问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
# ?( M( q9 u3 {9 E( _7 i7 V理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

8 e4 C% t* Y6 ]4 T( r) Y& o( L用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
. u8 W3 }% h' g/ y以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。

1 W! k2 D9 l3 Q7 f4 r- k& }) ]- j

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

# H1 R/ a8 Y$ F4 J. u' e不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
. r" g/ R( H! a1 g0 q: b
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

郎中好诚实啊，呵呵。
9 y' Z- Y' L. D( }

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

7 n# X# H3 h* D. W( }: Y用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

$ T" `3 P& _4 p如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
# E+ x3 O3 ?0 r- \% u ...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
# s; v+ v/ Y- O& r+ }

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

- _! f- f; \2 l7 n) n不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
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蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

, h6 k. a2 t7 ?# b2 D* A没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
3 g: Q& F8 p1 D) p没让你提前泡，就不需要泡。

: ?! y+ w; a( j3 C哦，知道了O(∩_∩)O~
2 h. p5 j$ X9 z: Z& y

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

* a9 ^9 ^  y& w8 m1 m* f- H, e郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
* ]2 |5 a: \4 h* M; X4 ^* b郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

) S/ r! i4 Y" g
) W4 z+ ~8 p' O4 \. b0 Z+ t3 P  T

和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

! z! m, B$ ^8 c" U谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

ydfq

学习学习，煎药也蕴含着学问。