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    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊
    * L* O' ?0 C( {4 w/ N8 k
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。
    1 `% ]% W. Y1 r, l& ^$ _  |
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。

    $ t2 P/ ]3 a2 y" j3 g
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。
    " o0 `# g1 k' @! q0 t0 E' F
    , G- o( q8 N! {( J7 m$ [: |+ k, S1 K
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。

    9 V# @6 l% j  Q! Z! Z! {
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！
    7 Y% ?7 ^  Z; L. ^% m
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    7 b# |& F2 Y5 J) r+ [" p
    & b( R- T7 c" E# C& S- _
    ) g# t7 e0 |: x9 o) e7 N  ~比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。6 `1 O$ z8 s6 c$ r; ^& ~/ a7 }

    3 o) ^: W. w5 o; j8 `现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    2 I& o2 m3 f4 d8 n* T# G5 \7 L7 @2 C; u
    这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！, }' A5 u0 ?$ I5 J. x8 F% G

    % m, K5 `: p1 ^1 Y6 w) |2 T6 `# C) [7 U  d/ Q! B
    （人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）9 V/ U( S: N: c  A# N% m

    + J  a0 D  q0 B& h0 v) K0 l' O  V
    5 E) |& `# |3 m

    9 H# l: y9 b- g2 T9 _2 J8 c9 P7 V                               
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    7 ?# Y, ^: U; k. G- s4 q4 L% E+ I$ A

    * s1 N0 v  V, K4 [( M6 f

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    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    9 e9 ]( E6 R; a' J+ c, e/ F
                                   
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    9 C# E% R5 X9 T" o+ n
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    # N' ?7 l5 n  H: h/ A# X# }
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。
    & {6 L5 {1 s) z+ ~. w
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    1 v4 h: n4 A3 D) U1 \# w% ]& @2 ^( H                               
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    " b, Z" i5 W# [
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    7 F% \$ O# t) c# u# F哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？
    - {( O% O7 [; l* _* u1 e
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37

    7 W9 L8 x  O; s: h; j                               
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    & M$ y# c; x' F8 v0 ~
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？

    ; |/ q# e4 s& t9 K& l' V我也是在淘宝搜索的。
    ! F/ W- J7 m7 s) C& z  u1 ?, h; `3 N, A: _# M( n
    手工咖啡研磨机$ e/ P' l5 c# D! ]1 D2 o

    3 a7 q. g) h% L9 R正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。) A. @+ k, ~; f5 j- c

    , X, \: K5 |3 X我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。
    2 y/ W* i1 y4 p* v9 F. `) g! ?6 p

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53

    9 }  D9 g" j2 i, F# U& P. O& a                               
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      O* w% l4 y' |
    我也是在淘宝搜索的。  ?3 u* {! g0 e0 {% t  j) @
    2 H, x- V3 B5 N; n% w
    手工咖啡研磨机

    $ r5 i. Z# A- l+ {; |8 E: h: y我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。; ?5 R9 k8 y! S
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，" p6 k. [: `( \* x
    : M# ?- U6 m; t: K
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。( @! J7 u; X. B9 [, ]& O. J
    " _8 p' j" h" T5 y. }" d
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14

    3 v( }: s/ w. }# d+ I+ Q; G                               
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    ! y* Z8 b( ?0 }3 T+ s' O; W4 `6 ]
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    : ?3 B" Q+ v% c6 C# t看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？
    ( ^: n, w) }/ p3 t
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45

    + [$ l! v- V9 B6 j, k0 B                               
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    ) D9 Q- D# i" j% ^俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    3 R* k' B) C4 p- J! Y6 |" a- d: T7 G( D: S
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...
    0 L) O* n' X$ I( ?7 D
    我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。' a5 E; f$ R( E2 C2 n! ?$ t
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49

    8 ?0 Z0 _/ i- a6 |' P7 y                               
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    / M- V& k) V' X5 q* W( `  i土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    5 O+ `) e: ]0 [; \  ~) `" U6 a1 }! m' M+ Z9 C" \
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...
    2 a; [  c0 _3 A4 ^$ o
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。( O8 R4 |1 ?3 G7 y' P  {" Y
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08

    6 _6 c. N' o: u0 I6 Y- i( O                               
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    4 R8 s+ F/ t  A, U1 L* Z' ?& w, p看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...

    + k! K* w' Y% {1 T+ y, E, A干硬不沉，气滞的可能性大。
    8 Y. L3 k+ Z+ n1 @1 v0 [( Y+ Q) R8 _# L7 z  @( X

    1 C) y6 u8 ?' A" g8 b, d. c* a  f9 V
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10

    + |  ~) M& e3 z2 S6 j- i5 B; i5 ^                               
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    # x2 X9 Q1 p0 }2 S) o% x1 ~贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。

    3 ]' o7 E! Q; [! T这个方子不错：
    * V- }& q! T3 [& h7 l" {5 W2 F' i3 C9 a1 v; }5 ~2 J$ d( H
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。
    ! N+ v4 {" Q0 E* D7 m6 [

    $ f, _/ W1 D4 k8 i5 G5 e/ h( I) A
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    9 d) a+ ?$ r: P% r) v. U                               
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    # \- l; v" }  b7 ?
    这个方子不错：
    ' ~3 S, p( ^& V& ^& ]
    & f! S5 i6 u. @: T) @% L/ D核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    4 |% y3 }& C) Z. x谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    " w' I8 M$ F- J6 H. [6 q& E. C
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    % L4 |& e% T/ G. l* S
                                   
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      `  N2 P2 e% ?7 l5 f谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    : v* G$ [3 y+ J8 ]5 d$ N! o
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。7 y2 s0 C4 W: j9 h3 R) N
    其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    2 f- K: p' _- v+ d3 i再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。
    4 n# O9 f5 k8 P8 z2 @& c4 g% n2 t$ {- V  f
    台湾产的芝麻糊就很好。( s2 N  H2 Q3 q( j  S6 A- V

    ( {$ j+ @. z& v" _8 ^
    - M/ `4 l5 M; W* J
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    0 X; I8 d( e/ r, Q% v$ P# X
                                   
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    2 ]' _' ?+ G) \8 k- F0 u
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    * B7 o, d5 K9 S) f* `- }1 Z! _
    没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。
    ' U2 T, r( }' l6 X( s: a% e$ `" O8 B- x3 ?( U
    就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    7 m9 u' s$ p9 W; F  Y+ [
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41

    5 s. B) [/ T$ B! v! M                               
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    $ W- {+ s( o, W  r5 n
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...

    2 [2 {% g1 i4 ?2 d% \  t& Y+ O又暴露了个“动手能力差”的！
    / g. B+ S+ z, P6 r' n% L+ ?2 A. n  }5 v  A& R! S
    这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。4 }  j% X" ?( B6 [  T

    - P# f" N  k/ g8 C/ c  L
    4 K; \0 m) e) R2 i& w
    ' {2 r# W1 m( u% Z: m& W% R5 f* ?" r我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。
    9 `; d7 g3 j3 P) y) v2 a$ z
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03

    # F+ v4 W5 K" l: P1 U& `                               
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    + w* k3 C( K5 C1 S0 ^谢谢贝贝妈，准备试着做一下。

    ; d9 L( B8 K: a) \( d建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，/ \5 M4 N0 b: G2 ^7 B7 E6 B3 M
    7 S% W( i/ r  @' n" S" A# o$ {
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery1 |9 c4 ~2 u7 [& X, m
    8 i. Y/ M2 z8 y+ g7 j/ A; E: Z
    可以磨成很细的粉末。6 n" I$ u$ Y' }" i  ^
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    ( `& y# C+ d4 I9 @0 `3 W4 T
                                   
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    ( p; F$ S" P/ T- i! N, U& n
    这个方子不错：' b* T; ~* a, f- u( V
    ) I/ W( v4 k% v# `2 r( h
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    ( P: W5 U. N% N0 m0 }, |太好了，我也要做。, _' I# q4 {! y9 U4 k7 F
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 8 ?# n- a# K  ~4 l' o
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    . |/ F: |9 [. F/ g$ n; b- p2 |
                                   
    登录/注册后可看大图

    + a9 c0 J& t2 B, x4 W' [/ u老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    ( s) y$ D! s7 x! k, ~1 Q4 d; y& [; ~: l8 D
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。0 N) l$ ~( X: u: U/ G

    ! O$ r$ c) `4 c我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！/ M6 E' I) C/ z- D2 y% y7 `; F

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    8 |5 H( A. h6 R0 L3 \8 ]7 q
                                   
    登录/注册后可看大图

    9 q. q6 T! y9 F& J我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。/ ]6 a/ M& S+ j1 z4 j) g$ {- ?, }
    . Q4 }& s. w! S4 u
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...
    2 a8 ]+ F0 s* s9 y- u' A
    嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。* J2 q) d; b* Q) J
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    7 s$ a2 H+ @# s: H                               
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    + r- Q# R& @0 {) [* \. w& S这个方子不错：
    0 J3 y  J: G, B/ E* S0 o: q5 [. i/ p3 G
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    / C3 a- W- {; y/ v7 c# J, }2 F
    我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。. f( ]$ q1 {- f5 q+ L
    8 i' V& _2 \& D
    我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。( |6 X* r4 |% {/ O' J4 _7 l
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48

    + `" D+ e. \) o. [! ~: {) s                               
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    + g9 r  K* T' d- [+ a0 W* k; }3 C建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，8 g6 e& o) C2 B7 v  N! _7 y

    ( F4 J' C/ j4 L+ _  chttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...

    9 ^; j% h# M% p我就是买的这个，还没到货。
    ' n3 V8 {4 M! H9 I& H; S7 T0 C6 P
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