问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？
- s) D' q3 `0 ?# n$ u

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
" O' i$ ?' G& y
! @& E0 U# k7 A% a7 y: R用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
( i# E% I% Z1 Q8 v5 H
% q. Y( y, V, Q# Q用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

3 w) u! H9 i3 z. V9 e这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。
( c% x2 s5 O. o9 x) j* u

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

. o1 d5 m. u2 r  j. \不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
3 T# O/ T- O$ l4 Z$ ~" U理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
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0 S& [! n. D$ W# [5 m% @+ z用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

# I" Q! Z2 v2 v9 _  {( H( `郎中好诚实啊，呵呵。
$ P+ s- V; K% U( d( z( ^

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
2 A( s" ^* R# C' s4 C理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

; i. q" Y; t, ?如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
: Z2 P$ i) P% W

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
3 f( L+ c; \$ u/ I, H/ V ...

1 n2 E* k2 v6 Z! ~  |( E0 Z, r哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
; t) y( B6 s# W0 V; z, h

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
7 j  ]+ s0 E) b以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
: C* a2 S9 {* s9 ]- z

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
! \9 P: n* M9 a5 w8 u4 [  E) F. b+ a哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

' `2 p  t9 Z) W/ H) @5 e; S, C没让你提前泡，就不需要泡。
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不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
* K" h0 g/ F) \2 p: k+ K; a, H5 y; P0 g没让你提前泡，就不需要泡。

- }) @1 i' V# ?6 a哦，知道了O(∩_∩)O~
$ [& U: m! A$ z0 v; ?7 P# V* h, K

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
: y) \2 N; a2 b7 a哦，知道了O(∩_∩)O~

) j* M( G% d: G/ x4 ~) Z郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~
; X4 E( h! e0 v+ D+ p, C( M* J

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
' b! [% Q$ f7 d郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
# w. E3 @0 V7 w5 f6 W不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

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学习学习，煎药也蕴含着学问。