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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。& M) F9 k: _+ h1 ]) W) U# ^- O

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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。
    ( V: A: o( i9 w; w1 F" R( E( W% A' X0 v5 s) d2 o4 }
    好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。* [- z2 z- k7 M

    5 {, S* y1 c! f+ W6 G1 R4 v" r一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?' X3 _  z" k  ?6 n7 F/ c
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.: H6 z% }$ z9 q' Q
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...
    0 o- D. L# m  \5 n4 |医者易也 发表于 2014-5-27 13:32
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    5 P# l2 ~" C3 {& E( ?

    . l% _) V9 A" p2 W- ]1 |    n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。( i( |% ~. n" c* B5 v3 x; [4 [" T7 x

    " [) W, h. ~( _7 s$ ?) y( ?) Y我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    / y2 g1 e) S& O1 J' _7 |冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    2 i- z7 l% ?; q, }
    2 s( x7 D) W) l# X- f( P
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~
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    ! o% W' j- o  I( `/ d' n. k* E我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。
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      H2 Z+ G) I4 j7 [我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    # y4 P2 k' B0 E8 ]  s
    3 W0 @# k0 J$ F我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。+ n2 f, D6 T4 Q) q, Y) `
    " y) g1 @1 K4 B3 w2 L
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...% H% ?& m% K1 E3 k4 D0 @
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    1 W- X0 h! S; b, q4 P$ i9 }
    ; Z0 ?& M% z( o4 i8 z

    1 z: Y+ a7 K, F9 z7 \1 E" I. W, z    这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???
    , H' ^! c; Y3 i- c' S# i* A  C2 g: y土豆 发表于 2014-5-27 15:18
    8 H( b2 C) p) c* @+ ?$ K
    中医。治病。不治命。* v; _$ p2 j8 S) _$ t5 Q4 w5 I

    7 I" n( t1 r7 }0 S我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。
    + M9 o7 p: C% u7 D% S3 U
    * x: H% h9 \! E; |/ A不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    ! U1 ?4 m) f* l6 D0 V) a
    , O( ]+ t( C/ b2 y# U% c我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...5 W, i0 B: V: x- c! @/ K
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    , z) O- X- u+ e  D( ~, H3 U  f5 x* W+ X! r0 n$ B  m
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        小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?5 h1 }; v& y, B2 m& k3 |% K
    招财猫 发表于 2014-5-27 15:43

    2 p$ @8 c9 ~3 w9 f9 R# b* v* l5 \, I: r# Q: a7 Q9 G

    . W/ o+ I9 g1 Z9 g    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ..." R5 v' `( N$ d' p: ?- f8 g
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50
    ; b( n& ]) G* c) g
    * i& z- s8 p  q0 }6 k2 z! @

    2 W$ j+ [; Q2 d) S: ]* b* z, G    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!
    + A+ |0 P; u. b: \3 v4 J" Q很能理解你这颗做母亲的心哦。( B' P; O1 f) x9 i! H: A
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。8 r$ a6 f' j- _" A/ K
    ; M0 m, \  s% u9 i0 p  j
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    ; L+ y1 P! r9 `: K舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    " j3 N/ N: z+ @6 z7 f
    . L7 x$ I0 `" R5 R
    ( H2 J6 h. D; ^, U# O
        啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。+ j9 D( f7 }8 g& Z  {

    0 {, B; v. R. g% {) C0 F如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。  c5 f5 f9 n* h2 h, i; J

    ' P2 w( \* m, f还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
    ( [% J  B. `# I. K  P5 ?shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36
    1 ?3 U# C8 c  O1 n( v. t$ q
    1 C8 J$ p' U+ ?. {, k
    我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。) O5 C  }1 @# v# N  d# e6 B
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    : k4 g7 A0 J/ k- d7 t
    ( F7 w+ v7 P9 E) }4 ~! S! L8 ^7 i阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    $ Z) ?% I- N3 Y# a8 V" E# A招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    ' S( r% v$ k( F5 o1 M% _& @+ i! c1 ^6 h0 T; C
    谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
    ) W; l9 Z0 ]' ?) k6 ]6 ^ephd 发表于 2014-5-27 13:55

    0 Y+ f5 Y$ l# e; {' m% O
    " o- p; _0 c. ~+ U5 S6 F9 z( v0 Y; J博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。0 n2 y! F) M9 q! d" |% {

    : F9 x8 A# F* P. T' L+ ]赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。0 E5 F9 Q- s* y8 e; ]1 J: B1 J
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    - V% f& }0 n  I) O1 r, M& n. D& k) @. e3 T) m6 O& d$ F2 q( f
    握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。1 ]8 l' Q, U0 s2 F* y/ |, O
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18
    + c$ ]7 R3 o3 v
    , d7 E2 @# y$ \: b$ [
    同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐: S& }1 p6 n7 T0 L) z
    bz1 发表于 2014-5-27 14:18

    8 n0 \0 Q; Z; z1 ]" _  c, w2 `; d; @- b
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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