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来源：蒙城郎中! l& s5 W+ r& f5 g5 u' Y1 w) r1 i
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==陈皮. B0 ^6 P7 d }5 ]
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。 G, E6 q) d" e$ M$ O e ^. ^
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
# s0 X) v# J- @- V0 g怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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9 D% a. p8 f9 x y9 I0 u==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，9 i1 Z6 _+ L1 h Y" K1 n5 _
关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 ! N) y. m3 j) K: M1 j
- p6 F7 U4 z O0 ?& N' x酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
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) T3 e6 x5 z2 ?5 \) A肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。* M' S( e/ n' {* m0 F, j
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。
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- J9 b$ [5 I3 J6 C& r6 p花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。
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/ S5 J+ s, W \9 ]( O对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。+ S" M& ~. m: O
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如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用2 |# r0 q, r# V, d3 _) v
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==巧克力补血滋阴( u7 o5 B8 D3 \$ I' c
: [; C, ]- M' H. d6 h4 y3 t* z巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。, J& ?/ r* o$ \- r
冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下+ n5 z/ H0 ~ G7 T! {9 S
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==木薯和沙葛的吃法和作用
6 Q' B! v+ W: n9 Z. z" K: [木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。! U* g) |" x9 z$ {5 }! b8 H; H% l
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。( t8 n% m) i1 d3 n
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0 @4 u' M% m+ e( Q: f2 t6 R' r==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作- }8 V& B- @/ A Q4 K E& l7 a
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
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5 a( D P, Q8 z9 n7 J==干果
& f' T1 N1 {6 W+ r9 C4 S! z如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。
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5 D1 B! {9 }* K! C" s, P! r干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
8 _, l# K5 T# \$ k) r. a2 y- _孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？
0 x- ?5 C' u4 @% v* i" g不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样7 y0 m* x, f& U3 G
/ s; z+ [! j$ _从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。8 X" n6 ^# r8 \" H
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==吃油炸的上火; v% O. |1 y; W9 c' }( p) F. Z4 @$ v
: P, |1 \& i5 }& _; N O吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。+ M: ~. }3 M% f# H7 ]5 T
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？& [, Z0 K/ z- W4 U- {, s3 C
7 G& f& N# J! W" Y& s1 Z% E人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。. K0 M* m# G- ~$ \1 u2 @. N
& M! P) x3 I0 F; ~0 r==石膏点豆腐&卤水豆腐/ J* J! Y* i; e, k8 L8 k% X: N$ d
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
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==热红酒- BY 胡倾牛2 h' V& u, r+ n8 D; ^1 h- b
红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干
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把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。# o `7 b3 V: [) _! |' t$ H, F8 ?+ w
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。) }1 I6 e0 ~ Y- h! o
9 ^ }+ p' ?5 E1 `# w/ _==郎中说冰糖莲藕
& e. r5 I( L6 ~7 C) ^" B& f只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。0 o- A2 y, R! c/ J# \3 t1 E4 S$ r7 H+ ^
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
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==辛甘化阳，壮阳祛寒
/ C/ Q( _6 |' x# F$ q9 t8 Z8 ~买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
* B- n, T. `9 ^8 h1 g: F: X- k& Vforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
# V& P7 Y9 m0 S2 k5 A苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
- E- e0 B _, m0 h3 D苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。 A4 o, `6 u- N% r
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”4 f& }0 F/ P3 O
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阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
( V9 e7 L+ V$ |9 C咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。, d) }7 s4 Z5 _3 x1 X
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
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凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致5 s" w( b7 l; x# f6 P, l
用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。. `+ F' p8 M, D2 h; E) f& B
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当晚不咳，第二日，还巩固一次。6 W6 Q8 T( b# w: T |1 u1 _( M' m' e
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华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。: ?8 U2 B' B# t; M; S
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。
# g |5 D n5 L1 g' u/ F或者直接上麦门冬汤就更好了。
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白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。
, G/ A, `, j n7 Y6 \# O黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。, O0 B2 I8 m {
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=== 鸡内金
! D) C5 Y9 E$ u# L( I消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。
' S; B" b. }5 s7 Q0 U6 i, {消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎1 e! y1 t: q9 W; _7 [
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== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。
1 {1 g; ^, w+ U: N1 z3 U如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。7 l. r# q; J/ N) Z4 Q
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
9 V9 z- ]! b: x8 I4 L: e我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 5 {& G- _) @7 T N- v* `
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
* `' r" n" s7 i$ S+ j这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========) v$ q. A, P2 U8 N( a& z9 ~( k2 D5 i
安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了; |+ l3 K7 s# o j- a1 O
$ p& W5 F+ j% l( a+ a0 @% x9 l元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
* V1 F) @' @5 s0 |* n3 a- g6 [是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了/ H5 ^: s/ j8 ^8 l/ M
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我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。
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发表于 2014-5-27 14:40:30
楼主
发表于 2014-5-27 16:22:23
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发表于 2014-5-27 19:37:26
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发表于 2014-5-27 21:52:40
