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来源：蒙城郎中* m) J0 V3 i/ H1 l! ^8 }3 [
7 `6 Q% S2 o4 e6 J9 J==陈皮4 @" I% z* d5 N' P4 F. D. j
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～; B6 K+ e8 u3 i4 Z
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，5 V% p0 X' k, T7 d) _/ O
关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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9 k. e: @4 R( f1 |. t* q8 K酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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( A) k3 B; B+ Z* A9 b肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。: }% i3 o3 d) x( i0 B; W5 p4 R
' ~# p/ ]$ Q$ n8 G" j花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。2 R. t- Q% K4 K3 h p, v$ t0 D* N
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对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。* o+ x- ^3 M7 L
% S, a. w: K. k" F8 ]% E如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
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==巧克力补血滋阴; L* Y; p# u8 D! X! _
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巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。; W2 _# _: p. S" \+ h
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下
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==木薯和沙葛的吃法和作用" M: z: E" c* I! n' y
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。* z! F' l5 P' M
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。
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==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作$ u* C, m, E: ?1 f& N
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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2 C( H0 Z" N* u- b- o* g5 u( X6 i==干果
' U) f' j# e8 o) w0 j/ F: C如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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, `# b' \7 z2 D6 [; t& a; E$ @# y干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。4 q- ~! Q/ ?6 M- ? x3 }
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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7 Z7 b% T! u1 D8 U==味精和口渴 ？
5 o& n3 \9 d+ A! V3 K不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样3 g$ p: X) z P5 n- i+ b9 S
6 c* v( r4 e6 M0 m6 \从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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: R+ L ~# q) \==吃油炸的上火
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* ~% i- L8 N* h1 c7 M' J5 ]吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。5 C7 i5 T- s3 T4 h9 v1 q- Q
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？
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Y: \' q2 I0 m人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。
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==石膏点豆腐&卤水豆腐2 o$ M+ T- S, g* ^6 r5 }7 l
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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9 t( C8 `! `, J! W, i==热红酒- BY 胡倾牛0 J2 x) p9 p8 q( V9 V
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干* Q9 i. p, C: j- G0 ?$ Q1 |
5 Q) x+ p; S) K$ D把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。
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% A* e f: A5 d8 ]% Y3 Z, Y0 j7 }郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。
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==郎中说冰糖莲藕- j! `: b" {+ A, \
只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。
: T7 N3 R$ x& a! d# G, D" }: |' [1 k为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？4 v# X$ r+ |; d# r1 Y: q% {
( N' [# ?: p! Z7 c/ Z, h==辛甘化阳，壮阳祛寒
2 G9 n- i. v3 ], x买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！2 V8 {% E3 J) W, Y% A5 o
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
- _/ x% X. Q, N. a6 l5 z/ ?forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
3 E! C$ c2 a- u' }苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。8 ]: J8 Y U% Y+ U
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。3 j& l2 s) D% r6 y
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”! q# E! W* }8 V0 Q
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阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
5 P' X- m1 I P: ~7 u1 r4 U/ R咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。' }( X- W3 h# J1 E% l' P
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。, R5 q, D2 O6 {; m
5 z5 R5 l+ Z6 M3 f$ O" R2 e凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
2 l8 E3 h9 i- E# {' s% s" b2 w- w7 k用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。/ c9 m& L2 W* F' u6 e4 w* ]
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。3 M" U2 p' J% H) P5 M; L7 ~4 W
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华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。
( Z1 C, I. |* x- E9 \9 ^实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。: ^4 u7 B; E# K h9 Q0 J$ h: F
或者直接上麦门冬汤就更好了。 g5 B3 Z' H5 T' j# n8 |2 N) T0 k
5 q$ H; c, j( o* T
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
2 L9 S; }/ x- u黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。/ W1 R% G$ Y1 c
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。" d0 H' U( ]" Y
- k0 q& R% z1 q9 [1 Q=== 鸡内金' O m2 z. I) }3 C- W
消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
* O5 C+ I; r: c2 `# I消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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8 F' B0 [, ~. O/ [% Z== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
& H! }2 N& Q' N! X! l9 s/ a如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。
& ~5 ?4 r3 [$ }8 d如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。' o L! |1 m* N$ O0 }7 n2 J5 P
我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
3 x0 {" p h" r, F) K# w( l山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。2 y8 t2 ?/ e' [- H0 I5 ~8 ?
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========0 w& R* |5 p- q
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
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元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
0 A; Q9 ~6 f/ P% G! \) Q是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了( Y6 N" R1 a' J0 ~, ]) D$ L
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 % b6 O ~ Z! I
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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发表于 2014-5-27 19:37:26
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发表于 2014-5-27 21:52:40
