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    [创意妙招] 豆浆机做米汤?

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    发表于 2015-10-16 23:16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 静心 于 2015-10-17 06:31 编辑

    最近感冒问诊又多起来了。想起郎中说,感冒将愈,清淡饮食,白米汤养胃最好。
    又恰巧我们这里两位美女老板,在温哥华给我们团购了一批豆浆机,就有米糊功能。
    大米放进去,完全打碎,再自动加热给熬好。到真是方便简捷。
    就是不知道功效上是不是一样。

    所以到底是创意妙招还是馊主意,等郎中来给评判下。


    发表于 2015-10-17 08:27:40 | 显示全部楼层
    一起问问,米汤和粥在功效上是不是一样?
    发表于 2015-10-17 09:03:06 | 显示全部楼层
    米汤要用那种只是脱过壳,而没有车色的糙米,现在你们这些有钱人上哪买去?人家都帮你们把米洗干净了。


    我说的米汤,不是把米打碎了煮的汤,就是米的汤。

    因为米到你们手里,就少了一层皮,而米汤喝的是那层皮。
    发表于 2015-10-17 09:34:40 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Peas 于 2015-10-17 13:18 编辑

    那  brown rice  可以吗?


                                   
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    点评

    同问,这个应该与糙米最接近了  发表于 2015-10-17 09:44
     楼主| 发表于 2015-10-17 10:30:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-17 05:03
    米汤要用那种只是脱过壳,而没有车色的糙米,现在你们这些有钱人上哪买去?人家都帮你们把米洗干净了。

    这是又要开认米长帖吗?
    既然根本买不到合格的米,那无论传统工艺熬粥还说豆浆机打米糊,都没啥功效啦。
    发表于 2015-10-17 11:08:21 | 显示全部楼层
    小时候去农村走亲戚,最喜欢和米汤,他们的米煮半熟,过滤掉米汤,米放在甄子里蒸熟,米汤就是大家饭后喝一点,然后拿去煮菜叶子、猪草, 然后------〉喂猪。

    现在想想,那米汤真是营养
    发表于 2015-10-17 12:13:48 | 显示全部楼层
    家里有九阳的豆浆机,刚刚买来的时候还用过,后来懒了,而且家里就我一个人喝,好久都没做了

    以前做豆浆的时候,我经常抓一把米扔进去。 因为那时家里有一包很多种米混合在一起的什么养生米,买了结果谁都不要吃 干脆扔到豆浆机里消灭掉。  自家做的混合豆浆的味道很好,唯一不好的地方是米煮了是粘的,加了米的豆浆非常不好过滤。  
     楼主| 发表于 2015-10-17 12:29:13 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-17 08:13
    家里有九阳的豆浆机,刚刚买来的时候还用过,后来懒了,而且家里就我一个人喝,好久都没做了  

    以前做豆 ...

    嗯,主要给我爸妈个玩具,他们早餐太单调了点

    点评

    其实自己在家做的很好喝,杂七杂八的都可以放进去试试。  发表于 2015-10-17 19:52
    发表于 2015-10-17 15:05:18 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-10-17 08:34
    那  brown rice  可以吗?

    城里买不到的。

    农村人,除非自己家里种麦、稻,然后留一部分谷子不卖,自己脱壳。

    再一个,不是米的品种或名字的问题。是加工方法的问题。



    发表于 2015-10-17 16:19:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-17 15:05
    城里买不到的。

    农村人,除非自己家里种麦、稻,然后留一部分谷子不卖,自己脱壳。

    哦,那完了。。。。这。。。。还得自己学种米
    发表于 2015-10-17 16:29:23 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-10-17 15:19
    哦,那完了。。。。这。。。。还得自己学种米

    听说不难的。
    发表于 2015-10-18 23:25:36 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-17 11:13
    家里有九阳的豆浆机,刚刚买来的时候还用过,后来懒了,而且家里就我一个人喝,好久都没做了  

    以前做豆 ...

    我家九阳已经蹲在厨房格子里长草了估计
    发表于 2015-10-19 10:16:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-17 08:03
    米汤要用那种只是脱过壳,而没有车色的糙米,现在你们这些有钱人上哪买去?人家都帮你们把米洗干净了。

    哈哈!爱听!
    发表于 2015-10-19 13:38:46 | 显示全部楼层
    兰梅清怡 发表于 2015-10-17 10:08
    小时候去农村走亲戚,最喜欢和米汤,他们的米煮半熟,过滤掉米汤,米放在甄子里蒸熟,米汤就是大家饭后喝一 ...

    小时候, 我妈就是这么煮来着:早上一大锅米下汤锅,捞出2/3 中午蒸饭,米汤给孩子们冲蛋花,每天一个。继续煮到粘稠,早餐的粥也有了。

    发表于 2015-10-19 16:01:28 | 显示全部楼层
    从小到大大概只喝过两次浓米汤,但是一直都记得很好喝。可惜现在喝不到了。拿豆浆机打豆浆或者米糊的时候放几个压碎的烤熟的花生,会很香的!
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