舞者女 发表于 2014-11-16 08:02 6 o" v2 a: _6 A
请把方子交出来。谢谢
是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：
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3 G. O% Y0 B, p* ]8 A5 a- K原料：" J+ {& ~4 ^, B" s3 l: J r
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白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；" h3 p# K% A3 t7 B+ i
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步骤：
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1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；, T1 L+ D2 m8 a7 V
2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；. \4 q& B; W3 Z5 N" s# i$ p- \
3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
, h; b8 W' f& |4 p% ?, t4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；" x4 k# k& |$ G% K4 y" @/ F- G
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。% y! _6 s6 N3 X7 c4 \
% e, k1 K4 C/ v1 X9 ^2 X- G' B* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。
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* E; T2 g5 n- D1 f7 iENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
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发表于 2014-11-15 18:14:32
发表于 2014-11-16 16:43:51
