问：costco的肉桂粉（做面包那种），可以用入药？

土豆

还是我需要单买桂皮？郎中当时给我看那个卷的桂皮。我忘问，肉桂粉可不可代替？
, F) ]+ Q6 u, h$ l2 B8 U

郎中答：

可以。
& f: Z7 ?, R. ?; C, ?
- G" G+ A5 N6 _6 ?1 l
Jmm问：
8 d6 m3 P/ w6 O7 \
郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？


郎中答：
) `3 ]$ l$ G" i. Q4 ^
6 W! e: B+ K; b2 s# W产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。

土豆

http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=514
1 r; }2 c2 P  A" ]  u
刚刚找到郎中的那个贴。没提肉桂粉。我还是老实去买肉桂了。

医者易也

恐怕还是要去药店买吧。
) Y7 c$ X8 e! ^& S4 s, k
$ ]& j: H. n0 \4 ACostco的肉桂粉来自越南，应该是食品级品质最佳的，做肉桂面包的好材料。

jespere

回复 2# 土豆


    肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉桂入药既便宜又方便，用不完还可以做饮料和甜点。

土豆

回复  土豆
) r$ U7 t- i  H5 t( F' o) |$ R

    肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉 ...
j'espere 发表于 2013-11-12 11:59

                               
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4 E) ^7 ^7 z) J( [
9 f' c- m/ t7 i% D5 D% c: c
# c, P' K$ P' V5 y6 F    http://www.mrmoneymustache.com/2 ... hip-worth-the-cost/
; I& h1 Y. h6 o# b! `& s$ i
4 o( k( f! D2 m7 K* t4 S% E3 K我买的是大瓶的。300克左右

蒙城郎中

可以入药。

jespere

郎中一锤定音！

; Y( \' a" m/ d+ r% F* ~我就不用多啰嗦了。

jespere

回复 3# 医者易也

$ Y: V$ C5 `8 f1 J. Y
# t9 g0 J9 {) P/ C0 u* u    我也注意到肉桂品种的不同，我在whole foods 买的有机的才7块钱一磅。

郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？

蒙城郎中

产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。

jespere

谢谢郎中。

贝贝妈

COSTCO的肉桂粉质量确实很好。
/ a8 |2 M$ F0 e$ F& K  C# |9 d$ z- P
可以入药太好了。

静心

又学到一招

junyberry

肉桂包是我的最爱!

土豆

肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。
# f- ~4 m+ ~) J$ ?
刚开始熬时，要看着。

carriecatt

我们这边在Daiso可以买便宜日式装茶叶的小袋子，那个把粉装进去可能也行，不过开始大概还是会漂在水面上。 嘿嘿，MM的药因为肉桂粉，看着像牛肉汤。

冬青夏荷

肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。
, r1 {' c1 a, X6 a& W+ {
刚开始熬时，要看 ...
土豆 发表于 2013-11-13 13:27

! u# Y9 k9 L; q# p                               
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( K& F8 a  t! e3 L
4 m! Y& {! o+ l; x1 X. C0 r( {    煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？

土豆

煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？
, j/ J  H' O* R2 Z0 f% p$ h冬青夏荷 发表于 2013-11-13 13:58

                               
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7 B8 u, {, E$ F: ]; h) z0 o
5 y3 N0 y0 h  U$ A; k6 D
  A  y7 c! R" h/ x2 W    一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）

% h3 U) w% n' X) g& l$ H7 A" }  m现在家里一根根的不够，就用粉了。

冬青夏荷

一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）

现在家里一根根的不够， ...
7 Q7 _' H! m* g  R: y' t土豆 发表于 2013-11-13 14:42

                               
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' V( z( a. B  H/ |0 [# U
( O" {- l: e1 Z8 k
    这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如何。

土豆

这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如 ...
冬青夏荷 发表于 2013-11-13 14:49

                               
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6 F+ T) a3 _* s0 t& ^* N  \8 N
    煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕粉状物或分离，看来不必担心）。

冬青夏荷

煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕 ...
土豆 发表于 2013-11-14 09:38

- x' D2 ^+ U$ O, R/ s5 w0 u, M                               
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( r2 H/ U- Z% z0 d
# L9 ?/ c$ y5 L% ~( {# l1 ]
" z$ ?/ i# E3 P1 g/ Q" L  u3 ?    那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？

土豆

那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？
冬青夏荷 发表于 2013-11-14 09:43

                               
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3 G, r+ K9 \% v  n

2 F2 d2 a3 b) k* Q    熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。

冬青夏荷

熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。 ...
土豆 发表于 2013-11-14 09:51

8 Y( V6 E  C. @8 s; [- ?( `, s                               
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  S0 ]% O0 j& x$ H8 ^5 O5 }" U

3 g; B( v2 j$ h* V' N    嗯，这个情况以前没试过，记下了。

青青岛

进来看看

青青岛

回复 23# 青青岛

谢谢各位前辈的鼓励。曾经的迷茫困惑，如今豁然开朗，找到组织的感觉真好。

shamrock100

kan kan kan kan

likemywxc

回复看看

狗剩他娘

回复 15# carriecatt
9 T. X5 z3 H3 t8 I# S也有点象Gumbo, 就是＂princess and frog"里那个。很美味的样子。

fanny

学习学习

蓝天

小小草

好好好好