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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。
    9 W0 a0 @' Z2 K1 l# k1 v
    + U3 q& `9 L- ]1 `) P3 X举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?
    9 p* V, K$ H; O  C6 K+ Y
    7 P9 X/ I' i  b8 F! P& p我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    $ b' R2 k. j) R/ \0 A3 x
    2 }- x$ I7 V" D谢谢指点。$ e) J  ~4 R0 j5 N2 Y5 l, W
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
    ) G" r2 W/ c: m+ ?& f' U没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...

    # e- Z( A4 m0 D0 y喔,灰溜溜垂头走开 5 u- b0 v  z  T/ ?" ^
    5 E7 c. _  M$ |. O
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。
    6 [4 J( E1 c0 _/ A! k
    $ A- u# n% R0 S1 [3 [( s7 f那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?5 H* _9 D% p* e7 b! W
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29% B6 c0 s% k6 X: V
    喔,灰溜溜垂头走开
    8 x7 f+ L* P9 x4 t$ E5 t' H, {( }+ P7 `* t& ?/ x1 }
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

    1 Y( Z, y, v9 m8 m不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。! g/ j3 E' T" J: \1 ?+ d9 L
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。
    : t5 h$ a" J' t/ F' ?0 b' T喝了一夏天了
    ; S9 \4 G) n5 r: j
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16% \% z7 [, m, Q/ d+ B5 x7 z
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...

    3 ?1 E8 B: }- q% L4 r速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。1 {5 b0 E) }7 H
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
    1 w- y7 U+ G8 g( e' Z9 ^3 {这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    7 G3 Q/ d4 v1 m& R: O7 \
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?7 x& A' N8 ]. B* z) c% S2 `" a$ u! j
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26$ u& S: Z( F9 }8 e$ _- o( a
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?

    9 B/ h) b3 I+ Z" O7 z5 p: A& y6 e- U1 Y, D* m' F6 Q$ m* Q1 c
    : a+ b; m  g; D9 w: g4 W+ i
    血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。
    # B6 @0 s1 F" g8 l9 w
    / X+ f0 g  t7 ?% @4 H4 b无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。
    . c" H( I% Y; p$ B0 q3 F
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi- q) q% X' d4 |0 a' p- X1 w
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    & }) b) l0 G8 f5 q1 k**** 本内容被作者隐藏 ****

    # z& }# ^# i" U- \9 `; H& N# G想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
    4 ~' ]$ t' s! t6 Q5 [: I

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:581 d; j+ G# r2 Q+ Y6 d6 @! [
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    * K9 N+ x0 Y2 @) X) O  _+ ~/ `
    原来如此。谢谢郎中解答。$ I( R: {2 ^/ e& G$ s4 K% h. H7 u
    5 L+ r2 J2 p2 }( d- J. d1 c4 s

    1 Q" E1 x. D. I* g
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
    7 o# K7 F! ]: \) ~' V速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    % P2 {* N1 W1 F# [这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    2 X. _! K2 R% p# A
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。0 m7 ^  Y: ]$ l0 e7 B
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。8 Z& W! ?/ r0 K4 z( i; E
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29- c& R/ @3 `* v' K$ I& o3 @
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    4 A$ R! }; W3 M) w
    其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    ' q+ s" x2 }1 j3 `. S
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    7 ^$ O% e- a7 i7 c这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    % C6 u- n0 l: m- D/ Nbz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。) Q0 ]$ @7 \7 E0 x  j
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58! r2 p% F( e2 N9 t, |
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    1 [" W5 B/ E- F* H7 Q
    郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    + K. P1 t' T9 a& K: Q  g+ `
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:299 _' V  i* {/ W2 y3 Q# M
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    6 ?2 C+ ^) h9 [3 ^' d2 P; {你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。+ V7 V8 }+ Z1 K+ ^! Y9 l
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11: p4 t( u2 _% F0 q% i- ^( Z
    郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?

    6 Y; i, M) k  ?1 T" n' r/ Y; a4 e, G浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。& r) H5 \. h3 w2 b' R. o, }
    ! P4 n: j+ o0 t. n: W
    ! D2 ~$ I# B# ~- f8 T9 e. U
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:366 E% O) p6 j8 r4 q
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

    4 l2 v: r" ?% W' R" E& F大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?
    ) y4 D! V, P$ R/ R- f我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?' D8 W. O& b  R" \
    - S* p. @& ^6 D! F( r; x; y. M
    (不遗余力想偷懒啊 2 M& G: d6 o, D* E& w. @( i- W
    ( }! L% m5 T  E8 k
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54! E9 F( q( T5 g5 z) _
    阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...

    : v/ }( _* y3 G9 j: h! U8 ~! b这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。( ?) N" S  D$ h8 `: _& ^, A
    ( M# S" ?6 @! i% r8 T; G9 W
    昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。  V( x7 G. W/ a/ {6 C% M$ ^2 q

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
    4 \% R0 P7 p+ u$ y, B觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。1 N3 `  _+ e. _: H( D& N: L. b
    ...

    " _$ r8 J4 b2 f很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。
    ; ^! Y9 l; Y( h; t% B% {4 I" W1 j# @0 I) h9 M6 n; X
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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