荠菜和蒲公英

seesky · 发表于 2015-5-1 07:00:52

这菜凉拌一下好吃

贝贝妈 · 发表于 2015-5-1 13:00:54

我也采过荠菜，跟蒲公英是有点相像。还包过荠菜馅馄饨呢。

bz1 · 发表于 2015-5-1 13:14:33

胡倾牛发表于 2015-5-1 06:44

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有一道菜叫作“五花肉色拉”，是蒲公英和五花肉、土豆、蒜、醋同煮，油乎乎的非常好吃。蒲公英越多越好，因 ...

欢迎胡医生回来。

amengcat · 发表于 2015-5-1 16:45:37

胡倾牛发表于 2015-5-1 11:44

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有一道菜叫作“五花肉色拉”，是蒲公英和五花肉、土豆、蒜、醋同煮，油乎乎的非常好吃。蒲公英越多越好，因 ...

胡哥！！！

请你再多说说这个菜的特点，我得把这菜折腾出来，不然怎么如何表达见到你的激动和仰慕之情～～

carriecatt · 发表于 2015-5-1 21:32:52

叹气，出去散步时候仔细观察半天，我们这里到处都是茁壮成长的都是蒲公英

蒙城郎中 · 发表于 2015-5-1 23:13:38

狗剩他娘发表于 2015-5-1 05:44

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正好郎中提起来，我趁机问一下。关于这个“天气预报”功能：如果某人在将要变天下雨（一般这时湿度很大） ...

我一两年前，在信里回答过你的。我这个“天气预报”还是借你的词。

你当时还以为是那心理学家心理有问题。

蒙城郎中 · 发表于 2015-5-1 23:21:03

carriecatt 发表于 2015-5-1 20:32

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叹气，出去散步时候仔细观察半天，我们这里到处都是茁壮成长的都是蒲公英 ...

有的，荠菜就野草儿，有蒲公英的地，就也会长荠菜。你那边应该开花了，直接就找花还找得快点。看哪有密密的小白花，就过去看看。

carriecatt · 发表于 2015-5-2 00:21:46

蒙城郎中发表于 2015-5-1 22:21

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有的，荠菜就野草儿，有蒲公英的地，就也会长荠菜。你那边应该开花了，直接就找花还找得快点。看哪有密密 ...

这样啊

明儿我再去找找，今天是没怎么注意白花，路边上一片黄花+白绒绒的蒲公英球。。。

狗剩他娘 · 发表于 2015-5-2 01:21:17

蒙城郎中发表于 2015-5-1 22:13

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我一两年前，在信里回答过你的。我这个“天气预报”还是借你的词。

你当时还以为是那心理学家心理有问题 ...

哎, 当初我可能就没完全弄懂你讲的, 所以这疑问一直停留在脑海里.

蒙城郎中 · 发表于 2015-5-2 07:23:33

周末，大妈们还起这么早？

狗剩他娘 · 发表于 2015-5-2 07:46:30

蒙城郎中发表于 2015-5-2 06:23

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周末，大妈们还起这么早？

人家昨天晚上写的。

蒙城郎中 · 发表于 2015-5-2 07:47:47

狗剩他娘发表于 2015-5-2 06:46

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人家昨天晚上写的。

哦，大妈们，这么晚还不睡，让大爷独守空床多不好。

狗剩他娘 · 发表于 2015-5-2 07:58:31

蒙城郎中发表于 2015-5-2 06:47

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哦，大妈们，这么晚还不睡，让大爷独守空床多不好。

我离大爷四百多英里，他怎么都是独守空床

metamorphosis · 发表于 2015-5-2 09:13:03

蒙城郎中发表于 2015-4-30 22:04

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荠菜、鱼腥草、苦菜花（蒲公英）、马齿苋等，带有苦味的野菜或蔬菜，在野生状态下，生长最茂盛之时，正是 ...

“在野生状态下，生长最茂盛之时，正是当地湿热之气最重之时”

有些不明白，为什么这个时候是湿热之气最重的时候呢？夏天不是更热更湿吗？

蒙城郎中 · 发表于 2015-5-2 16:56:14

metamorphosis 发表于 2015-5-2 08:13

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“在野生状态下，生长最茂盛之时，正是当地湿热之气最重之时”

有些不明白，为什么这个时候是湿热之气最 ...

季节跟气候并不是完全相应的，特别是不同纬度间的差异。
人家野生植物从来不考虑阴历、阳历，也不考虑什么季节、什么节日。

适合它开的温度湿度，它就开花；适合它发芽的温度湿度，它就发芽；你要问它为什么，它不搭理你。

metamorphosis · 发表于 2015-5-2 21:18:50

蒙城郎中发表于 2015-5-3 04:56

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季节跟气候并不是完全相应的，特别是不同纬度间的差异。
人家野生植物从来不考虑阴历、阳历，也不考虑什 ...

季节和气候并不完全对应的，这句话真是要好好体会一下。

看来这些植物才是最好的预测气候的指标。

同时也很感恩，看到这些野菜在这个时候长出来“健脾祛湿”，上帝为我们的身体在不同的大环境下预备了我们需要的植物做药材，他总是在供应我们的需要。

不哭的女孩 · 发表于 2015-5-13 04:12:45

开了花还能吃吗？不是已经老了吗？

兰梅清怡 · 发表于 2015-5-13 10:59:05

小时候经常吃荠菜，只知道是清凉的，这里买过国内过来冰冻的，有一点点味道，比新鲜的差远了。我们附近只见过蒲公英，羡慕可以吃到新鲜的

大耳兽 · 发表于 2017-5-24 01:00:15

阿蒙这贴好啊。我这下觉得自己应该分得清荠菜和蒲公英了。里面郎中的回答也是金子满满。我一定要给顶起来！

平平 · 发表于 2017-5-24 15:49:28

我满院子的蒲公英，去年采花做的酒，我没喝，没什么好的味道，做菜用了。

平平 · 发表于 2017-5-24 15:52:39

大黄现在也是季节，大黄派，好吃，但也不能多吃，对吧？

Xinjing · 发表于 2021-5-24 22:26:03

这个帖子太好了！正好我前些日子还问到蒲公英呢。如果已经有小降落伞了，晒干以后还能有那些神效吗？

蒙城郎中 · 发表于 2021-5-25 06:21:24

Xinjing 发表于 2021-5-24 21:26
这个帖子太好了！正好我前些日子还问到蒲公英呢。如果已经有小降落伞了，晒干以后还能有那些神效吗？ ...

不知道你那今年气候如何，我这边今年升温过快，很多蒲公英叶子没长出来，花就已经开了，一两天就挂果了。今年的蒲公英，目前出来的，没作用。

Xinjing · 发表于 2021-5-25 09:27:35

刚出去看了一下，还真是很多都没有叶子。但是有一种长得特旺盛的草，叶子带刺儿，好像长很高，那是什么呀？

蒙城郎中 · 发表于 2021-5-25 10:23:00

Xinjing 发表于 2021-5-25 08:27
刚出去看了一下，还真是很多都没有叶子。但是有一种长得特旺盛的草，叶子带刺儿，好像长很高，那是什么 ...

苦苣菜或叫苦荬菜中的一种。

Xinjing · 发表于 2021-5-25 11:11:45

看它长这么多刺儿，一定是好东西了。查了一下苦荬菜，说是清热解毒，消肿止痛。能替换蒲公英吗？

蒙城郎中 · 发表于 2021-5-25 11:56:00

Xinjing 发表于 2021-5-25 10:11
看它长这么多刺儿，一定是好东西了。查了一下苦荬菜，说是清热解毒，消肿止痛。能替换蒲公英吗？ ...

功能类似，功效比蒲公英差很多。

Xinjing · 发表于 2021-5-25 17:31:53

找着几十颗这样的，郎中认为值得挖走吗？

amengcat · 发表于 2021-6-17 09:13:21

Xinjing 发表于 2021-5-25 22:31
找着几十颗这样的，郎中认为值得挖走吗？

叶子掰下来喂兔子或者小鸡挺好的。

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[花草种植] 荠菜和蒲公英