郎中谈如何让小孩吃得杂

招财猫

问：
吃的杂是要各种应季食物都吃点。那么做饭时是否要酸甜苦辣咸五味都吃点？如果不吃辣和苦，能否做到吃的杂呢？

郎中回答：
8 \( H. p. P7 t' h1 M1 ~- r  [你不吃苦啊？到老了就徒伤悲。小时候没听过“吃得苦中苦，方为人上人啊？”呵呵，吃得杂，其实就会可能带了偏苦、偏辣。比如你偶吃次苦瓜炒蛋，这不就吃了苦味了。偶吃个孜然牛肉，不就吃了辣了
  Y) n8 L  w+ H; i: ], Y

; S2 O) ]# t* X+ o3 d% d
问：
; \3 K1 y# J" Z* b这里讲的“苦”是指食材本身的苦味吧，咖啡和茶的苦（烤出的苦味）就不能算了吧？


郎中回答：
1 m5 A" D0 w9 B. l( T% y药味，指的是下锅前已经成药的味。

/ c6 k1 m( @8 }1 p6 i8 o问：
我的两个孩子，两岁和五岁，就是一点辣味和苦味都不吃。比如吃皮萨，只吃不带肉和蕃茄酱的，有一点调味料都不吃。我是担心她们吃的不够杂。


郎中回答：
3 T# m" R5 k& L, E发酵粉就是微苦，小样，还怕两小家伙挑食。

0 U1 {/ \# I# |% U. i0 S8 h$ y: _

: u+ z% e6 [- v8 H问：
我做土豆炖牛肉时，加点陈皮，也算是有苦味了吗？我爱吃苦瓜炒鸡蛋，据说苦瓜是很特别的一种菜，只苦自己，不苦别人。

; b7 N4 w8 R3 v) ^! U
问：
0 Q6 q: l) [# @4 a- }3 h苦瓜有点太苦了，小孩子大多不爱吃，我们家那个我都劝了好几年了，硬是不张嘴。天天是江南人吧，夏天饭桌上应该不会少了深绿色的青菜，象什么油菜、芥蓝、大小芥菜、空心菜等等，这些菜仔细品尝的话，好象都有点微苦的。

不知道郎中会不会同意这些菜都算是“苦”味的？还有“辣”，也作“辛”味。能算上辛味的，葱、姜、蒜、韭、胡椒粉、花椒粉都算吧。看看郎中怎么说
% m' Z, a6 Q: @: u. [
3 \& t; H1 `& s' d6 F. T
% }1 B9 P) f# }4 g$ E, }郎中回答：
你都说对了。其实孩子偏食，还是得玩花样骗来着。比如，怎么哄都不吃小米粥，但吃饺子。行，小米研成粉，掺到面粉中，看你吃不吃。不吃青菜？

3 V& s  [7 q; y9 q. R4 {行，打成汁，和面包成馒头，花卷，还绿油油的，看你吃不吃。不吃馒头？小样，把馒头捏成兔子，捏成小狗，你还真以为吃的不是馒头是兔子啊？

$ n; ?! i& [" q: T& e5 r中学生不好骗？瞧人家网上摆的“爱心便当”，真做成那样，小家伙放饭桌上一摆，全班同学都“哇！”，这一臭屁，真的就连臭屁都吃下去了，还叭吱叭吱地舔嘴唇。

所以说，说到底，不是孩子偏食，是大人不会玩花样。要说大人太忙，得赚钱！屁咧，赚钱不是为了孩子啊？
% [6 P6 u$ @5 O$ {' w  \6 P0 S* u# o
4 q  a+ ^' {* [$ q) i3 \这孩子光拿着钱啃能长大啊？自己懒还给自己找借口，把自己说得忒伟大，就是家有偏食的孩子的共同写照。比如写完这段话的人，家就有个软硬不吃的刘胡兰。