夏季有个好东西别浪费了

蒙城郎中 · 发表于 2013-7-15 10:01

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西瓜翠衣就是常用的治阳明胃热导致口疮的一味常用中药。

古代因为保鲜技术，反季节种植技术、远程运输能力的低下，所以一般都是夏天时，把西瓜皮，去掉红馕，去掉最外面一层有蜡质的硬皮，晒干来做为中药。

现在，远程运输能力的提高，一年四季都能产西瓜的赤道附近的西瓜，运到北方高纬地区，也就一两天时间。所以西瓜在超市里，长年有卖了。

大家吃西瓜时，挑那种外表色彩是一道儿墨绿，一道儿浅绿的瓜种，把外硬皮去掉，把红馕刮掉，做菜或零食就很好。

切成薄片炒猪肉片，凡苔黄的都可吃。

绞成汁水煮绿豆（不是说就不用加水，只用西瓜皮水，别那么死心眼儿哈），对于有阴虚消渴、心中燥烦不安的，特别好。

忌：苔白，肚寒、四肢厥冷、拉稀肛门冷者。

jespere · 发表于 2013-7-15 10:39

看看隐藏了什么

jespere · 发表于 2013-7-15 10:46

以前看到邻居做酱西瓜皮的。小时候外婆也用西瓜皮炒来吃。

另外，我买的胡萝卜带缨的，用一点和其它菜炒来吃，有一股清香，应该也适合一些人实用吧。

还有，现在有卖番薯苗的，还没吃过。

招财猫 · 发表于 2013-7-15 11:03

回复看来

静心 · 发表于 2013-7-15 11:37

好，这回连挑西瓜都跟着学了。

刚才看郎中点评贝贝妈的医案，说大量冰西瓜是阳明经病初起，就是嘴唇皮干裂鼻子干，那看来西瓜皮就程度更深点，可以对口疮有作用了。

招财猫 · 发表于 2013-7-15 11:45

看到这个，本想这下好了，我婆婆再打电话说长口疮，就给推荐西瓜皮了。可转念一想，这应该适用于胃热型的，不能一说有口疮就推荐。赶快到组群里搜索了口疮，有阴虚型和胃热型的。如果胃热性用西瓜皮，阴虚型用什么呢？

carriecatt · 发表于 2013-7-15 15:04

回复看来

Student · 发表于 2013-7-15 15:49

回复来看

Hwq · 发表于 2013-7-15 20:26

回復 1# 蒙城郎中

看看是什么

贝贝妈 · 发表于 2013-7-15 20:54

本帖最後由贝贝妈於 2013-7-15 21:57 編輯

太好了，准备实践一下。

医者易也 · 发表于 2013-7-16 00:41

西瓜翠衣做菜，瓜皮比较难整。Costco 卖的西瓜无籽甘甜皮薄，想吃瓜皮还不太容易呢。

niwawa · 发表于 2013-7-16 10:52

回复看看

二格格 · 发表于 2013-7-16 13:56

好吃兼好奇，回复看看是啥东东。

Jane · 发表于 2013-7-16 14:04

口疮外用药：西瓜霜，锡类散都是这个西瓜翠衣做滴。

现在的西瓜皮很薄，再去掉最外面一层有蜡质的硬皮就快没啦，就用那个刨子刮一层，切了做瓜皮排骨汤，有点像冬瓜排骨汤呢，嫩的瓜皮会烂也可吃，若太老的，就吐掉就好啦，至少绿的最有效的部分都没浪费呀！！！还有切成细丝凉拌也可呀。

猫猫85 · 发表于 2013-7-16 20:24

回復 1# 蒙城郎中

看看是什么秘密。

黄莲厚朴 · 发表于 2013-7-16 20:34

我也想看看

海儿 · 发表于 2013-7-16 21:01

看看是什么，好像很重要

蒙城郎中 · 发表于 2013-7-16 21:05

看看是什么，好像很重要
海儿發表於 2013-7-16 22:01

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真不重要，重要的是让你必须回复下，哈哈！

zhangmu · 发表于 2013-7-16 21:20

回复看看.

zhangmu · 发表于 2013-7-16 21:22

我以前最爱吃西瓜. 听中医讲座说西瓜这东西很怪,身体好的人越吃越好,不好的的人越吃越不好.
请问郎中这种说法是否正确?谢谢.

海儿 · 发表于 2013-7-16 21:24

回復 18# 蒙城郎中
记得我小的时候，妈妈曾经给我做过西瓜皮汤，就象冬瓜汤一样的汤，除了放油和葱以外没有任何的调料了，喝着很好喝，谢谢您，这个帖子让我回忆起了我美好的童年。

蒙城郎中 · 发表于 2013-7-16 21:28

我以前最爱吃西瓜. 听中医讲座说西瓜这东西很怪,身体好的人越吃越好,不好的的人越吃越不好.
请问郎中这种说 ...
zhangmu 發表於 2013-7-16 22:22

登录/注册后可看大图

没这种说法。

西瓜是天然的凉胃剂，特别对气分上的胃热、胃火有用。

如果胃火大的，吃西瓜就舒服。胃寒的，越吃越难受。

川川 · 发表于 2013-7-16 22:45

实在是有些迷糊

carriecatt · 发表于 2013-7-17 01:01

咬牙，做了排骨汤+西瓜白瓤，我吃着不错啊，家里那个鬼子就此牙咧嘴的说肉跟水果怎么能做汤，都什么欣赏水平呀他。

花星 · 发表于 2013-7-17 01:13

哎，逼着我回复。我，我，我，腹泻难受啊，懒得动。

花星 · 发表于 2013-7-17 01:16

我，苔白，肚子摸着冰冰凉，腹泻，那啥倒是不冷。不过可能暂时不能吃吧。

腹泻N天了，下巴还是圆滚滚，没天理啊

bz1 · 发表于 2013-7-17 07:04

回复看看

医者易也 · 发表于 2013-7-17 08:48

星M又不太好吗？不知道是不是吃坏了肚子？我只要一回国基本上都会拉肚子，如果在家里自己做可能还好点，上外面吃就说不准什么时候中枪了，尽量注意点吧！

蒙城郎中 · 发表于 2013-7-17 08:53

有些人，不顾自己脾胃能否经得起多地域饮食的快速变化，就盯着某地多少日游才一百美元，嘿嘿，省钱旅了个游，回来把省下来的钱供献给郎中和中药铺子。

amengcat · 发表于 2013-7-17 09:16

花妖出门在外生病神马的最讨厌了，你好好注意下，减肥的事情等吃饱了有力气再说。

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[药食同源] 夏季有个好东西别浪费了

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