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来源:蒙城郎中- N" F8 b0 C. J3 W' Y
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什么人适合吃羊肉?
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. Q4 o* y. `: O1 g# L羊肉暖血。4 R2 a, Y7 a1 |1 e8 Z2 ]- J0 l
$ q0 `- e) N& o( o寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。) A) J3 b) y' f9 B
+ c( h. ^7 N- a8 X, f" }; R0 l5 z产后腹中疞痛,当归生姜羊肉汤主之;并治腹中寒疝虚劳不足。 + \! y- \% Z" m* [. X: d9 U
, R; r- H: r/ N7 w4 W! P1、血虚;
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J. t, _# x; E+ Q) {2、腹中寒痛;
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$ i8 w$ y( }; V. M( o+ c羊肉暖血,只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。7 d Z2 W0 E1 o, v0 D/ A/ o
! [9 g A% R' z1 X: S# ~/ J2 M北方游牧民族,天寒地冬,这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人,几乎没必要吃,特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
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牛肉的吃法:# H- L# `' Y4 v/ l4 q3 A
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牛肉是温和的,在中性里偏温点。) u- V, K- s$ P2 R7 s* x( }
& e' n' I0 { ^3 f: |加洋葱,或是蒜等,是让这温偏往热的方向走,对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说,吃了就很舒服。
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7 G3 }0 e8 Y( s i8 U+ C9 p- F: V加青椒或红萝卜、或番茄,就让这偏温的牛肉往凉的方向走,对于一些血燥的、血热的人来说,吃了就舒服。- K0 n( e' t3 U9 B" Q; ]
! Y* ?$ ]! ~; T" U% a: Z经典的食物搭配,还有更多的是把偏性重的,给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化,用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包,一起煮水,就让粽子好消化点,不会吃了艮着心窝口难受。2 o0 D& m. {9 d
6 ?( U8 j: Z: G; i0 L再比如,烤牛排,偏燥热了,加点儿红葡萄酒,不是为了增香,而是靠葡萄的柔和,让燥气减点儿,再有酒精的行气,把牛排的热,吃进肚子后,能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节,来一块这样的牛扒,全身都感到舒坦,好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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