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    楼主: Yili

    [西式烘焙] 蛋黄酥与皮蛋酥

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    发表于 2019-11-13 21:58:33 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2018-8-24 13:07
    巧手妹妹。赞
    高难度的技术活。
    去年贝贝妈还有简易的做月饼的方子我记下来到现在也没有做

    那个我做过哎,真的是又好做又好吃,贝贝妈的菜谱就是靠谱,有机会你也试试嘛
     楼主| 发表于 2019-11-13 22:50:25 | 显示全部楼层
    小魚仙子 发表于 2019-11-13 20:37
    Yili 姐的蛋黃酥,顏色深潤,餡料飽滿,好吸引呀 !
    你真的很有開點心店 ...

    谢谢你的赞誉!
    我的手艺哄哄家里人就很开心了
     楼主| 发表于 2019-11-13 23:16:14 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2019-11-13 20:58
    那个我做过哎,真的是又好做又好吃,贝贝妈的菜谱就是靠谱,有机会你也试试嘛
    ...

    Sunny 做点心能手啊
    发表于 2019-11-14 00:13:46 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2019-11-13 21:50
    谢谢你的赞誉!
    我的手艺哄哄家里人就很开心了



    仙子和Yili 姐姐的最愛點心 ,都是「豬腸粉」和「蛋黃酥」呵 。
    我還愛吃「蛋黃蓮蓉月餅」,有個中秋一星期內 , 共吃了12個月餅 !
    現在,仙子不敢吃那麼多了。真是不夠過癮呀 ⋯⋯


     楼主| 发表于 2019-11-15 00:18:47 | 显示全部楼层
    小魚仙子 发表于 2019-11-13 23:13
    仙子和Yili 姐姐的最愛點心 ,都是「豬腸粉」和「蛋黃酥」呵 。
    我還愛吃 ...

    我还怀念以前广州即点即做的布拉肠粉。在国外是吃不到那个味道了。
    是的,来这里学习后,现代人管好自己的嘴,就是少吃,才少得病。

    发表于 2019-11-15 00:31:35 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2019-11-14 23:18
    我还怀念以前广州即点即做的布拉肠粉。在国外是吃不到那个味道了。
    是的,来这里学习后,现代人管好自己 ...


    仙子13歲離開廣州了,沒有吃過「布拉腸粉」。
    你可以找到食譜,學做「布拉腸粉」嗎 ?


     楼主| 发表于 2019-11-15 02:02:11 | 显示全部楼层
    小魚仙子 发表于 2019-11-14 23:31
    仙子13歲離開廣州了,沒有吃過「布拉腸粉」。
    你可以找到食譜,學做「布拉腸粉」嗎  ...

    哩个做唔到啊!屋企无甘多工具。

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