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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。3 s& g* o7 o" T; Q

    , i8 Q7 _7 b$ B5 g& K& `* Y这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    ' D! m8 g/ M) P/ @' d
    , K) }& @- b- f  x生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    " l" |$ h+ A8 j4 S4 {5 G$ n- ^8 T& T$ c) W% e
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈 / B2 U: h' H$ t$ ^3 m
    / ~/ v6 p& C5 w% P3 \' J: p

    " m0 ~5 p- Z4 v, P: |3 I  u; U5 z    对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt
    2 ^  x  e. \4 V( v3 E2 D% H/ b. o* K& `8 E$ ~( e  P: M
    . I3 ^* g5 m! l, O
        哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain 1 o6 {' u, O+ Y0 [) A

    $ S& z$ E/ g5 i# o& S- L* b9 H6 j我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,5 T8 ?( @0 r% ]0 N+ c

    - C' v& I+ C+ C# q这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    / j, P3 f# X. o4 u& _- `3 l- }3 D同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层

    + F0 E6 c2 R  X& U- x* k) ?* m, z. k3 m% n. M. g+ N
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    6 B7 `* g5 n+ Y" n( z# z) A' E9 n" Q! @; L8 S- a+ }2 n( X0 h
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...* J. P8 r+ N  C' C* s- Z3 T7 x
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13

    5 A5 `' W* y- X9 q* t* [$ K% s: L% q8 C; t/ ^3 r' M
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    % b) e8 @& J: ~3 K# e3 y6 R  J) W) _3 ~1 n2 J$ t- G" i5 O/ _2 @
    风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt
    5 p1 G1 a, V, g7 n( U  V% i同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    0 ]1 j# ^8 e. s9 SJck6 发表于 2013-10-4 13:31

    / i, q1 B% A1 ]  O3 o3 i% v1 v: Q+ G) O" Q3 c4 i

    1 {; T; U# l8 p/ X
    % b' C, m) P+ |
    : x; ?4 E$ s9 l: [
    & \$ R4 L: y7 c% Q5 L" f( ajck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38) X  E  f; }! X, N" _- `  @% ]  X5 o

    ' \+ q, L5 D3 B3 a- n" p" Q
    , T6 U# N/ T, |: U: r哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    8 K9 B8 ^) q) [5 x  U1 F( I( O
    : f. q8 Y  d  Rjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52& E* ~( |" D9 r9 q. g/ T- W9 p7 B

    % @+ f2 K- k0 p$ _0 f' {- E  L3 s1 `! T8 Y
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))+ k& P, j4 N, z: R- C) B1 P7 w  `
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,- D. Y3 `1 H" ]* k% j
    - i, z& W: U% X! @
    这 ...
    4 A( r: [3 `3 D" _. w+ J9 nJck6 发表于 2013-10-4 12:29
      _/ l* i5 R  i% {' s

    - ^' _! a0 T% V: b5 `阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,
    * x7 n/ F+ g: f% ]; Q& F4 F, C/ ~  k( k0 s) u( D2 Q" N) }
    干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。# E- G6 ~% e# v: S0 L/ m
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 7 q: `0 }* ?: [, H  f

    # j; i7 J( V5 o' _  k9 `6 F郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    ' }$ D' A9 m" V* x! H3 N: ^- N6 i2 }' ^4 @$ H- Y
    给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 / U3 t+ ?2 H  F4 j- @
    - H" u) Z, K5 z+ c$ c
    易易, 这个主意真好!. o( r7 L  Q& E$ Y) v! D3 s* g
      T7 Q: s8 C  u) b
    谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 4 _  C0 h% q+ k/ x; R/ }/ g
    * P! Z1 a+ j8 l2 p: Z
    7 s4 R' y  z+ d$ c" v
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    ( }. x0 W& q, a( Z
    % x) U( s" i, a, D1 R    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    + v+ v& C. G  b" xnotcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    * H1 y3 q) m1 t! B" P7 N0 H. k7 g
    3 \8 s  b* B$ v5 S- H5 q5 Y
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。9 P9 ^  E$ [: _/ a/ R' r4 Z
      K/ }2 I- r5 F  E8 o* U# H
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 $ V1 Q% r/ F: H! T5 `

    $ c7 M5 G6 T# \) \  e谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 # O% I# p! b6 z

      R) A* U0 ?0 ~, g我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 7 r5 d) W5 o4 C! A- z

    " W; }( U- ?! n; C- N+ Z  T我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...: s2 D- H( B0 z
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    2 b; ?' p; i1 N# G* D* m& b

    7 ?, i' }7 H7 }0 e( r5 C放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 " l3 i/ V0 P  ?
    " J9 b1 A& @  x) ]) Q8 T
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ..." o- Y( c7 B4 G$ W% P
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    + I2 }! t0 k3 r  s4 h; R% k& ~
    4 k( U/ o4 O5 X% ~2 B/ e3 o5 k答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 $ j1 j1 L- U( \
    嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    " x$ Q) z( L6 w; m& v* X
      N( z! v4 \% S$ R哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 0 k" j$ B3 Z+ m) a6 a
    0 T: y) Y. s) O7 U8 ]: ]; M
    谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    . A1 X* j4 I+ b+ E; p0 D$ \  m$ t
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 * ?: `% G  _4 J9 L/ T8 d, b4 c

    ( y1 X$ u4 u& _1 J
    2 O# e- E/ P) Q# G& B) U5 f. T# {    hahaha!
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