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    [gilet厨艺] 紫薯粘饼

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    发表于 2015-3-25 19:09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 gilet 于 2015-3-25 19:11 编辑

    被土豆版主追剿。。。献紫薯粘饼,可热吃,也可室温吃。早餐,晚餐皆宜


    糯米粉半袋,3勺糖,加水,和成面团。紫薯蒸好做馅,也可用豆沙馅。

                                   
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    里子

                                   
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    发表于 2015-3-25 19:12:22 | 显示全部楼层
    这回既有面子,又有里子!

    刚吃完饭,又吞了两口口水。

    点评

    郎中是不是脾虚了?  发表于 2015-3-25 21:13
    发表于 2015-3-25 20:14:30 | 显示全部楼层
    好漂亮的紫薯饼! 尤其里面馅儿的颜色,可惜我家那个小孩子对白薯红薯紫薯豆沙都不感兴趣
    发表于 2015-3-25 20:21:41 | 显示全部楼层
    哇,马甲大厨又出山啦。

    趁热吃一个!不象小胖只能吞口水
    发表于 2015-3-25 20:28:07 | 显示全部楼层
    好吃啊,紫薯是你自己种的吗?

    点评

    俺家这刚才还下雪,啥也没法种。  发表于 2015-3-25 20:31
     楼主| 发表于 2015-3-25 20:33:43 | 显示全部楼层
    本帖最后由 gilet 于 2015-3-25 20:38 编辑
    jespere 发表于 2015-3-25 20:21
    哇,马甲大厨又出山啦。

    最近太忙。求版主轻拍。
     楼主| 发表于 2015-3-25 20:37:27 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-3-25 20:14
    好漂亮的紫薯饼! 尤其里面馅儿的颜色,可惜我家那个小孩子对白薯红薯紫薯豆沙都不感兴趣  ...

    多加些糖会好好些。紫薯是好东西,据“谣传”防癌。(请郎中辟谣)。
    发表于 2015-3-25 20:40:35 | 显示全部楼层
    紫薯饼好漂亮啊,我也想吃!
    马甲妹妹会做青团吗(就是那个,用艾叶做的),如果会做,示范一下,我好想吃.
    记得也是用糯米粉做的。

    点评

    要是有新鲜艾叶,榨了汁,代替水拌糯米粉就应该可以做正宗的青团了。  发表于 2015-3-26 15:03
     楼主| 发表于 2015-3-25 21:04:06 | 显示全部楼层
    黄莲厚朴 发表于 2015-3-25 20:40
    紫薯饼好漂亮啊,我也想吃!
    马甲妹妹会做青团吗(就是那个,用艾叶做的),如果会做,示范一下,我好想吃. ...

    我没做过青团,看看是不是百合的这个
    http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2644
    发表于 2015-3-25 21:19:41 | 显示全部楼层
    哇,做得太漂亮了!
    立刻又开始饿了。
    发表于 2015-3-25 21:33:11 | 显示全部楼层
    真是不错,好看又好吃


    我也做过南瓜饼,但是没有里子的,呵呵,当时嫌一个个的费劲,就整张烙了,不好看但是味道还可以
    发表于 2015-3-25 23:09:16 | 显示全部楼层
    好像小时侯的油炸糕啊

    点评

    好帖!: 4.0
    好帖!: 4
      发表于 2015-3-26 08:36
    发表于 2015-3-26 00:06:09 | 显示全部楼层
    紫薯做馅,真的很漂亮〜〜
    发表于 2015-3-26 00:13:22 | 显示全部楼层
    这个好吸引胃口~~~我是紫薯的fan~~~郎中快来,G 大厨这美味合不合适湿热的人吃?(请原谅我这全家湿热的大妈~~~必须小心谨慎)
    发表于 2015-3-26 02:26:54 | 显示全部楼层
    这般貌美如花的点心,不客气地拿上两块就走。多谢马甲MM分享!
    发表于 2015-3-26 04:45:09 | 显示全部楼层
    羡慕嫉妒!这叫我到哪里去找紫薯?
    发表于 2015-3-26 06:33:12 | 显示全部楼层
    谢谢马甲分享。漂亮的很。。但这又是糯米,又是番薯,又是油油的,会不会难消化呀。。。
     楼主| 发表于 2015-3-26 08:38:39 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-3-26 04:45
    羡慕嫉妒!这叫我到哪里去找紫薯?

    红薯也行。红豆沙也行。
     楼主| 发表于 2015-3-26 08:48:49 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2015-3-26 06:33
    谢谢马甲分享。漂亮的很。。但这又是糯米,又是番薯,又是油油的,会不会难消化呀。。。 ...

    有点。应该配上冬笋雪豆,香菇油菜,红糟牛肉,酸辣橄榄一起吃。饭后再来一杯清茶配几粒cranberry干。
    发表于 2015-3-26 09:19:28 | 显示全部楼层
    这个太漂亮了!可惜这里长大的孩子对这种东西都不感冒啊。

    我听说紫薯是转基因的作物,真的吗?
    发表于 2015-3-26 09:31:22 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2015-3-25 20:04
    我没做过青团,看看是不是百合的这个
    http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2644 ...

    谢谢马甲妹妹。我复习了旧帖。虽然那不是青团,但也是用艾叶做的,我可以借鉴一下。
    我很老土,喜欢吃这些小时候常吃的东西,对新事物,接受能力有限。

    请你多上美食,让我也开开眼界。
    发表于 2015-3-26 09:41:34 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2015-3-26 07:48
    有点。应该配上冬笋雪豆,香菇油菜,红糟牛肉,酸辣橄榄一起吃。饭后再来一杯清茶配几粒cranberry干。
    ...

    哇,这不会是皇宫菜谱吧?

    点评

    没图没真相。咋说呢。  发表于 2015-3-26 10:30
    发表于 2015-3-26 11:10:06 | 显示全部楼层
    哇!大厨出手,果然不同啊! 紫薯做馅,你家豪啊!多少死贵死贵的紫薯啊!要是我,整几个紫薯,一边扒皮,一边就下肚了。

    发表于 2015-3-26 11:12:56 | 显示全部楼层
    gilet 发表于 2015-3-26 07:48
    有点。应该配上冬笋雪豆,香菇油菜,红糟牛肉,酸辣橄榄一起吃。饭后再来一杯清茶配几粒cranberry干。
    ...


    口水~~~强烈要求上你家配菜!!!
    发表于 2015-3-26 11:12:57 | 显示全部楼层
    谢谢马甲分享!
    看起来很漂亮。但这是糯米和番薯做的。郎中是肯定反对我吃的
    我什么时候才有这个口福呢?


    发表于 2015-3-26 11:20:43 | 显示全部楼层
    不管郎中说啥,先抢两个。
    发表于 2015-3-26 12:12:31 | 显示全部楼层
    这个好,学去做。
    发表于 2015-3-26 18:52:35 | 显示全部楼层
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