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    楼主: jespere

    [西式烘焙] 贝壳蛋糕(Madeleine)

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     楼主| 发表于 2022-2-8 21:42:24 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2022-2-8 20:17
    J妖这股弄吃的干劲一出,真不得了了! 一天换一样的,滋润+幸福!

    谢谢甜甜  以前我看大家做美食,就只有力气夸  现在终于可以自己翻花样啦,心里美美哒
    发表于 2022-2-10 00:03:29 | 显示全部楼层
    阿J阿姐又有新出品了,好赞

    这个是新入手的模具么?用了啥配方啊?
     楼主| 发表于 2022-2-10 09:34:19 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2022-2-10 00:03
    阿J阿姐又有新出品了,好赞

    这个是新入手的模具么?用了啥配方啊? ...

    谢谢阳子

    去年蛮早就买的模具,做了两次,外观上看起来倒也蛮好,但内部结构不大令人满意,就一直搁着。不过也没忘了,一边有烘焙经验的增长,一边平时会在脑子里思忖思忖


    发表于 2022-2-10 15:32:42 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2022-2-10 08:34
    谢谢阳子

    去年蛮早就买的模具,做了两次,外观上看起来倒也蛮好,但内部结构不大令人满意,就一直 ...

    原来看过一个哲学家说过一段话,大约的意思是:人一生下来,就是不断地在探索和学习新知识的。这知识有用,还是没用,其中有一点很关键。如果你所学的知识,能让你与身边的人相处的更融洽,这就是个好的知识。如果所学的知识,使得你跟身边的人关系更为紧张,要么这个知识不适合你;要么这个知识你理解错了;要么这个知识你运用错了方法或是对错误的人使用了。
    烘焙之于你,就是学对了,因为能让你愉悦之外,还能与地主关系更为融洽。

     楼主| 发表于 2022-2-10 22:58:03 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-2-10 15:32
    原来看过一个哲学家说过一段话,大约的意思是:人一生下来,就是不断地在探索和学习新知识的。这知识有用 ...

    郎中提高到理论水平了
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    GMT-4, 2024-3-28 11:25

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