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    查看: 6156|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢0 [" Q1 f/ l- Z2 q" h" W: U+ c  g
    5 t) m. H- `, b0 `6 x
                                   
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    $ V. i+ U. G7 z6 p9 ^( u: A5 N" r' G' \- j

    9 d( P9 S) J9 x                               
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    ! f" Y' ?1 {+ x, _3 P( d; x

    4 r, ~% o$ ^& G( B3 x$ P5 V) ~, b# o2 柴胡$ t) _7 T, \; R4 o7 Y
    $ a2 o1 C5 \9 q; z, j- |
                                   
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    " J0 S7 q% G) n- y

    $ G: u, u  T6 ]7 {% M8 A3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好
    6 E6 |# I0 f1 E% z7 T$ Z
    ( q1 C7 m3 W4 [9 d
                                   
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    9 W$ \8 Q: k% x) F2 t

    7 f1 T8 E* n- f, c- p: Y4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的
    / j1 o: ]" ~$ I+ H$ e* b7 T0 g( _

    $ V8 F, {0 h7 }% G( o# j1 q                               
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    9 c; {2 i; {! s
    8 w) Z6 C5 S) m. @+ M) b, I9 Y
    5 枳实
    9 d" D7 I2 C& y) }9 D! J) Q
      @7 q6 c9 L0 N3 Y- ~5 N" P8 v
                                   
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    4 W# x; u: A. J( V4 r) \) v5 J% ^+ b: h
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的# _+ O" V& |* z. ?2 ?8 K

    / A' T3 u6 {% }                               
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    & b9 ~; K% o! M: _5 F" K3 W2 n( T* A- K! H7 y0 e8 Q
    陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 3 }/ Z% ?; O) K5 G+ s

      I% P0 p) A# |' _# N7 P$ w7 @5 [3 q
    0 W: O* i2 p+ g( ?    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 ) d8 @8 i/ q" m' g. k0 [* ~
        第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...
    * f& E; I& U, D0 C% Unotcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    9 {( V. P6 i3 Y  n
                                   
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    / F2 {/ E* \4 j; v* }7 m. C' e呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。( k/ E5 z" i0 w( N8 s

    3 s+ ~5 M7 f, f. ~不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。% ?' q* M7 Q6 K0 h5 |2 M
    7 |( ?- f/ t8 g
    烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。
    ; M. z# U; i- ?9 O: Z0 w  S4 |) S/ L9 E0 ]
    正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    % U# Y3 Q: K! S& N
    $ A7 I( P# J: k$ y% H1 p/ {$ b; ]- _烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。
    ' Z0 P5 [% N8 y5 E% s( Y& b6 l
    2 D" |& T( m  v5 J如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    3 ^% I. P' I' X1 ?3 Q! T' D* ?1 X4 F1 r5 G1 w" K. s0 Z
    / K; a9 q) k* `/ U. i
    如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。5 ]3 J% l7 \2 t! O/ N+ o, ^

    6 ~* n; s+ u( Q% m; R5 V. V如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    0 Z0 Y+ [( Z4 ^9 g1 Z
    0 |3 Q3 _4 W! i$ P6 j多谢郎中指点！/ H% A- ^" x! k3 ~% t) A2 B9 ?
    . V: y7 S: K1 q$ }
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    6 ^7 m- n- Y7 |7 Y: \4 R; _+ d( Y3 i
    1 S/ Y6 S" R7 L5 D, z" f( a) I
        哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。: k  W6 q) j8 R& t% ?9 S" n

    * n  g  N9 e' W3 ~  h$ B' {    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。. T. ?, O0 U7 _# E3 @, u. y
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33
    ; R9 R9 D" ]; e5 H
                                   
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    + W+ `$ Q" K  {# y9 n2 w* @9 T1 W% L- d" c; A0 U
      B& h# J5 O2 P: z$ u
      这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 1 K' ^- p; D- w' b; t* Z, J: u
    ) U( e, D; b: V

    5 |- z* n1 J* ?3 n) a    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    . ?  O' A" K3 v0 ^8 `. t
    + C( y: S+ h& @: x$ ^  O# F  h
    ) @1 D# y  Q3 S7 X    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...+ i* v5 W0 V+ h" |+ S  v  g
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32
      Z& \& `5 p+ E/ C, G. e5 L
                                   
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    9 u( D2 [5 e+ ^2 h5 u1 i3 z' d. n, t9 L  `, c* I* m4 N

    $ e& i) E) V2 b   你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes
    $ {% L  S1 A7 p$ w
    3 J, W* `& F/ f8 Y
    $ g- q2 f$ _1 p6 B' }8 b    今天才看到，不好意思，一直没回复。
    + @$ ?# C/ m- A/ ~' \5 ^    那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
    回复

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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    " T, ]3 g) Y7 M, r( O5 V- @
    * E. B. i* ?3 H% c! I& `% O# w7 C) M7 V; g
        今天才看到，不好意思，一直没回复。
    " n2 Q: G9 Y: x1 `9 U- U; U8 J2 m    那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 ...% |. X: C1 x" c
    静心 发表于 2014-1-13 19:16

    $ P! ?: k: W! i3 D" o, q                               
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    ( P% {7 p: v: O5 l( D谢了。给你个link：3 H( ~+ \% R. w% P/ k) ]/ H6 M
      W) S) g+ q" ~& N- p' v
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes % \2 @+ s. F5 k1 y
    8 y: Q) o* L* ?$ Y. o0 H
    0 l4 M2 S, b8 F1 ^
        谢谢！
    回复

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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?4 y! c: P6 N( R! J* I; p7 Z
    谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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