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    [欧美主菜] Coq au Vin

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    发表于 2013-10-19 16:13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 j'espere 于 2013-10-19 17:53 编辑


                                   
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    几天前睡过头没来得及做午饭。中午就得觅食了,哈哈。

    有缘遇到了这道菜。在法国属于家常便饭,没想到没走几步路就品尝到了。感觉做得不错,鸡胸小小嫩嫩的,火候不错,酒香也恰到好处。青豆也是法式的,细细软软的。呀米。

    折腾了一些时候才学会了手机上图,就用这个练手了。谢谢阿荷指导上图。
    发表于 2013-10-19 16:55:04 | 显示全部楼层
    小j,好像图片的链接不对,我帮你编辑了一下。

    以后多给我们介绍下法国菜!
    发表于 2013-10-19 17:05:53 | 显示全部楼层
    很好吃的样子。我也要吃!
    发表于 2013-10-19 17:08:32 | 显示全部楼层
    看起来很好吃,J‘M能不能介绍一下做法?
     楼主| 发表于 2013-10-19 17:08:45 | 显示全部楼层
    谢谢阿荷。

    以后吃到不同风味的,就咔嚓一下传上来。
     楼主| 发表于 2013-10-19 17:30:55 | 显示全部楼层
    回复 3# 花星花星

    好好好,一起吃。
     楼主| 发表于 2013-10-19 17:37:52 | 显示全部楼层
    回复 4# 贝贝妈

    贝M一下问到了我滴软肋。我,我,我,从没做过。以前地主是不吃鸡肉滴,最近才让我调教了好了一点。

    网上查了一下很多的。我觉得最好用cornish hen 的胸脯(比较小和嫩)。一定要用葡萄酒。
    发表于 2013-10-19 18:37:47 | 显示全部楼层
    Coq au Vin被百度非常没有品味地翻译成“酒闷仔鸡”了,应该是红葡萄酒做主调味品,半煎半焖出来的鸡胸肉。

    要是J'MM爱吃这道菜,说明你可能有个寒底子,不过是我猜的啊,当不得真哦!
     楼主| 发表于 2013-10-19 18:51:04 | 显示全部楼层
    回复 8# 医者易也

    易易说滴都对。我怕冷滴。
    发表于 2013-10-19 19:46:10 | 显示全部楼层
    看上去很好吃的法国菜。
    发表于 2013-10-19 19:58:31 | 显示全部楼层
    看着就馋!很想了解法国菜。。。谢介绍加图!
     楼主| 发表于 2013-10-19 19:59:27 | 显示全部楼层
    回复 10# 招财猫

    是滴。
     楼主| 发表于 2013-10-19 20:05:04 | 显示全部楼层
    回复 11# 土豆

    土豆MM喜欢就好。法国人也吃动物内脏,和我们一样。我爱吃鹅干酱,鸭什件,可对牛舌,eeeeeee
    发表于 2013-10-20 09:51:25 | 显示全部楼层
    口水。。。想吃!!!
    发表于 2013-10-20 09:52:55 | 显示全部楼层
    口水。。。想吃!!!
    舞者女 发表于 2013-10-20 09:51


    这人,都饿成这样了,连口水都想吃,多伦多的生存环境真恐怖!
     楼主| 发表于 2013-10-20 09:57:17 | 显示全部楼层
    回复 14# 舞者女

    真的是好吃的。热乎乎的,可惜照片看不出来。
    发表于 2013-10-20 14:17:26 | 显示全部楼层
    小j'阿荷,我还是不会用手机上图...........教教这个笨人一下吧!
     楼主| 发表于 2013-10-20 14:28:45 | 显示全部楼层
    回复 17# amengcat

    猫猫,我来啦。下载两个app,一个snapbucket,把你手机里的照片上传到snapbucket,记得以后拍照就用snapbucket拍啦。另一个是photobucket,可以直接把snapbucket里的照片直接上传到这里。我在电脑上完成photobucket的设置(比在手机上看小屏幕舒服多啦),在share的功能里选IMG code。这样在你手机上(因为是同一个帐号)所有的照片都会有IMG code,把IMG code 直接贴过来就好了。

    有什么不明白的,尽管问。
    发表于 2013-10-21 07:32:53 | 显示全部楼层
    回复 18# j'espere


    上次阿荷教过我的,惭愧!我都一直不知道怎么把照片存到Snapbucket里面去。
    发表于 2013-10-21 09:07:52 | 显示全部楼层
    法国菜看起来很好吃。
    发表于 2013-12-7 01:02:56 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2013-12-7 00:39 编辑

    回复 18# j'espere


    J妹, 用这个snapbucket, 需要sign in 吗?
    每次试图sign in,  就跳出这个"Network unavailable at this time. Make sure you have cell phone reception or are connected via WiFi."  这两项我们都有啊。这个服务器似乎接不上。

    已在photobucket 生成 img code。 可是拷不了。
    发表于 2013-12-7 12:16:22 | 显示全部楼层
    回复  医者易也

    易易说滴都对。我怕冷滴。
    j'espere 发表于 19/10/2013 14:51

    握握手,俺也是个寒底子,可又不能吃大快肉,更不碰羊肉,从小吃啥都不多,喜欢清淡滴,现在只好吃巧克力来补囖~
     楼主| 发表于 2013-12-8 13:46:44 | 显示全部楼层
    回复  j'espere


    J妹, 用这个snapbucket, 需要sign in 吗?
    每次试图sign in,  就跳出这个"Network un ...
    野百合 发表于 2013-12-7 00:02


    百合MM,

    这个用起来确实不怎么顺手。我以前没有用photobuket,下载了app后,我又在电脑上熟悉了一下。根据我粗浅的理解,电脑上的photobuket的功能在手机上需要两个app来完成:snapbuket是用来编辑照片的,photobuket用来upload和share。我也没花时间去搞明白为什么snapbucket每次都有提醒sign in,但编辑图片还是可以的,不过我还是不用snapbuket了,手机照了照片,直接upload到photocuket,然后就用img code 贴到这里来,缺点是图每次都是大大的。如果我想编辑图片,就在电脑上用photobuket,那里有全套功能。不是最好的方法,不过我没怎么花时间。

    我高中同学在微信上推荐“美图秀秀”,记得星妹也推荐过的。等过节有空时,我再试试。
     楼主| 发表于 2013-12-8 13:48:58 | 显示全部楼层
    握握手,俺也是个寒底子,可又不能吃大快肉,更不碰羊肉,从小吃啥都不多,喜欢清淡滴,现在只好吃巧克力 ...
    Jck6 发表于 2013-12-7 11:16



        我也是吃巧克力喝热巧克力
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