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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 21:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    , v. r. O4 F9 x4 L# p1 O) ]1 r0 F! h4 G7 \
           食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。
    7 L* z4 Y2 k( V0 l/ I  W+ g5 v, u1 t) E/ H  X6 v0 c
           食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。
    " G: O3 Z' W: o2 o3 |" m: S! W  l% t& x
           食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。# V+ d5 r( K6 X+ w* T8 B

    * m6 |6 h* U  Z+ D5 `       试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?
    ; ~) G" g4 l4 L7 U- |) E
    % F& J) k: \) e/ D( `  N+ z       我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。
    / e$ E0 m$ ]$ Z  @) \# K, |3 S
    ' r. t5 @# k2 h: e$ _( L6 W; ]% g       这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。% o& ~7 F- a9 X- U/ ?+ b

    8 n1 b3 A6 [4 _       有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。8 z9 U9 z1 k3 d3 O6 Q0 k3 w
    ; J7 A  b/ Z+ g+ Z
          这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。; r  M9 V8 w8 A. j: s& O

      n# n7 x2 y. h$ V$ S      就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。
    ) ^# t2 d5 u$ T0 a8 |! T2 b: P5 R6 G6 v. Y6 V! [
                话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?' H* u5 d0 o8 g4 @3 C
    ' L. N& y* V7 _9 ]7 x

    9 @( @+ f8 K$ f! Q- r( y
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13" K& o" x8 H" _1 `" x. h; A
    4 e$ ^7 ^6 {' ]8 [
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。8 Y: e  I/ |+ q$ x5 K% a# O
    0 ]% p$ V8 J% \; X9 k, [$ b
    那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。
    . a5 \& P, a, c& ?/ H4 y) h, e' F  @; W8 q( M+ s, P
    主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。
    / P) F9 q. l( c6 B$ c( V5 W8 ]) F! P" n2 d/ R
    西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。5 l. J1 p( P6 q

    ! T6 c6 E7 R" U; I7 m0 W  J- [# F(先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。)* x( c) m# O9 L. J# o, d( h5 l0 @9 U

    3 _/ t5 K6 r7 ~0 X* b2 {. n水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。8 s5 _& P. {2 l( a
    6 R: ?# B$ w1 @, o" ~8 ?! p% _
    这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。  e* A! ^2 ^1 r# M7 v9 I
    ' U3 `3 H; u2 l9 t3 T* o2 D
    方剂要点:
    . m8 q/ s1 W8 ]9 _& o一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。
    ( q3 O( \) ?- {7 A/ o( _. G8 l+ q& F二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。  n5 W. g; h9 O' r, _# l  p; Q
    三、红糖要求是烊化。
    ( t3 a/ c. n( U8 C# k6 s四、辨证加减:  l8 i5 I2 S$ }( N
    1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)
    ' T" e% ?0 U; h3 v2 k! Z. u* Y2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)8 c6 L  [) z2 t, t3 S0 @$ t
    3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)
    , o# S, t. @5 x$ K3 Y# C/ G4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)
    & ^0 \8 o2 d. b# Z" c2 E1 V- H- B" u$ d  a4 ?
    其它型的,无效。, ^4 S! ~! J5 |. }6 ~  B
    ' P$ H+ c0 P# x
    微波炉操作方法:/ z! H) e; _  h( L( Y+ \
    微波炉加热水再化红糖,等红糖水温热到可以喝的时候,然后生嚼西芹就着喝红糖水,可能效果比煮出来的还好点。' N2 F- u9 B. J& K4 D# u

    # L5 E; d; c0 u7 ]3 U* J6 f5 v8 k/ f# y; @
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13! }& o7 V; P* u
    ; n( g- D  @% N7 f- ~+ P0 K
    最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。
    + |% @. @! H1 s5 z# v# R- B1 }1 f* x4 a; w
    当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。
    : V0 R5 l1 d/ I  x! r; W
    ' B% d: G- B- n1 ^+ h8 |" }然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。
    8 |* l) z- B  `) q" }# v& _( u' ^. e* ]: y# t
    佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。
    ! b! y" e. x. ]6 ?2 ~4 o( r
    ' w6 K; U/ x8 N  y  m; h: o西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。7 `# U% w; q1 i- r# S3 N
    0 e1 ~: @0 B, V' O2 x  ^' U  M
    而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。$ S$ M$ U# H! @) z
    , H0 K. C8 \2 N, R4 m7 A! [+ t3 @0 y8 ?
    故而我用芹菜和红糖做主方。
    - K- S# I2 L  Y/ G: y+ \% i6 q' A! X0 u" q% c% I! O
    为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:
    , l' l$ a# y) z$ Y2 J, }2 T+ @
    3 @) v  q* n3 a1 E. W" Y1、气滞$ b: V  s# R. J  z$ ?7 {
    9 t7 ?/ V+ s7 Y6 C
    2、寒凝
      I% `/ e; W8 i- R# G0 y- {# |4 E, G  ?# l! d
    3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:31:02 | 显示全部楼层
    问题:. ~. P# s- S8 V7 D9 G, E
    # ^1 D3 H: l2 s/ B- l
    请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。
    ; ^, c+ E1 q, U; i  ^' S/ o8 J2 H1 E5 m- x# T2 j; Z9 n5 V
    我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。
    1 ^: J, U8 h6 @3 M9 Q
    ( [1 m% S/ g2 E6 l( ^郎中答5 {4 Z8 K2 Z! [/ n$ r1 w- |
    ) N; t2 W" F+ c/ Z; I# {
    两个都是君药,缺一不可。; R( }; ]9 \' g! C5 Q8 J. g& B
    & \5 H5 X( }1 D6 x8 I
    加味时,才有臣佐使。+ `, p% X4 \  i9 Y- u# o5 X  G+ Q

    0 s2 J5 B# B  J. Y, H+ T  J比如寒凝的
    * U) N; X% ^+ A# u1 q4 ]2 C" R
    / x' Q# m0 ]( R! b' l  a西芹、红糖、干姜、醋! ~: B+ K2 w. ^, B% x! Z  E0 X

    $ q: Q; E; F7 x: b7 D% G+ h+ ^干姜是臣药,醋是使药。
    ) x! d, ]. E" }6 ]2 Q# b) E9 g% A  z/ _' _; h
    --------------------------------------------------
    9 z  q: e9 I5 J. P. n7 T6 d# Q3 V
    问题: 9 x" P# {% J4 n" t( P8 t
    + n, U$ r) \# p4 f* r& d
    芹菜打汁后加热可以吗?
      B0 v, I$ Y/ R9 Q: r$ ]8 E
    # S( T6 E  f# @7 m- L& q  f7 P7 w; d“西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。
    ( T. }4 U" O' s7 b4 |! T0 C! D$ t' n5 B  w+ e
    芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢
    * W$ I7 x  A# Z" U" l' ]( k% b+ |: j1 K
    郎中答7 A0 F/ e0 N  F/ p9 J+ s

    ( E$ b( b5 j* Y8 h6 z) W香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。
    , U( r4 G# I! I; s
    # Q5 `6 o' j3 f) a1 b' K! n+ M* Z川芎、西芹、芹菜力大推血。
    ( p7 Y% e  j- o: ]( v0 Z+ Y( ]7 ^0 T- Q
    不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。
    $ E- o3 W3 w" I) v
    : a9 X* E! j$ \# e7 }-----------------------------------------------------------------3 B5 w: G9 v7 P; }7 e2 l: w" Y) i

    : L; p2 V5 q/ D# [郎中说% `+ k9 ~8 e. g+ C7 U
    0 I, |  q2 E6 d
    中药分成汤剂、散剂、丸剂。9 `. q, W# D: A
    " `# B+ k" ~+ W0 I# ^
    李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。% _# t9 B( L$ T7 a

      ^. S, p+ L$ s如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?  c& X1 J/ B5 [
    0 z/ U  B+ ?8 {5 H
    而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。+ o  y& ?2 F6 j9 z
    7 a3 x  Y" X+ ^2 P; A
    荡:振荡、荡涤。3 h8 g& {2 D( D' V

    & K! g+ `9 u2 T4 R* t+ `+ N另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。
    " I7 R2 D- u: f7 K$ P& I  a
    ) `- v3 G8 J' Y" Z$ I- q一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 15:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 15:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 15:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 21:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 21:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 23:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean ! _: \* M4 z& M. N
    co一个。
    发表于 2013-8-9 14:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 21:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 21:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    + }; o& h) D' F8 f( N3 a' J
    ' F+ p2 D7 S) l0 j9 V6 L& ?8 D应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 06:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    + W) a0 ^5 U7 K0 K( |: L$ ?3 f5 ~6 C0 [# M! \6 i
    郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 06:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 13:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 15:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 15:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈 8 G5 N0 a/ _, w: x( M
    * I7 J% R1 F# j4 Q
    看看
    发表于 2013-8-14 19:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 17:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 17:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 07:35:04 | 显示全部楼层
    想看看内容是什么!

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 21:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 01:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 04:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 22:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 10:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 22:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹
    $ {* }1 J. u% V# O* j! F$ h
    关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 22:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-19 00:17:32 | 显示全部楼层
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