热作用，如苦味菜，苦瓜。。。。
    $ x9 h5 I) k  Q5 i# p还有种苦，是燥湿的，如带苦味/香气，如咖啡。花茶。。
    0 b2 S# ?$ C5 R# ^. t- [8 g4 K9 V& L9 `  R2 A  @9 m
    是不是说蔬菜类的苦，只是纯清内热无燥湿？ 而咖啡，花茶只是燥湿没清热作用啊？ 同样是“苦” 作用不同吧。
    1 ~) X: U) {+ s# t7 E. B  U" i$ a
    ' [% A7 l& G4 ^4 ~8 P4 \当然，还记得郎中说过，湿热的人，要先从热解，熱去了，湿就较容易去？$ _8 S: x% x* c$ X% Y- k% Z2 G

    % i' q. v3 I9 N
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 09:54:14 | 显示全部楼层
    等郎中来解答。
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    Day801
    发表于 2015-6-22 10:17:28 | 显示全部楼层
    好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 10:47:02 | 显示全部楼层
    说来话长啊……
    " P1 g! Y4 Y0 \" {, k: J& p: l. e1 b8 y9 S+ y
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。# X* J) ~( \' r) ~6 m
    & @- S# c+ F. v5 p. X* Z* z; G
    象薄荷，苦中带有股向上窜的力，所以醒脑，特别是湿热性的脑晕，就很好啊。. Q1 Q0 O8 _, K5 k
    * k, k' J: Q7 g& j+ d
    象苦瓜水，苦中带有股向下的渗透感，所以清腹热，去内湿就很好啊。4 Z- N5 p) N! s  P" S1 T6 L( d
    8 v( i0 m( S' Z+ G& w1 b% s* ]
    # {( S9 V4 N& b4 M) _
      I1 ?/ K' Z* A: \
    不是光一个苦的，任何一味，都还会伴有升、降、浮、沉与散、入、敛、透，这些也要分清。7 ^" e2 p" r+ ?  m

    点评

    Peas
    谢谢，学习了。真复杂。。哈哈  发表于 2015-6-22 14:57
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    Day801
    发表于 2015-6-22 11:09:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47

    9 ~0 `. ^; F' r0 V                               
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    / J& j; J1 R) ]7 r8 A2 @: m5 h; {( T说来话长啊……0 z9 |6 Q3 P5 s" _* P
    : }% b" ^% V1 I- O1 [/ b1 _9 G
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    " C/ X9 K+ T2 x9 H7 l4 j3 d0 u看来比我们想象中要复杂多了！那就慢慢学吧！谢谢郎中！  T3 E" E6 O- G) A, N) q# w- S
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    Student
    发表于 2015-6-22 12:11:51 | 显示全部楼层
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-22 12:22:30 | 显示全部楼层
    好问题，谢谢提问，学到很多。
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-22 12:26:51 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2015-6-22 11:11
    4 p1 ]6 S, T& Y  k, K) v
                                   
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    1 t3 h) R2 C4 k7 l4 S8 z
    去了咖啡因的咖啡，还有同等效果吗？
    4 X  t" p" Y1 }0 n
    没喝过，不知道差别。
    # c0 J2 s* {2 y* q: S3 K
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-22 12:46:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    % P% W" T. G1 v
                                   
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    5 T5 Q- N% V5 {( \" z/ `
    说来话长啊……" Q+ m) L0 G+ f; n0 F- Y" [
    8 k4 m( }0 Q" M" w0 _% F
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    ( L: v: o* \' L1 y& c5 E' |
    难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
    % {4 v( p! x+ h) H) {1 X! X
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:48:56 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2015-6-22 11:46

    ; `  b8 U# E5 V) ?, y1 b& g2 U                               
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    ' O( ?# b1 h7 s# C) b5 H难怪我老公爱喝冻咖啡和薄荷味的东西，去湿热啊，可是我怎么不爱呢？
    ' \: t: d7 {2 A  E  V$ m
    我也不爱这些。可能是习惯？
    6 r8 k. k: s3 ~0 M* `7 U! w

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    Peas
    我冻咖啡，热咖啡都爱喝，但不常喝  发表于 2015-6-22 16:18
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-22 13:50:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    - ^' E% J9 t3 J! C9 `) d
                                   
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    ) D" ?" _. f1 o7 F1 }说来话长啊……! r( o* K1 W; U& u2 z9 o8 w

    ( A! N# m) k0 x/ A# |( l苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    / b: [2 v" q$ W3 Q( v7 p我要吃苦瓜。。。& q: G. [3 V+ q0 }  \# q8 k

    * K7 M: q. v6 K9 M: ~0 A
    : s$ L4 n6 H' w4 v
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    Peas
     楼主| 发表于 2015-6-22 14:58:23 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-22 10:17
    + L- O4 ~0 l1 W+ u. j3 ?& a
                                   
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    3 V4 ]+ V; K; f+ t( Y好问题，等待中。。。 谢谢绿豆JJ提问
    2 X. y0 H4 Q, ?) y! F; a0 L# t
    绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～
    / C' a& D1 E8 s+ D) q0 Q5 d6 M
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    青春无限
    发表于 2015-6-22 14:59:30 | 显示全部楼层
    这里华人超市买一种叫大芥菜的，比较苦，现在越吃越喜欢了。

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    黄莲厚朴
    广东人很喜欢吃大芥菜的。特别是在冬天--不过，广东也没啥冬天。嘿嘿。  发表于 2015-6-23 17:08
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    dong_sm
    发表于 2015-6-22 15:36:44 | 显示全部楼层
    原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？
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    Day801
    发表于 2015-6-22 15:51:57 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-22 13:58
    $ h! g( M3 K& L
                                   
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    ; F0 s7 ?* N, i, _! V绿豆清那里的热啊？ 好像讲过，忘记了～

    / J8 |3 p. T' F. O, b最近我问了一个问题关于晨起有干眼屎的，郎中说热在肝胆气分，应该喝绿豆汤。3 Z8 c! \5 i9 O: T4 a+ H! X6 K

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    Peas
    谢谢，就是它  发表于 2015-6-22 16:18
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    jespere
    发表于 2015-6-22 15:56:10 | 显示全部楼层
    我喜欢中国芹菜的那一点点苦味。

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    Peas
    握手  发表于 2015-6-22 16:19
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    carriecatt
    发表于 2015-6-22 16:00:03 | 显示全部楼层
    回家让鬼子煮咖啡，他怎么喝我不管，我那杯加冰块！
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    junyberry
    发表于 2015-6-22 22:15:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    : n( h& R9 E7 V- K
                                   
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    7 e5 t' o' ~  S/ m; I/ X说来话长啊……2 ?3 k; m* X* A1 y
    6 }( M0 F3 m+ P3 S% y; C
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。

    9 X; j& b) L. a0 \4 K  ^6 e3 Z% p+ n, j/ n
    那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
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    Dragoneyes
    发表于 2015-6-22 22:29:59 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2015-6-22 21:35 编辑
    ' N! r; p: l9 ]0 N" ^$ G* I: V+ ^! g1 F" W
    有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？

    点评

    Peas
    没吃过，快说说啥牌子，也想尝尝  发表于 2015-6-23 07:18
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 08:36:25 | 显示全部楼层
    郎中， 我能喝冰咖啡吗
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:45:27 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 07:36
    ) v5 }3 p) C9 b+ @2 a
                                   
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    1 L6 i" H3 Z$ u0 p4 A
    郎中， 我能喝冰咖啡吗

    $ ?9 w  @# ?/ Z8 P1 D你目前不适合的。
    ! C" [% q; C* ~* {& ^# X4 V
    4 T$ r6 a4 z* K冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    ! q' `1 `- O; s# [( r: ?. O' H: J1 D
    你属于寒热错杂的，还是有寒的，所以只能喝热的黑咖啡。7 k6 T& [% ]2 X2 i) y3 l7 i

    点评

    青春无限
    嗯嗯 点头如捣蒜  发表于 2015-6-23 10:19
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:46:38 | 显示全部楼层
    Dragoneyes 发表于 2015-6-22 21:29

    : S; s8 K2 y1 F$ ]) R. ^! J                               
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    3 O: W4 D( ]( D& V' _
    有种ice cream 咖啡加酒, 除了好吃，不知除寒湿还是湿热？
    ! w: e) M0 R+ F, C/ f
    要看配比。没吃过，要尝过后有感觉才能知道。, m  x  g% x$ i: P& }
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:47:05 | 显示全部楼层
    junyberry 发表于 2015-6-22 21:15

    9 p- a% l! Y  p" L1 R! K! u                               
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    ) C# u$ Y+ W* t  g2 X& a那我现在湿热重，多喝冰咖啡？！欧也！
    . V. _/ Y( [' B9 p* [1 P: ?' @
    你也是多喝热咖啡。6 F1 d$ P* B8 {
      [% E5 Z/ T6 m1 U
    寒热错杂来着。
      q9 c# B; T7 e
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 08:49:34 | 显示全部楼层
    dong_sm 发表于 2015-6-22 14:36

    8 Y1 p8 S* l& R  q# s' `, d4 T6 n                               
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    ) J. @( Y$ R& h& ?/ W原来冰咖啡喝得，热咖啡喝不得。我喜欢吃国内水芹菜的那个苦味，那个也是清热的吗？ ...

    ) Y3 z9 H6 b5 h% a. x& k芹菜的功效类于川芎。
    ' n. }& I5 i8 u/ S
    - r; \: h' a$ H" `* \5 L) C' f" ]/ F它的味不叫苦，是辛。
    : e3 _& K. v) N0 b5 P
    & d8 Q3 d; t* z# l0 k# t  H; R. Z8 c: q: z4 W# S
    6 O3 }  ^% U: G: p" j
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    wangruima
    发表于 2015-6-23 09:29:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-22 09:47
    + [2 \! O3 \( e( t
                                   
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    7 g: W" P# |: N" g. r2 c说来话长啊……- R5 \& u9 B  f/ e. c2 Q
    " R) o( C: F8 Z. @8 s
    苦中带热的；象咖啡加白酒，能散寒湿；象苦热但凉的喝，冻咖啡，可以清湿热。
    $ r! c( {$ P; q3 h7 b, Z
    早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不太舒服，是不是应该喝冰的才对？谢郎中, o% B, `6 D" `: U. n
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-23 09:45:40 | 显示全部楼层
    开眼界了，一个“苦”字还有这么多的说法。
    0 o& y5 x4 U% R  `# \$ g5 k, \$ e想想过去自己懂的那点皮毛，汗颜！# G) }' o9 g8 k6 J7 ~

    5 C" X& A: B2 N  ?) F" ]/ f非常感谢郎中！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-23 09:52:12 | 显示全部楼层
    wangruima 发表于 2015-6-23 08:29

    + J+ R9 p& n1 K- j" \* F                               
    登录/注册后可看大图
    ; m$ c; ~) I) x9 U/ r
    早上看见提问，先到咖啡机那儿整杯黑咖啡，没顾上喝被抓了差，回来喝的时候已经快室温了，可喝完好像头不 ...

    . n7 Z; B: F. l+ ]3 O$ u你也得喝热的。
    , p. t; g' t# ]/ U9 z7 U$ {' W) h
    能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜达的。（这里的大妈，几乎一个都没有。）
    : p& I6 v& |) M5 o* }, ~4 [6 P
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    青春无限
    发表于 2015-6-23 10:17:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 07:45
    - I2 F3 D( K5 Y3 ?
                                   
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      K" |) Z+ C7 H" x2 y" c
    你目前不适合的。4 F: D+ D1 A2 a& C% T, ~
    - t3 `6 Q9 Q$ C  J9 N, L4 s
    冰咖啡，是有湿热，且热象较重而无寒的。
    / S8 k6 G! r/ z& N5 P5 q; U! k
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了
    ! y& }$ ]: t* C3 I: d, a. }4 @1 F
    / @  u- p. o2 z+ k# x
    / y7 a2 l5 J5 J7 B4 K) }
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    土豆
    发表于 2015-6-23 10:44:11 | 显示全部楼层
    青春无限 发表于 2015-6-23 09:17
    1 l, `& Z: z2 ^; Z5 i1 M
                                   
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    * H/ f: B3 i0 H) o  b( M! c
    谢谢哈， 现在吃点什么都要先问一下， 就怕吃错了

    0 u- n  `0 ?2 T2 g  H5 A( Z. j郎中好耐心啊！赞赞赞！

    点评

    我很赞同！: 5.0
    黄莲厚朴
    我也来赞一个！  发表于 2015-6-23 13:59
    Day801
    我很赞同！: 5
    我们都是幸福的大妈，确实是好郎中， 赞一个， 再赞一个！  发表于 2015-6-23 13:26
    Peas
    我很赞同！: 5
    赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！赞赞赞！  发表于 2015-6-23 13:04
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    carriecatt
    发表于 2015-6-23 14:07:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-23 08:52
    . m# [$ X. b/ }$ y6 a4 \
                                   
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      e* [$ o9 q( ~7 {, K
    你也得喝热的。, W. ^; V  q. h8 q& q

    & a/ ~/ b: }1 Q1 b4 w能长期喝冰咖啡的，是那种壮汉形的、肥硕的大块头，下雪天都能穿个背心短裤衩在雪地里溜 ...
    4 @% M5 \4 X. L+ G& D! ~0 l
    谢谢郎中，要那么热啊，嘿嘿，那我是稍热而已。  以前在Idaho的时候四季分明，冬天有时候下雪一尺高，校园里就有学生，上面短袖T恤衫+棉背心，下面短裤，我看着都替他们冷 ( M9 t3 ?' c7 m8 ~: H8 C& p4 Q+ c
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