Yili 发表于 2020-10-8 18:34+ \7 p- `$ o Y9 L, G8 e) C
百合厉害啊!7 [- f, h1 Z7 T6 Z( ?; K" Z
以前喝过买来的桑葚酒,甜甜的,很好入口,对于我这个不会喝酒的人来说正和味道。
1 o. i! S$ t) [, I) G, ]4 u ...
$ @& S# U# H0 }3 A用鲜桑葚+糖,酿造的。大耳妹妹分享的方子:8 N; ^* ^; M: x0 j& y$ `) `
$ h3 P6 _# |( b# B9 d10斤桑葚3斤冰糖。桑葚采7,8分熟的,不要烂的发蔫的之类,然后清水冲洗一遍,在放盐泡2-3分钟,再清洗,然后风干至表面完全没有水气,开始装瓶。边装边捣烂一点,或者用手挤烂也行,然后一层桑葚一层冰糖。(冰糖事先捣小块些。)铺好后就可以在表面一层撒高度白酒。我没有,所以用的汾酒。被郎中嘲笑惨了。然后封好口,放阴凉的地方,等着发酵就行啦。出来味道非常美味。就是不能多喝。
) O( \$ I9 U) {5 |
! y* A! K0 g3 A+ B6 f3 {; m- W0 P4 w4 Q& Q
' G2 E9 E$ I: d: w
5 W5 Z" F! ~" Z1 j
7 f, f5 E* e" U6 C( D6 O0 X; ?6 a# `$ T7 W6 g( z# t( T
|