牛肉和牛肉干

bz1 · 发表于 2014-6-20 11:46:15

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注~册

x

郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？

静心 · 发表于 2014-6-20 11:48:34

回复 1# bz1

我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~

是不是因为牛肉干味道更重点？

土豆 · 发表于 2014-6-20 11:53:18

郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ .... [! N. O/ u4 v
bz1 发表于 2014-6-20 10:46

5 A4 {% F6 {0 {1 V* t( ^
登录/注册后可看大图

我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 11:54:03

不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。

牛肉干偏辛燥。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 11:55:07

我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
' p( Q9 n$ ~* d4 j1 r5 w) C: l ?土豆发表于 2014-6-20 11:53

3 R9 d, s, R0 x u# N
登录/注册后可看大图

谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。

招财猫 · 发表于 2014-6-20 11:56:21

BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。

静心 · 发表于 2014-6-20 11:57:25

本帖最后由静心于 2014-6-20 10:58 编辑

回复 4# 蒙城郎中

我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。

牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。

冬青夏荷 · 发表于 2014-6-20 12:02:16

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。

自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？

bz1 · 发表于 2014-6-20 12:12:46

BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
* E& `. m$ B) i/ T" S6 ]8 R招财猫发表于 2014-6-20 10:56
3 f% i4 d& }" }3 K( k* Q1 `

登录/注册后可看大图

他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。

bz1 · 发表于 2014-6-20 12:13:18

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
/ D7 n0 Z3 g5 Y0 x2 r
: w3 k F2 C8 F- m+ Y) s) a) @8 d自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...( L( V6 A1 O; R
冬青夏荷发表于 2014-6-20 11:02
$ Y6 B" D- I( i1 W2 H- F

登录/注册后可看大图

不用脱水机，烤箱就可以了

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 12:17:37

他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...; h8 V- a5 N3 d7 L( ]3 H
bz1 发表于 2014-6-20 12:12
0 _) _/ N8 v" g2 t; v$ r3 ^

登录/注册后可看大图

哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！

脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！

bz1 · 发表于 2014-6-20 13:27:52

哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
' G' E* C9 w9 W# C ...
" W9 ^* x2 B2 S2 K% R蒙城郎中发表于 2014-6-20 11:17

; Q2 h0 c6 H1 Q @8 [6 l
登录/注册后可看大图

也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。

孩儿们的妈 · 发表于 2014-6-20 13:36:18

插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

兴致昂扬 · 发表于 2014-6-20 14:59:49

我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干

bz1 · 发表于 2014-6-20 15:02:37

插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
" }* {4 f9 z0 H2 ^( o1 C! R2 R6 U孩儿们的妈发表于 2014-6-20 12:36

% l7 Y2 E7 j8 |7 A+ K5 a0 _
登录/注册后可看大图

郎中前几天不还说母牛肉好吗？

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 15:08:34

郎中前几天不还说母牛肉好吗？* t# K6 ^) [0 w2 K/ t0 T3 W5 [) I
bz1 发表于 2014-6-20 15:02

, \* g8 r9 c7 \, {" W
登录/注册后可看大图

黄母牛肉好。

冬青夏荷 · 发表于 2014-6-20 15:15:31

黄母牛肉好。4 V, l( t0 [+ `) R. b) W! V) ?
蒙城郎中发表于 2014-6-20 14:08
9 F1 P2 R5 X4 w5 i4 r( y; k

登录/注册后可看大图

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？

舞者女 · 发表于 2014-6-20 15:37:04

阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～

amengcat · 发表于 2014-6-20 15:51:00

等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！

花生 · 发表于 2014-6-20 16:08:38

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
4 i ]2 O) @1 `! `1 M冬青夏荷发表于 2014-6-20 14:15

" j7 x6 O. w! a. v% Q
登录/注册后可看大图

郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...

招财猫 · 发表于 2014-6-20 16:10:32

能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
3 {% G. u4 {2 [6 q冬青夏荷发表于 2014-6-20 14:15
0 L* n ~- P) F4 K) t+ N

登录/注册后可看大图

这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？

bz1 · 发表于 2014-6-20 16:11:03

黄母牛肉好。. M4 y9 l' o! X1 G d' x" @) n
蒙城郎中发表于 2014-6-20 14:08
; h+ k$ j2 c5 q9 l v- K% W& O$ h

登录/注册后可看大图

花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢

野百合 · 发表于 2014-6-20 17:18:15

回复 7# 静心

我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。

静心 · 发表于 2014-6-20 17:33:31

回复 23# 野百合

多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 17:49:08

郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...9 W- y8 L! _& D3 ]
花生发表于 2014-6-20 16:08

) [+ h& e4 w& {' e3 C) E
登录/注册后可看大图

姓送的，又想诬陷我吧？

超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。

贝贝妈 · 发表于 2014-6-20 18:00:59

等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
3 R* K9 }* V5 D1 Z. i8 Zamengcat 发表于 2014-6-20 14:51
! J2 Q: X; n3 f2 H7 g# Q) @2 i

登录/注册后可看大图

等着猫M上详细菜谱！

carriecatt · 发表于 2014-6-20 18:32:27

我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了。。。

蒙城郎中 · 发表于 2014-6-20 18:34:30

我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了。。。
. ?; k# [* r6 ^' V4 R! K4 j: D' Jcarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

/ [. y5 c6 p$ E- I# l
登录/注册后可看大图

你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”

黄莲厚朴 · 发表于 2014-6-20 19:32:12

今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/

医者易也 · 发表于 2014-6-20 21:33:16

以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。/ ?8 j& L8 g. \
8 d9 Y: l3 l0 L. P0 U
自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...& p& o6 S$ g/ \9 h( F+ d
冬青夏荷发表于 2014-6-20 11:02
- ?3 \6 E" U& t. I8 o7 U6 ?

登录/注册后可看大图

好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。

我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。

		自动登录	找回密码
密码			注~册

[简方食疗] 牛肉和牛肉干

注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

评分