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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。. a7 _/ h) _9 q$ x
    / r9 O) r  a2 V& b7 d
    这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    $ w$ H" X' c% B% X9 m# m6 `, ?% x& K# z' ?& ~" ]! o/ A+ a
    生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。9 s& q  x  V$ S# G: ]4 F
    4 C' l4 Z, `! _- ^# u2 {5 M
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    + w5 Y+ a/ r- H* D/ D  Q9 z! X. t  Q( r" ^) Y: c

    ; O! P6 O+ @- E# }* A% U9 X    对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt 4 G) m2 h& {* X2 s$ F7 Z

    : T! c: t- n" ?7 \. I3 F
    - _7 o# H7 H9 w7 U    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain
    / |& a# u0 X5 b7 n7 {3 ]
    / ^1 E5 \- _) U$ X* J: s我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    1 L- c$ x% G0 _. f" a5 q# W3 h, [  v0 Y
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt ! v9 O. F& q$ O
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层

    : X. }0 f0 C" C; n1 s& {# u$ b7 c: k& w
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain / b5 ]# [$ o& N  @/ ]# |/ K
    3 V) E& @+ ]+ s: P3 E+ u+ _! V
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    2 i% b) ^  B  Vcarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    " l3 t. f5 \# q" o7 e6 {/ k* Y
    7 f8 [( y/ X$ l( `* s就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。0 b+ o3 m8 [; Z$ o* @4 ?

    4 [  u+ M" g- }( G) v* Z- r风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt . c- Z" w+ b6 \4 T1 _# o, I, I5 X
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    # l% n. N3 y& w) ~$ {3 q$ }$ bJck6 发表于 2013-10-4 13:31

    4 ]0 x' ?) f- X0 V/ D  h) ~5 Q& W9 d0 \5 F! k
    7 b8 q1 k, x# q" z- e% K) E# v
    8 A. L! n: z# t  \& r1 I
    # @3 x2 {4 G1 \

    9 l0 T( |- F) ]: Ojck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38
    - Q1 c* Y, y) ?, |% `& u
    ' o( K/ R$ J. Y( K
    6 v( M1 t6 d4 [+ f6 e% \4 y/ Z  W哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    ) v3 X) M4 m/ y( t
    , X5 C3 r" L! b" Q( P4 Zjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:528 I/ c( E4 i5 k4 ~
    4 J2 w1 J/ j1 _: D# y( I
    $ ?- K; ^5 ^+ N( |6 O0 P# i+ c
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))( V  ]# F; y' w
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,# Q, T1 k/ t6 F' N4 J* X
    ( k- \8 [" T  _
    这 ...5 f+ q) `4 [) l2 u
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29
    : r6 G! p- _* h

    $ |" A# x( S( v* @+ V/ I, N阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,* B! r, N! E2 j& t2 h0 B+ w
    * u. {  T: \! {" z# D
    干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。; _" E# |+ H' ^8 J
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    8 j6 w/ F  f$ d* N1 Z1 [7 D9 I  j1 w/ L
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。" t% M+ V" f* S9 V) c

    ; ~  f3 I) b% c$ f给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    . q0 |+ H" {) {+ [* B3 a  \& j$ s0 r* D4 p' j7 D
    易易, 这个主意真好!
    1 y0 |4 n* p- c/ I! U6 g. t% h7 K( L/ u  n& j; {" R
    谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    0 S2 p3 j7 V4 G5 z# E1 Z9 {" }/ N9 U4 W: k0 I
    3 T  h, v9 W/ w
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    * V+ B) W9 ~: ?5 N# q, ]
      j: n/ B& g& ~+ y    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    # I: S) Q& d! w* d( `notcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    ! |$ j5 F4 c6 a# y$ u1 v4 _6 P

    5 t! ~+ S9 ?+ o8 \$ s宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。- r2 N, X+ x& q% t0 e6 [6 E: R

    + P! m# y# U9 F, ?: O) G! E2 W* F

    / g( O8 L# b6 U/ @* [" L                               
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    % h# T9 C) P  e7 n/ \+ J' `3 P5 L
    " h1 w, _& A4 R" H谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 , O  E) t' y; c* E; j8 U

    - }0 z7 x1 t! L/ m5 k我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 9 J* D1 \0 P* S/ q) Z, W4 Y

    0 w$ H: W7 M- C% u( Q2 ~我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...7 S. Y# c4 ^/ h/ S9 X/ z( ^" _
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24

    " w9 `( \1 y& ~
    - L. l9 [  x5 r$ M放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ; L; n' ]9 `: n: U

    * |' W1 l  b0 I& d& F郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...
    4 d1 V5 `% }: ^8 P# n1 P3 Mcarriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    5 O# l1 h- ?8 c- {- n' S' N6 D
    , x4 U( b+ X3 w# \. Q; d答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    ! i7 p+ X% K2 B2 ~% T8 S0 E; I嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~, Y, {9 D" _3 z/ M
    # ^: ~* w/ B% E
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也
    + w4 c5 V% C8 c# {* T( S6 O- H$ L, P4 `  {- W
    谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    8 {; [6 Q6 v( A! {! ]; p1 x, p/ N
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6
    6 X0 n6 j7 S- c: _0 }$ h6 d3 \" Z/ a6 _" i& Q5 K) M' l. K; Z
    0 ?- T& R8 w5 Z. n4 P, p
        hahaha!
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