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    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲!(加上照片)

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    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑 % S% e3 T% G& H3 @4 E- ~1 w

    ( M1 d: C: e- L; q. V& B- p先来张图科普一下:+ I+ r& M" B& Q' t5 m
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    老屋的后院一大丛的菊花脑, 居然找不一张照片! 春天一路吃来。
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    有阵子没回去了,上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞!菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了!
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    7 M4 S8 r3 t' m/ U) ^7 d昨晚清炒,溜的时候,那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲,比新鲜薄荷,强好几倍呢!7 z2 g5 ^9 M) e; i. j. N

    ; p. E7 {. a& o" c6 i: B4 M菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈,上冲,是否又有了类似薄荷的功效呢?
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    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀!
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘,你的图看不到呢。
      E. z: _8 i! n/ R- B6 V7 h1 N6 o6 ]! f
    菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的,估计高纬度地区就多点儿。* g+ t- s+ M+ M+ I

    8 m% r2 S& O% N( E, Y% I0 _" ]0 S一方水土就养一方人来着,这种清肝胆热的野花野草多的地方,这里人得这肝胆热的人也就多。8 q# C* a& @- f6 I$ F% _/ u
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    西医是说北方人吃油脂厚味的多了,所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着,这古代吃肉少的年代,北方人肝阳上亢的也多,历代治肝阳上亢类的中风高手,多北方的,所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手,我就这么认为,就经验多来着,落他们手上的患者多,积累来着。3 k2 r- c5 h2 T$ ?
    - V' b5 t. G% b& b
    你象南方人多虾公啊,命门火衰的多啊,我就很擅长啊,是吧。我师傅还河南的,他就重脾胃唉,其实就他年青的时候,打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁,但手熟尔而已。
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    5 F& s5 h# d4 j9 p" W* p1 Y! I9 F" A3 O: _* m- v5 J
    这哪科的花,多都是往上冲的,花瓣的性味都往上的。5 ~/ n: S3 {7 t4 w6 [

    , c0 m1 W: O: @菊科,主要是看开的花象那么回事而定的科,不是性味归经上定的,所以别去往死里套来着。
    , `% s" Y+ k% @+ Y
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲?
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

    点评

    晚上贴上!  发表于 2015-10-6 16:21
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57 $ C" k) e! {8 [- d( _
    看不见图呀!

    + J  E/ A3 h0 y啊?网络图片只我自己看得到呀!* q$ \4 T9 i: |0 G) Y8 u& T* C
    得,已让LD拍照,晚上补发。  `1 r: D, x9 x' t% O" z" f7 R
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40 / {! N. z8 j: D0 p; r
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲? ...

    ! R$ x2 X& G2 d3 n3 B, h$ _  V$ h没有花蕾的时候, 味儿不重,淡淡的菊香,口味微苦。
    * X% m6 T6 r9 @- `/ l
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01
    9 J* B' }% R. R5 x+ x, P4 }: ^' s大娘,你的图看不到呢。: l( F6 d  `! `% n

    4 v! N. }; x7 ]6 D  F菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

    . _0 F% k  I, p1 `( g7 ~# g" P$ n% u% x  [5 T  u4 a

    1 w" m9 }* @# f; S也就是说:菊科只清肝胆热,但不祛湿。对吧?& j7 s  L3 U5 F

    7 z0 }/ X: z- [4 m9 `! v只是好奇:生花苞的气味,没有感觉,但遇热后,会如此气浓味烈!& o9 T' M: e5 j
    5 ?* j% [- A/ t4 f- q
    我有干的浙江遂昌野生菊米,冲泡后,也只是淡香而已呢。! M; \6 K1 X$ J1 D) i% P! T4 G
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36
    + o, ?# f4 j+ b6 B) u9 p" L6 X羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    / u. q* p6 r- R9 u
    阿蒙,这个也就野草吧,超级小强!/ K% ^+ Y' t" q! f; B
    ) b% g( l! J& k3 g
    我还有荆芥呢。: `/ ^7 c. h( j
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01
    7 o4 }+ V: c2 W# ?大娘,你的图看不到呢。' b6 w& R; q4 y- I. M9 R) d  T; Q

    ' v% n& E' K4 T, x" Y+ A3 K4 r2 r菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

      ?& p4 C5 [8 h我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢?
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图,等着百合MM上图。似乎没见过这东西。2 a0 T, Q, a0 ?+ B4 ~
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00 ; }5 P- ~4 X) i8 s
    我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...
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    人家好多鬼子在这有四五代人了。) O! m; o( _8 @- u1 X
    $ [( ?. }6 i6 \2 ?3 Z. h& r
    一般三代人长居于一处,就会受这个地域的影响了。
    4 j. W- \5 S$ B8 E! y) ?+ K" V" d# A5 G* W3 p3 S7 ]
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    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊?
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯,很快就要开花了,你打算怎么用啊?我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。3 G* C- f, |* i3 F* i/ @
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