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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑 " h+ i, X! n  O1 \1 z
    * ~; t' ~# d3 z& M  r0 y
    年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。5 @1 m: J  O# h* Q; i1 V

    ; k' t# f8 b! w% g& `大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。
    % g6 ]6 l: `- H: M1 D
    : O2 d1 |% C' r, D2 I# K6 T# ~Greek Oregano  （牛至）* ^4 V1 C1 M0 P) K3 Y
    9 W3 S' M9 c/ l
                                   
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    3 X( R3 W! o3 ~6 \! a4 g
    - Q/ A/ P0 @7 K! a
    Lemon Balm （蜜蜂花）
    # A' ~. {9 I2 ?# `2 }8 H* z2 ^
    ' h! l, k2 V" T' X
                                   
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    ) v( p# N8 R9 j: _- f- j7 m
    $ [8 P4 P/ P5 {" B9 \( F7 E
    8 I0 q. b5 o8 D& r* S
    车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）
    1 k- l4 g9 N6 e# |$ u: @
    / _' ]2 q7 R/ A4 c
                                   
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    ! g9 R: ?% q, t" ^3 W1 E+ z  |6 Y
    2 v" i6 G- S% \2 j9 |紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。
    ; d. V& ~9 p: i. @% P
    ; N5 R1 ~# K2 i: t+ p+ F
                                   
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    2 d! }0 e& Z$ ]% U4 s# E3 [
    - z- p) }( c/ `5 b9 w  o
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）
    $ a( z* v# A0 @! [, k' B, T
                                   
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    & V9 V1 ^0 s2 A
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    6 J2 G- f  u5 S1 o
    2 T( o: V; C- O4 l) m
                                   
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    . |7 Q& k3 r, r2 R
    蒲公英

    # c6 J3 v8 }& L* ?; Z, Z3 M3 z功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。; Z  U0 Y2 d1 U' K# W& P
               2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）9 h* L( W8 i6 w7 P" P0 U

    * M: \- W  y; k
    1 p/ F6 J- t! l3 l5 O- v) ~
                                   
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    , g: u( m, z9 k( W/ ^8 B荠菜$ C$ t. [7 d: o; a5 ?
    ! J5 G- A1 c' {, h
                                   
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    : ?0 Z' P& G2 o9 q, @; S( j* x) ^) [2 ~/ e
    马兰头+ A7 r! n( D/ U1 d
    ' H+ T/ @) W4 `" j' u2 U, @
                                   
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    % |, x6 [" u* o& `$ ~  A# W$ X. M3 b, n* ?
    灰黎（灰灰菜）+ R0 ~6 z6 d8 _1 }$ i+ w$ k

    : h+ a5 C9 A! A5 i* d                               
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      l4 S; i2 c' J2 O) p$ p8 J" `$ P; @$ S. q) ?

    # B9 M$ P- E& b6 S; a/ b. o- m( n2 s4 [' P
    4 p  h& F! p  Z6 ?. M
    6 ]/ o! v' G4 x

    ! s2 t' @( D" Q% S, C

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 ) }& y, x8 C8 i, @6 s9 ~* ]% d

    7 N2 j* ~, \; x5 q6 I9 ~很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。" W8 ?9 p+ r+ D. v9 m1 I- w
    # ~- |$ f) s7 |3 J& \& H" }
    请同学们踊跃补充跟进！9 j2 x% |: @; |. O# l) N4 O
    2 u8 z3 L) b, o! j
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。& ?- K0 F+ }7 Y" b
    顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！
    9 V) Y+ m0 @0 v6 m5 L5 M' w) r' B4 s. J1 G4 g
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      ; k$ M) Q; P; N& f4 ]- D' J
    可食可药，等郎中介绍。

    点评

    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    下一页
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

    点评

    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？
    * L9 N: n! i  }8 ~. Q, E# H9 w但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：

    ( Z6 y' r& ]5 g* d3 b
                                   
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    5 f6 j1 F& m5 Z0 w

    ( x3 q) Q; `+ w$ q, j% g4 b

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。

    6 r5 p' J2 @% [; P; A, F4 i) V
                                   
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    ) q+ o3 U, Y. h# z3 O$ c
    * P5 t  v) R8 b4 n

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？

    ( Z# x  b1 W) }1 y+ x0 A

    + E; o% V8 m0 ^+ \: t1 V
                                   
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      F1 D+ K5 b6 C& {, ]

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。

    # p3 Z. }6 ?. @9 _0 |$ s- x/ k+ K
                                   
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    0 w" n6 M) r" z
    6 \0 G+ Q) h+ N) v( O6 B  T6 ]" l

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    下一页
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    ! _* t0 @* G1 F2 M
    + A( Y) r: v. P6 x) D/ ~小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。, O1 e" H9 \8 v

    & |6 O+ i- F# ^5 |
    $ _, h; c1 _7 n/ ^2 {5 O3 g, N, a

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

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    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    " G% k3 C1 L/ U. ?% n
                                   
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    % n5 w0 g# S; w( c( p
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：3 G; d$ B/ m  C( ?0 b. y! U

    $ |8 R" D6 s6 _4 ~) j  z) x夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    ' n4 z3 Q9 p" N- O" z( }7 A: I
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。" m  ]( K) @" Q- v3 @- T( \3 Q
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    ( j+ d/ M2 x% U! p                               
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    5 F/ E( H  U" p& }% Z& E" S- P; F$ u3 M( E
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。+ X" d$ O" d0 G. ?0 u- Y4 L5 t7 ?

    % e, H1 R0 w6 H9 Q' p/ u0 E3 Q7 m小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    ' I5 D- f: B' T1 T, G' H/ h2 Y1 D6 [馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    - f$ [9 `9 a5 L2 U- k$ i
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    . N3 l! c1 M) U& {! v                               
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    , W0 x9 k' m! p& U5 S  K3 f馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    ; C0 T5 x* W* o5 q6 Z( z真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

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    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52
    1 ?! f. \  }$ H4 J& k
                                   
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    7 ?; X- u! z1 F# @9 O
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
    7 C; R3 h5 A; l; l) j' A. ^: `1 D
    回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”    2 X( B2 b4 Z% }
    3 f; M+ f" M6 E% f3 l) K" c4 s
    小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻 3 T4 j1 Y! n- }& _# M- F1 X

    ; @- n$ `/ o" F5 u! _( d$ f& s
      m5 m5 U6 e% c% ^6 u8 V
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16

    % a* ^" Q1 o0 K! y2 u                               
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      L% q& q% G; i" W* u
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。
    - w5 b4 P" E' k6 ?* n. _: f
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html; G" P! j! Y/ {- Y1 v, S; ?8 U

    1 [# i* T3 `9 v( |& }http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html
    0 ?! m* A! E7 N% H0 ^4 \1 U7 M7 \) h- @# w/ o" s
    , c7 z, o+ l) n
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。
    6 R# _3 |* R% i
    8 x. s' `: c, ^! L% {她正宗东北银啊。, b& ?; V' Z# j! f# e  a
    9 Y* |) w0 b/ ^; |1 U3 B

    ' Q# j% H. K, @+ d% ?- u

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”
      j/ y+ z5 o2 b" O" S* c
    2 T, ^+ e8 D% x& I郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？
    ; Q7 Y  c. V3 @- t6 Y
    1 h" Q3 _0 n) x
    % x4 [- L% q3 p9 t0 `* _2 F7 V
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑 3 o) d. u) o/ s# i5 B" Z
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54

    + h0 Z1 _+ D7 I9 z9 o. S8 f# }+ I                               
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    ; d2 T! |5 M5 j
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。, D& j( q" C$ W2 ~- `7 |
    ...

    & d- s4 S9 [) A+ k. w没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，
    - {1 t& x+ L& r3 k5 u! R- H差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。
    6 H5 F. x+ ^6 }  Q* o% G+ r; p0 _; |% W, U# {  P* v' U1 f- a
    先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。
    3 s. K7 z- k2 G9 \; b& z. P
    + v3 V9 C: j! X( |' @7 \2 {原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：
    % Y8 s7 s% U. }2 |! {

    * g& r  X. @8 O* M# ~7 }                               
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    . l* ~, z6 E" v9 L- {: ]( \2 ~
                                   
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    4 B" k% g8 m7 ?5 z4 I7 K7 D* q2 d
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。, T3 t2 \% j$ M' s% X% {
    ' a# i; P3 r- B$ M9 |: K
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    - ^8 @! n2 W& ?8 L马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。& X+ O& a# |* H' h8 o
    7 c% |; C/ Z  ^1 p9 o3 f. L

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31

    / d5 }5 d* F2 H) e                               
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    " Y4 `8 ^4 C- V( z- @
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    3 a' I$ z7 a* [; |! h4 D- T# y: E( b# n9 F
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    ; Y! W, e9 M! p$ ^
    有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。
    8 E2 m* R' V3 P* e3 r+ t

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10
    " P: r! X+ d1 w# ?# k* w# q" h, d
                                   
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    - e( Z! F* Y: U. X
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    3 \$ Q- ]1 H' V) j& W8 f+ n弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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