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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。
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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。
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    好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。( k* D7 A9 e8 T1 ^, }" S5 E

    / l& P* s; t' u一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.
    0 L* c1 k) \/ i: L8 x, F鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...
    & [% M1 ~8 I1 a- R0 R医者易也 发表于 2014-5-27 13:32

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    ; |* w, z' [! a; c% Y% p  w! j) Z1 }0 N% a. Q
        n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。8 g& P' s  z  m4 q3 H) B4 C
    2 `' \# J" L" q8 n4 f$ {! U' Z
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    8 x, m; j  ^! d- v冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
    5 Y( r) J, _( ^) q

    ' p2 ?8 _$ O/ Y  g6 U/ z我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~8 Q% K5 L$ p3 l9 Y

    & k" I' l$ _% S( D我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。8 t4 T3 Z0 m: [8 M6 ^/ ]/ z
    6 |/ S9 X9 T5 Z: D
    我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    7 ^# t& n5 u0 Z4 ^; M1 e3 ]  O3 \+ o( D
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
      E2 Y, D1 `6 B* h7 y4 O8 h! W9 X/ M+ \, d! y# E' h. \& N
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    ; {4 i9 y$ h0 q- x$ O! J. L舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    6 B: o7 b2 H# c5 @. g6 `

    . _, T2 a2 r+ W4 U% ^7 M    这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???/ A& K8 T9 W; n2 O; A$ j
    土豆 发表于 2014-5-27 15:18

    6 V& t0 H( D" Q7 k3 W中医。治病。不治命。$ N+ U9 q" _. T

    / I2 e& o: c# k5 O+ L我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。3 L2 i- M- I' I4 j1 u

    3 O; X- x+ V& N9 p" U不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。. Q# s' Z! d! v) V7 J, ?5 u

      d/ @: F" q! ~5 q9 c1 j我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...- h; ]2 V; M$ d/ u
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    & L. W4 G) B. f% t) }( {1 t

    1 o. ~6 D. m5 [  \7 x4 O  `    小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?: ^# z! J; |' G' a6 @
    招财猫 发表于 2014-5-27 15:43

    ( y& I3 N- X9 z4 J1 e( a- _
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        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...# J* l+ Z8 v6 \5 m9 K
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50

    ) F9 L" @8 g4 ^9 }5 @( z, O) T0 n
    % t& r" g6 F4 P
    5 e7 Y& f! N' G* Z( K    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!& W4 Y% i, c: r/ p! D% j
    很能理解你这颗做母亲的心哦。
    + E5 r5 G4 C. ]  X" |4 d$ L1 p我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    2 Q$ k% `/ _* N; T
    6 r! Y9 z: ]: I; O我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    ) Y& q" k, {  ?, ^8 d  ]6 E舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    # q0 ^$ G) y+ E4 F, X
    + z  {" q" S' j& }0 _: i. I+ M
    - z: t2 H8 _6 R3 `( u0 J    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。1 R/ R: A% x9 F  R) @

    " P/ |/ c) o0 n! e如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。
    / P8 }( M; b* g; @6 ]* i  q) y  q  m9 v' l5 ?- I5 ?( y/ p( Z
    还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
    5 G. ?& k+ i" h/ Bshamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    0 ~! p+ m+ `+ Y. {; q1 u. X
    1 P; L% @/ y: `我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。5 I) h+ S5 c/ B9 d: x+ b6 H4 B5 Q  M' q
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38
      m& @1 M, R1 g$ a& g8 h2 ]2 n
    0 l; i2 n- B- D' [9 Q/ ?$ C
    阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    " m6 J  I' Q7 Z/ |6 |3 P7 ^9 D& r% S招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    6 d# e& r' |8 b. t( e3 ~" O
    6 E' k; g/ }$ i( T% `' e0 A9 F. E谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
    8 K& l7 y( |* T  X0 h" S8 mephd 发表于 2014-5-27 13:55
    6 A: t1 o- y1 }2 W9 X8 T% h; ]" Q( m

    / ]* _$ r. a1 o3 D博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。8 {/ y3 {" H. e5 ~
    1 d: ^- _2 J2 ~( f
    赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    ) e! T" \; F; l* e% j; m土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    1 N) Y7 Y9 I. n/ e' a
    " K4 e( Y; l' M6 D握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。
    : K0 Z2 M: m& d# v( XHwq 发表于 2014-5-27 14:18
    % H: N" Q& F7 l
    * R8 J+ _+ d# P0 K
    同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    - u' {, F  h: z- g# g" P1 w* s6 L) dbz1 发表于 2014-5-27 14:18

    ' p! [$ n* N8 M% @' ~7 o8 ]9 h  g5 [0 R6 V- w9 y9 c
    握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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