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腌制的菜,好吃,主要就是因为菜的味道有层次感。
( K* a. P! c: g. D9 }层次感,好象最初是用来形容洋酒的。
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. c, m$ Q# M0 {: }3 }; e就拿起一杯酒,闭上眼睛,轻轻晃一下酒杯,接着用鼻子轻轻的闻下香气,不但能闻出葡萄的香郁,还能让自己感受到味蕾有反应,体会出“有味”;抿一丁点儿在嘴唇上,眨巴两下能感觉有香气滑齿而入;再舌尖舔一下双唇,能感觉飘渺而又真实存在的淡淡的香甜;再啜一小口,轻轻的在口腔里过一过,从舌尖到舌根,能感受出不同的味道存在,并伴有鼻腔呼出的香气;轻轻下咽,喉管的刺激与胃的反应,并伴随一股热流先从胃向上冲到头顶,再分布全身皮肤毛孔,再开口呼出那口酒气,又感受到酒的回味。以下再省去五百字……& b, L t/ |* b1 M8 ]
% u1 Z3 X" s9 M最后,轻轻打开眼,向四周的人点点头,说两字:好酒!
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8 O) v' p+ a/ `# j0 D7 p, Q1 z同时,心里想,这回装的可真象!
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