纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 2585|回复: 11

    [煎服方法] 熬中药需要清洗吗?

      [复制链接]
    发表于 2022-6-30 11:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    请问郎中和坛中各位高手,我这次收到邮寄的药材有不少的碎末,是扔掉还是和药材一起煮?这些碎末煮出来沉淀在杯底厚厚一层,非常难喝。另外,药材煮之前需要清洗吗? 谢谢!
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:10:06 | 显示全部楼层
    不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。
    . P2 y3 V( ?4 e6 P4 t& ]
    发表于 2022-6-30 11:23:50 | 显示全部楼层
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自来水冲淋一两分钟。8 v4 \- B  p7 j. o! u# l) Y2 g

    0 y8 t: D: r; N药材有碎未是正常现象,但不会有你买的这么夸张,全沉积到厚厚一层。 煎药去药渣时,离火后,可以先静置几分钟,等所有药渣都沉底后再滤出汤汁。二煎法或三煎法的重新上火再煎,只要不往前面煎好的汤汁中另加冷水,药汤冷了也可以继续上火再煎。
    发表于 2022-6-30 11:26:14 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:10. z. ?5 Y' K; u2 V) n
    不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。
    ) O2 Z6 H7 q0 D! x- E ...
    / |) _6 x4 ?5 G
    可参考下面的帖子:
    / G) @0 [, _. }, N- l
    & `( V1 d) y3 j' N7 G论坛新版贴图教程  O' c1 b, R9 j9 J& w- a  Y
    https://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3381&fromuid=2. h9 @: b) h# p9 w
    (出处: 纯中医)
    " M' Y7 k7 V' s9 u( H  ?
    : z6 p' a- j3 y+ o% i3 g4 t2 s/ p7 ~& v

    - m8 _0 E. J) o, N0 z% C新手上路--本站指南(注冊,图标使用,贴图,影像。。)' D; m7 \6 c6 d, L0 E* \+ K
    https://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1773&fromuid=29 d6 c* n/ N; b2 i% s$ [' ^
    (出处: 纯中医)
    # o2 x5 ?/ m4 r5 T  q( ]0 F# u& V- [

    % q; W0 t3 y8 o3 p3 h5 i" Q( r6 A. H" ]& e' S9 C1 J

    5 |" L& \( L- J- c* m! i5 e5 |4 Q5 p5 k" ?, W
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:44:07 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:23( _$ O+ @6 B+ z" z
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自 ...
    0 v1 g" \$ I& `3 k$ |
    谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不要和完好的药材一起煮了?6 }6 [/ [, m) }( V
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:51:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:267 t; w8 D: Y6 i/ `! }8 v* D' R
    可参考下面的帖子:7 V: d& i" Q$ b- T4 ?" H
    0 [$ p: V7 h1 A6 A! w
    论坛新版贴图教程
    9 b5 A9 T# ?* z( A
    谢谢指导,一定认真学习!
    + @( f& U7 l6 Q& q9 r
    发表于 2022-6-30 12:03:56 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:44
    8 k1 p% h* |8 Q5 t# f% D8 T谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不 ...

    8 ~4 a' u( J8 R' P' t$ L' x如果是运输过程中造成的碎渣,是没事的。只要不是变质产生的,就可以继续当药来煎。
    + R1 W, d8 x! A" r
    发表于 2022-6-30 14:19:12 | 显示全部楼层
    我就是按郎中说的办法,每次称好药后用自来水冲一会儿。从淘宝上买了一个不锈钢网的容器,用来冲洗药正合适。
     楼主| 发表于 2022-7-1 17:30:35 | 显示全部楼层
    谢谢贝贝妈回复,以后还会有很多问题需要大家帮助。9 G$ t" G& {( K8 K" c
    发表于 2022-7-1 23:10:24 | 显示全部楼层
    请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异?
    发表于 2022-7-2 06:55:27 | 显示全部楼层
    whyxys 发表于 2022-7-1 22:10$ Y7 s" G5 E3 Q2 D5 Q* r
    请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异? ...

    ; ]6 `2 M3 i- F0 N; N会相对偏白一点,味道会让中药材失去原有香味,如果硫重会有臭鸡蛋味,尝一下会发酸。在北美理论上是买不到没有熏过硫的,不熏硫过不了海关商检。只有极个别的商家(超市和杂货类公司)有渠道无硫熏入关。
    % s+ y. q9 R/ S- l- x% a- G/ I2 I' ^/ c+ }' A9 S, J  n
    另外,多数药材的硫熏也不会很重,毕竟硫也是要钱的,熏硫也要增加成本的,中国的药材出口商也不会傻到不计成本。到了这边冲淋一下就没什么问题。. J# o) {% g& A" B7 b

    ( T* M3 {$ i' j1 U1 J# ~' L大家买的药材,最大的问题是,一些药材因存放过久变质严重。另外不良商家以次充好严重。
    ) r9 I( r4 ~' }7 p
    发表于 2022-7-2 14:13:50 | 显示全部楼层
    又从郎中这里了解了些中药材鉴别的知识,多谢!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-9 17:58

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表