南瓜面包

冬雪 · 发表于 2021-9-23 23:00

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本帖最后由冬雪于 2021-9-24 00:01 编辑

立秋了，今年没来得急做月饼就跟儿子一块做了一个南瓜面包。如果孩子们下学饿了可以吃点儿

。见笑了，不是很好看。但是自己做肯定健康一些，也不像店里卖的那么甜。

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-24 06:33

很好啊！鬼佬喜欢的面包，对我们华人来说，的确是好吃的不多。

贝贝妈 · 发表于 2021-9-24 08:33

挺好挺好，南瓜做面包是个很好的选择

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-24 08:45

贝贝妈发表于 2021-9-24 08:33
挺好挺好，南瓜做面包是个很好的选择

小的时候，我外公家邻居年年都会送南瓜干给我吃，纯天然绿色食物。

现在是先进发达国家，打着绿色环保的名义，对科技落后的发展中国家和贫困国家的文明绞杀。中国现在也开始学坏了，高调公布不再为它国提供火力发电技术。因为火力发电维护成本低，技术难度小，虽然排放有废气，但能解决科技落后的发展中国家和贫困国家的生产和生活电力，能促进这些国家的科技文明的发展。

中国现在风力发电、太阳能发电、水力发电、核能发电的技术已经达到世界一流发达国家的科技水平了，所以也高调地跟着这些发达国家高喊节能减排，实质上也是跟着发达国家，对那些比自己科技落后的国家的文明发展，进行残酷的绞杀。

风力、太阳能需要大量的电池，废电池是不可降解的，产生的污染与治理成本远高于燃煤和煤石油；核废物的处理成本，也高于燃煤和煤石油的污染治理成本。这些钱花的值，是因为能保着自己国家永远处于发达国家，永远可以奴役发展中国家和贫困国家。

这就是环保的本质。资本来到世间每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。

贝贝妈 · 发表于 2021-9-24 09:56

蒙城郎中发表于 2021-9-24 08:45
小的时候，我外公家邻居年年都会送南瓜干给我吃，纯天然绿色食物。

现在是先进发达国家，打着 ...

现在很难吃到纯天然绿色食物了，科技越发达，各种污染源就越多。我以前吃过南瓜虾皮饼，那时候的南瓜比现在买到的好吃。

bz1 · 发表于 2021-9-24 12:01

家里还有一个自己种的日本南瓜，可以试试

Yili · 发表于 2021-9-24 13:20

很健康的面包，更难得的是和儿子一起动手，这个过程更让人享受呢！
冬雪MM这次的面包是蒸熟南瓜一起和面，还是榨南瓜汁来和面的？我们家买南瓜都只是用来做南瓜西米糖水，还没想过来做面包呢，下次可以试试！
我们家买了沙葛和莲藕了，等榨汁了发给你看。

冬雪 · 发表于 2021-9-24 14:24

Yili 发表于 2021-9-24 14:20
很健康的面包，更难得的是和儿子一起动手，这个过程更让人享受呢！
冬雪MM这次的面包是蒸熟南瓜一起和面， ...

嗯嗯，跟孩子一块儿做东西是好玩，但是搞得厨房更乱。这次我是比较懒的，买了现成的南瓜泥。
好的期待的作品

和宁 · 发表于 2021-9-24 22:01

老美的南瓜糕点总有个比较特殊的调料味，不记得是不是肉桂了。冬雪做的也是这种口味吗？还是说像中式南瓜饼一样加南瓜？

冬雪 · 发表于 2021-9-24 22:45

和宁发表于 2021-9-24 23:01
老美的南瓜糕点总有个比较特殊的调料味，不记得是不是肉桂了。冬雪做的也是这种口味吗？还是说像中式南瓜饼 ...

我按照西方口味做的，加了肉桂， cloves,和一点儿姜粉。

和宁 · 发表于 2021-9-25 07:48

冬雪发表于 2021-9-24 23:45
我按照西方口味做的，加了肉桂， cloves,和一点儿姜粉。

好的，谢谢冬雪！

贝贝妈 · 发表于 2021-9-25 16:13

冬雪发表于 2021-9-24 14:24
嗯嗯，跟孩子一块儿做东西是好玩，但是搞得厨房更乱。这次我是比较懒的，买了现成的南瓜泥。
好的期 ...

从乱到不乱，总是有个过程的。逐渐就好了

Yili · 发表于 2021-9-26 17:11

冬雪MM，我今天榨了果汁了，用了半个沙葛和一节莲藕去皮，榨出大概350ml的汁，这两个喝起来不够味道，我又加了两苹果，味道很好的。

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-26 17:29

Yili 发表于 2021-9-26 17:11
冬雪MM，我今天榨了果汁了，用了半个沙葛和一节莲藕去皮，榨出大概350ml的汁，这两个喝起来不够味道，我又 ...

特怀念小时候生吃沙葛和生吃莲藕。现在的，无论是国内的，还是这边的，都不好吃了，没了那种淡淡的甜香。

Yili · 发表于 2021-9-26 17:45

蒙城郎中发表于 2021-9-26 18:29
特怀念小时候生吃沙葛和生吃莲藕。现在的，无论是国内的，还是这边的，都不好吃了，没了那种淡淡的甜香。 ...

是的，刚才榨的沙葛汁还挺多淀粉的，也没小时候吃的那种清甜。

冬雪 · 发表于 2021-9-26 23:43

Yili 发表于 2021-9-26 18:11
冬雪MM，我今天榨了果汁了，用了半个沙葛和一节莲藕去皮，榨出大概350ml的汁，这两个喝起来不够味道，我又 ...

谢谢！！
哦！。。原来沙葛是这个，我在超市见过，都不知道是啥

。

Yili · 发表于 2021-9-27 09:41

冬雪发表于 2021-9-27 00:43
谢谢！！
哦！。。原来沙葛是这个，我在超市见过，都不知道是啥。

不客气哒。

贝贝妈 · 发表于 2021-9-27 10:57

Yili 发表于 2021-9-26 17:11
冬雪MM，我今天榨了果汁了，用了半个沙葛和一节莲藕去皮，榨出大概350ml的汁，这两个喝起来不够味道，我又 ...

从来没吃过新鲜的沙葛，下次去中国店看看有没有新鲜的，也买点回来尝尝

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-27 11:19

贝贝妈发表于 2021-9-27 10:57
从来没吃过新鲜的沙葛，下次去中国店看看有没有新鲜的，也买点回来尝尝
...

可怜的北方佬！

贝贝妈 · 发表于 2021-9-27 12:04

蒙城郎中发表于 2021-9-27 11:19
可怜的北方佬！

以前都没见过沙葛，看到郎中的沙葛汤，查了查，才知道新鲜沙葛长什么样

Yili · 发表于 2021-9-27 13:00

贝贝妈发表于 2021-9-27 11:57
从来没吃过新鲜的沙葛，下次去中国店看看有没有新鲜的，也买点回来尝尝
...

新鲜和嫩的话挺脆甜的。这边Walmart 和墨西哥的店都有沙葛卖的。

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-27 13:38

Yili 发表于 2021-9-27 13:00
新鲜和嫩的话挺脆甜的。这边Walmart 和墨西哥的店都有沙葛卖的。

好象原产地就是中南美。这边的沙葛比国内两广的含淀粉量更高，国内的含水更高，相对来说，国内的更好吃点。

Yili · 发表于 2021-9-27 14:19

蒙城郎中发表于 2021-9-27 14:38
好象原产地就是中南美。这边的沙葛比国内两广的含淀粉量更高，国内的含水更高，相对来说，国内的更好吃点 ...

有一次去朋友家吃饭，他们把沙葛切条撒上醋和辣椒粉做沙拉吃，还不错的。

健健康康 · 发表于 2021-9-27 14:28

沙葛在四川就地瓜，那种清甜真的很可口。
现在中国店买的不好吃

amengcat · 发表于 2021-9-28 08:41

南瓜，面包，莲藕，葛根，都好想要！

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[西式烘焙] 南瓜面包

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