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    查看: 7095|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢* D7 v; @7 e# b
    . h& V& |0 I3 L. H  ^4 g
                                   
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    ( T0 y# ^$ N( @/ T  D8 x* H

    ( @6 C/ f5 e$ e5 r9 Y

    ) i7 n' T( a) Q- S+ P; `8 M+ I                               
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    $ @3 `* u4 Z' F# w3 R- l4 l8 |3 Y( m
    2 柴胡
    : T4 a8 l; y' |9 M
    ( J$ l$ L9 B6 V: O: p& t" z
                                   
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    5 Q& D: M( c, O& s! o& a* `
    1 j! ?+ i3 p3 f& N$ H5 T3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好' y7 h: p4 s* p5 R- k( G
    0 C: W, @( n. U& S/ |
                                   
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    - U. O- p! a! V& }( F

    & J# D, F7 h, V8 d5 t: m8 v! ?2 B4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的2 J/ |; g6 l- k. F( o. A

    / c7 Y9 r0 c) r6 g+ K9 |& L: z                               
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    2 Q6 U' X9 `2 S4 O
    3 K4 O6 B0 J3 Y  f( A8 Z- z# W
    5 枳实8 J& L+ l7 M7 [$ y* s
    ( s$ }* n- _$ f, E
                                   
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    ( p; H/ V1 ?: K, X" }! U# V& f3 C/ L+ f
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的, q+ W. Q% {' v1 \

    # }5 T4 Y# D, b                               
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 : S; m& b3 x$ v% D/ D5 t( @
    # h7 A3 x, G' c' B8 U. s) }
    陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    # `5 P4 m  u& z9 y* z
    ; X1 c) i  Y1 n
    " i. v  _' q( _  S( w$ Q    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    ! D! K. M9 P  s  d# _    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...$ a8 u! m; @( ?7 x$ e* l6 N
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    * p( V) K& i- E  [9 |: W+ ?$ Q
                                   
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    - B5 i5 {, q! i& H* ?+ C呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    ! U/ x$ ?2 `# m
    , ?8 @+ f3 z8 t" v; o不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    0 U' ^7 q8 L% T2 t' ~/ W3 i1 ^: Y, C( A' c9 x9 E
    烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。0 W9 ?9 q# ~: y8 u; a6 v
    ; h9 d% H/ Y8 o+ O
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    ) @- m/ K, }6 k. z
    7 u8 F" g3 s, K& V烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。
    + s  j8 R5 i$ a% p* [# D4 w/ ~$ j4 ^4 e) a+ w. c+ B. d" i
    如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。) b( f, u% B& b+ k+ B: b( J
    0 I# R5 M- v% N  O- H- X
    ( I6 P$ X- v% ^1 I0 H: d
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。% w# `. [5 O9 n5 c& O( `( ^
    2 q& ?$ K' E0 Y+ y) E0 y: v6 N
    如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 ; Y; {% C9 a* f0 ]
    * E" U; r" q) u1 j7 V
    多谢郎中指点！
    ' [9 a+ G2 K5 c% C; D& ]) [  D( b1 Z1 b
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 $ i+ e0 v. w- ~9 l+ P; z$ `

    4 v( F( T) m7 U4 w7 q
    , \: |, G* T: K. |) e. _, `    哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。; y" {. t" K, K% B( H2 \* l

    4 D: {9 r7 y! Z  G  N: x    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    9 N# S' r2 V# Z9 y, Ubz1 发表于 2013-12-25 17:33
    ! ?  @  P( X) D
                                   
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    ; f( m5 H1 C( I9 J$ J1 `8 H. W4 e" e9 f( P" K$ n( J- Z' ~  t/ p" E
    " k: m. O+ C0 J* }# o
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    " I0 B0 Z' y* k+ }1 ^8 V
    1 j( l4 S6 K" f% u$ v* v
      d& Z- q' H6 @    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ) ?; M8 s- A( c4 [* K7 V  z
    * |& M& W9 `) p8 B- s) a

    7 }, x% I4 A2 V, u    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...
    6 N4 J  z: N" _野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    : {' Y# [3 `- {5 ~                               
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    6 m$ T8 W- s) H* B

    / f) [& G3 X) p0 r" b
    1 L! d( ]. C$ J( ]+ R. A   你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes , o9 D& n' @& V* @7 s
    2 V+ I9 q- g' A3 p: u1 c
    3 J" }6 z0 o; F  n
        今天才看到，不好意思，一直没回复。
    8 ?/ L" ^- b4 R& b: g: C  |2 I    那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
    回复

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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes ' s+ x* M) c, N1 t

    * n1 Y) V4 W% E: D$ |( A2 \
    , X" v- _# I/ ~9 K    今天才看到，不好意思，一直没回复。5 v8 D) r  m4 i+ y3 W, i% N# m2 T
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 ...
    ' K- D9 i0 m4 L0 m' G: B静心 发表于 2014-1-13 19:16
    : {4 k- |: m2 I2 Y: c. Z
                                   
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    8 `5 J" }5 N, `  S
    谢了。给你个link：0 ]0 _5 Y+ G' Y* B% w4 a  q* }

    ( q/ K7 B# V5 }4 w! t. O    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes ; C% w* c- q5 [* q- l

    1 g7 U0 \8 c: O5 p3 ^& v, v
    2 P* H! Z2 Y$ a    谢谢！
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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?: P6 g& I* X  ?1 c3 e
    谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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