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    [gilet厨艺] 看看能在家宅几天(一)

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    发表于 2020-3-25 19:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    儿子在抗疫前线,已经不回家住了,每天能来个电话就不错了。LD在家办公,每天早7到晚6上线。

    我宅在家里,每天就做我们两个人的饭。昨天去Costco买了300多刀的东西。准备在家宅一段时间。COSTCO的包装大,品种也不多。要宅在家里,还得好好计划计划。


    FKL_2782.JPG
    先处理这块牛肉

    FKL_2783.JPG
    左边煎,中间烧,右边的先冻起来

    FKL_2786.JPG
    COSTCO 买的蔬菜取出一些

    FKL_2787.JPG
    今天的原料

    FKL_2790.JPG
    香煎牛肉,一人一份

    FKL_2792.JPG
    炒蔬

    发表于 2020-3-25 19:42:29 | 显示全部楼层
    呼叫豆姐!我看到土豆了!

    马甲哥,你家去超市不是更方便点么?我这边的超市全限购,畅销品一次仅限两件,东西也还齐全,甚至还有洗手液。只要不赶在十一点前去,每家店人都不多,十一点前,有些人抢新鲜打折的食物,人还是挺多的。
    发表于 2020-3-25 20:00:51 | 显示全部楼层
    品种多样,健康有营养
    发表于 2020-3-25 20:23:40 | 显示全部楼层
    做的漂亮,都在家工作了,没有办法,抽空研究菜谱。
    发表于 2020-3-25 20:29:29 | 显示全部楼层
    品种好多啊!我们现在都做点主食,米饭或者意面的,这样可以省点菜。
    发表于 2020-3-25 20:32:28 | 显示全部楼层
    大厨晚餐真丰富! 炒蔬菜颜色非常鲜艳!
    发表于 2020-3-25 21:40:29 | 显示全部楼层
    给逆行者点赞!
    给巧妈点赞!
    发表于 2020-3-25 22:35:50 | 显示全部楼层
    都是我爱吃的,端走!
    发表于 2020-3-25 23:44:13 | 显示全部楼层
    砧板好大!菜很赞!颜色摆盘都好!
    发表于 2020-3-26 10:32:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2020-3-25 18:42
    呼叫豆姐!我看到土豆了!

    马甲哥,你家去超市不是更方便点么?我这边的超市全限购,畅销品一次 ...



    感觉大家会超级大爱土豆!!



    大厨层出不穷,每人还都自启系列!俺们饭坛太有正事了!

    发表于 2020-3-26 14:16:54 | 显示全部楼层
    品种这么多,不错!


    郎中:这段时间烧牛肉,哪中烧法比较容易消化吸收呢
    发表于 2020-3-26 19:02:24 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2020-3-26 13:16
    品种这么多,不错!

    这个问题特别好,搬个板凳一起坐等答案
    发表于 2020-3-26 19:05:02 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2020-3-26 13:16
    品种这么多,不错!

    牛肉,就牛柳相对好消化。适合大块的牛肉,相对都难消化,难消化的就久炖或用高压锅多炖,会相对好一点。
    发表于 2020-3-26 19:05:07 | 显示全部楼层
    gilet的菜又好看又好吃又有营养,赞一个
    发表于 2020-3-26 21:28:57 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2020-3-26 18:05
    牛肉,就牛柳相对好消化。适合大块的牛肉,相对都难消化,难消化的就久炖或用高压锅多炖,会相对好一点。 ...

    谢郎中!
    "难消化的就久炖或用高压锅多炖,会相对好一点"你说的这个我也知道的

    可能我的问题没问到点子上,我的意思是烧牛肉是不是要放点陈皮之类的帮助消化。


    发表于 2020-3-26 21:32:03 | 显示全部楼层
    PEACE 发表于 2020-3-26 20:28
    谢郎中!
    "难消化的就久炖或用高压锅多炖,会相对好一点"你说的这个我也知道的{:2 ...

    可以的。

    点评

    谢郎中!  发表于 2020-3-26 21:35
    发表于 2020-3-27 13:18:20 | 显示全部楼层
    给奋战一线的工作人员点赞!吃来吃去,还是牛排带劲!
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    GMT-4, 2024-3-28 13:15

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