简便北京烤鸭

招财猫 · 发表于 2014-9-7 09:29

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ivy9 · 发表于 2014-9-7 09:35

赞猫mm，好妈妈一个！

ephd · 发表于 2014-9-7 10:17

你们居然有烤鸭卖啊。其实自己做也可以的，
白醋，麦芽糖，蜂蜜，什么的可以配脆皮水，用打气筒让鸭子皮肉分离。烤的时候多翻面，味道还是不错的。和北京烤鸭店卖的有8-9成相似，价格便宜啊。

amengcat · 发表于 2014-9-7 11:12

才14块 ...........

贝贝妈 · 发表于 2014-9-7 16:16

一只烤鸭14块，真是很便宜。小猫有福气！

小E的主意也不错，有时间可以自己烤，也不麻烦。我们一般用蜂蜜抹鸭皮，鸭腹内塞满青葱，烤出来很香！

Shuyezi · 发表于 2014-9-7 16:59

猫妈的孩子像块宝！

招财猫 · 发表于 2014-9-7 17:43

ephd 发表于 2014-9-7 11:17

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你们居然有烤鸭卖啊。其实自己做也可以的，
白醋，麦芽糖，蜂蜜，什么的可以配脆皮水，用打气筒让鸭子皮肉 ...

小E什么时候给我们上个帖子，show show你家的绝招？

jespere · 发表于 2014-9-7 20:29

一定很好吃，片片都没来得及拍吧。

carriecatt · 发表于 2014-9-7 23:21

烤鸭，这是我家的最爱

我们也是在中国店买一只烤的鸭子，$16，不是北京烤鸭，但是也很不错！唯一不一样的是我是自己做饼，优点是比较薄，缺点是比较没准，有时候大有时候小有时候糊一块还有时候有窟窿

凑合糊弄家里的鬼子

野百合 · 发表于 2014-9-8 08:10

顶猫大！

有烤鸭，月饼的中秋节，完美！

土豆 · 发表于 2014-9-8 08:47

看见孩子吃得开心是爸妈最开心的时刻！

另：卷烤鸭的饼皮，也可以用小号的春卷皮，用湿纸巾盖好，微波一分钟左右。

舞者女 · 发表于 2014-9-8 10:04

好妈妈～～～～～～～猫大～～～～～

Jane · 发表于 2014-9-8 10:41

土豆发表于 2014-9-8 05:47

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看见孩子吃得开心是爸妈最开心的时刻！

另：卷烤鸭的饼皮，也可以用小号的春卷皮，用湿纸巾盖 ...

卷烤鸭的饼皮，也可以用小号的春卷皮替代！咋介么聪明嘞。

冬青夏荷 · 发表于 2014-9-8 10:56

小猫真是聪明！能干的猫大负责把构思变成现实！

amengcat · 发表于 2014-9-8 14:08

土豆发表于 2014-9-8 09:47

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看见孩子吃得开心是爸妈最开心的时刻！

另：卷烤鸭的饼皮，也可以用小号的春卷皮，用湿纸巾盖 ...

使劲儿握手，我也这样做的！

医者易也 · 发表于 2014-9-15 01:06

又流口水了，烤鸭也是我的心头好啊！猫大是亲妈，小猫有福气。

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[中餐主菜] 简便北京烤鸭