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    [欧美主菜] 今天我打下手

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    发表于 2016-1-9 21:46:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 Day801 于 2016-1-9 20:50 编辑

    他说想吃Ham, 好!那我就给你打下手吧! 下面就是我们今天简单的晚餐。
    大家有吃过 funeral potatoes 吗? 别让它的名字吓着了,很好吃D。话说犹他州每逢葬礼结束后,教会组织聚餐,主办家庭的亲朋会带来不同菜式,而这个funeral potatoes便是其中的一个很大众化的菜,久而久之,得其名。 有兴趣的话,可以上网找方子,难度不大的,这么多年来,我已经招呼很多中国客人吃过这个菜,反应都不错,我觉得这个菜也合我们中国胃。下图中方形烤盘的就是啦!这个菜奶制品含量较高,还是比较HEAVY,不常吃,还行。


                                   
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    发表于 2016-1-9 23:18:45 | 显示全部楼层
    绝对是大厨的手笔,ham外面挂的是菠萝吗?

    点评

    是,菠萝  发表于 2016-1-10 00:31
    发表于 2016-1-9 23:35:40 | 显示全部楼层
    这大半夜的肉红菜绿的看的人好饿呀

    点评

    呵呵  发表于 2016-1-10 00:32
    发表于 2016-1-10 00:11:34 | 显示全部楼层
    做得太漂亮了,垂涎三尺啊,大赞!

    点评

    谢谢!  发表于 2016-1-10 00:32
    发表于 2016-1-10 04:11:10 | 显示全部楼层
    像个大足球哇!好玩!
    发表于 2016-1-10 13:51:45 | 显示全部楼层
    自己动手丰衣足食啊。这个ham用菠萝烤应该是别有一番风味的。好惬意的生活!
    发表于 2016-1-10 14:41:45 | 显示全部楼层
    诱人
    发表于 2016-1-10 18:23:27 | 显示全部楼层
    瓦,原来ham是酱紫滴
    发表于 2016-1-11 11:06:35 | 显示全部楼层
    诱人,且搭配得很好呢,来一份哦
    发表于 2016-1-12 20:51:53 | 显示全部楼层
    香!!那个Ham就是买来再烤的?看起来不大,下次买的时候,先上个片片。
     楼主| 发表于 2016-1-13 15:33:05 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2016-1-12 19:51
    香!!那个Ham就是买来再烤的?看起来不大,下次买的时候,先上个片片。

    对,我们家人少,一般买尽量小的。我吃得比较淡,Ham对我来说有点咸。
    我一般喜欢买带骨头的Ham,然后将骨头熬粥,特别香,连我们家平时不喝粥的LG也说味道不错。
    然后还可以用Ham炒饭呀,甚至扔一点进去做菜汤也可以提鲜。
    发表于 2016-1-13 18:47:48 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-1-13 15:33
    对,我们家人少,一般买尽量小的。我吃得比较淡,Ham对我来说有点咸。
    我一般喜欢买带骨头的Ham, ...

    我也买带骨头的HAM,吃起来方便,骨头熬汤,余下的可做菜,咸肉菜饭,夹面包。。
    发表于 2016-1-13 22:15:19 | 显示全部楼层
    看着很诱人,有机会也要试试。
    发表于 2016-1-14 18:46:54 | 显示全部楼层
    乡里不错哈,夫唱妇随。
    我是个懒人,平时不爱做饭,给自己定义为“油烟过敏”。
    不过我这次回家,被我亲爱的妈妈教育了一番。我妈妈说,饮食男女,首先要饮食,要一块吃饭,做饭。
    我有毛病,一般不吃晚饭。我亲爱的妈妈说,就算你不吃,也要陪着他吃,洗碗。

    我今后也向你学习,多点夫唱妇随啦,跟我家大爷一起做饭。
     楼主| 发表于 2016-1-14 18:59:03 | 显示全部楼层
    黄莲厚朴 发表于 2016-1-14 17:46
    乡里不错哈,夫唱妇随。
    我是个懒人,平时不爱做饭,给自己定义为“油烟过敏”。
    不过我这次回家,被我亲爱 ...

    唉呀,你回来了? 不等过完年再回来?
    你这是福气呀,老公这样宠你,不要改,就这样好了!
    我呢,一是为生活所迫,二也是兴趣,挺享受从不会做到做出期望口味的小成功,嘿嘿!小菜鸟就是这样了,学会一点点都很鸡冻!

    发表于 2016-1-14 19:05:43 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-1-14 17:59
    唉呀,你回来了? 不等过完年再回来?
    你这是福气呀,老公这样宠你,不要改,就这样好了!
    我呢,一是为 ...

    我妈妈说了,欠人的,都要还。
    现在你享受,今后有你还债的时候。

    我妈妈娘家是老广府人,信神信鬼,信因果报应的。

    我一想,哎呀,我家大爷年纪也不轻了,我也该好好守妇道,就先从饮食做起吧!
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