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来源：蒙城郎中
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什么人适合吃羊肉?
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4 O: b5 `1 v6 T5 J6 {! n) q4 B羊肉暖血。
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) Q x7 O6 Q" i! b9 m5 F# s6 m寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。( J) q0 ~) m6 q
; g! n7 B. v7 Y; J0 E产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。 , L" u5 N; w; h( C
1 ^/ E: w& L5 E4 k7 s) O" ]1、血虚； 1 b, p& K( S/ f/ P5 _/ |
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2、腹中寒痛；$ f7 ]" J% r+ {2 @: S9 _' Q: Q
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* h$ R7 a: C, O% ]7 y! O' N5 [) ?+ d) M! y羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
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% a9 h% j8 ]! W$ l牛肉的吃法：
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; b& s B+ W$ m f% r7 s2 U牛肉是温和的，在中性里偏温点。( Y# S$ k& E3 Y& k+ Z6 g9 ]2 V2 X+ w
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加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。% R3 b9 r$ q7 l; y
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加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。1 D. g7 ~7 b3 E$ K
1 }* c8 Q2 b# `$ z2 i. g经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。* |8 _/ e4 ]8 J9 q! u( `
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
