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    [中式面点] [夏] 日凉面

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    发表于 2014-8-7 09:39:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    夏天吃凉面,孩子还是很喜欢的。变个花样,又能多吃点菜。

    凉面

    材料:
    意面,黄瓜丝、胡萝卜丝适量,生抽、老抽适量,盐,醋,糖,蒜末,葱花,香油。

    做法:
    1.锅内烧热水,放点盐,下入面条,熟透后放入冷水中过一下,捞出,加少量香油搅拌均匀。
    2.同时起油锅炒胡萝卜丝,略炒后放入蒜末、葱花翻炒,出香味后立刻离火晾凉。
    3.将适量生抽、老抽(稍加点就行)、盐、白糖、醋、香油拌匀,调成汁。
    4.将凉面条与熟胡萝卜丝、生黄瓜丝拌匀,再加入3的调味汁拌匀即可。

    喜欢的还可以加些鸡丝,碎花生等等。小贝不吃这些,所以我没有加。



                                   
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    发表于 2014-8-7 09:44:10 | 显示全部楼层
    这碗给我当午饭了。。。你们都看着就行了。。。。
    发表于 2014-8-7 09:51:17 | 显示全部楼层
    这碗给我当午饭了。。。你们都看着就行了。。。。
    土豆 发表于 2014-8-7 08:44



        豆姐动作太快了,和我一起分分吧,今天没带中饭
    发表于 2014-8-7 09:52:12 | 显示全部楼层
    图美菜香,今晚照着做了。
    发表于 2014-8-7 09:58:57 | 显示全部楼层
    还热气腾腾的呢!
    发表于 2014-8-7 10:54:03 | 显示全部楼层
    食欲大开啊。  要买意面去。
    发表于 2014-8-7 11:08:14 | 显示全部楼层
    我要变性。我要娶妻~~~~娶妻当娶贝贝妈~~~


    =========

    咱们这个小站~~每一位女性~~~我都很赞美很欣赏很喜爱~~~~~~姹紫YAN红~~~五彩缤纷~~~~很高兴认识你们~~~~~~~~~~值得我学习的地方太多太多。。。。。。

    我觉得你们每一个人都值得拥有5个丈夫来赞美来疼爱你们~~~~
    发表于 2014-8-7 13:15:35 | 显示全部楼层
    好吃看得见
    发表于 2014-8-7 13:16:30 | 显示全部楼层
    看来小贝跟我们家儿子有一样的喜好,都爱吃凉面。贝贝妈这款搭配都很好,健康又营养~~

    我喜欢用关庙面来做凉面,够劲道。最喜欢的是北京杂酱面。看到贝贝妈的,感觉肚子有点饿了~~
     楼主| 发表于 2014-8-7 13:26:53 | 显示全部楼层
    看来小贝跟我们家儿子有一样的喜好,都爱吃凉面。贝贝妈这款搭配都很好,健康又营养~~
    我喜欢用关庙面来 ...
    大耳兽 发表于 2014-8-7 12:16


    炸酱面我也常做,孩子非常爱吃,我趁机往里面多放很多菜。
    发表于 2014-8-7 13:35:46 | 显示全部楼层
    流口水。。。 嘿嘿,正在想晚饭没有着落呢,今天回家就做!
    发表于 2014-8-7 15:47:31 | 显示全部楼层
    夏日当头,凉面既好吃又消暑。贝M的这款凉面清爽又营养。贝M家的伙食整天变花样,我们跟不上啊!快搬到贝M家做邻居呀!
     楼主| 发表于 2014-8-7 15:53:49 | 显示全部楼层
    回复 12# j'espere

    欢迎欢迎!

    一并谢过楼上各位姐妹!
    发表于 2014-8-7 16:33:15 | 显示全部楼层
    面条看起来好香啊。。
    发表于 2014-8-7 19:26:25 | 显示全部楼层
    流囗水啦!
    发表于 2014-8-7 21:16:33 | 显示全部楼层
    能生在贝贝妈的家里的,估计是天下最幸福的孩子了。
    发表于 2014-8-8 13:45:41 | 显示全部楼层
    谢贝妈分享!
    好漂亮的夏日凉面。来晚了,一点都没有剩得了。
    发表于 2018-12-3 17:50:12 | 显示全部楼层
    都是素菜都能做得这么光鲜,你太棒了!
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