【喜洋洋】豆泡塞肉

Peas · 发表于 2015-2-17 13:31

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豆泡塞肉

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材料：油豆泡，猪碎肉，，葱，姜，料酒，生抽酱油，鸡蛋半个，胡萝卜丝，香菇，糖，葱末，姜末。

做法

1.猪碎肉与料酒、生抽，鸡蛋、葱末、姜末一起搅啊搅啊。

2.油豆泡（买来滴）用筷子把豆泡戳个洞（可怜滴豆泡，哈哈）用筷子把肉馅向里面塞呀塞。。。嘿嘿·

3.一点点油烧热放葱段、一姜片炒香，放酱油，盐，香菇，塞好肉的豆泡放进去翻几下，加肉汤，水开后放糖，胡萝卜丝，小火约10分钟。

4,豆泡装盘，撒些葱末，余下的汤汁，放点生粉勾芡，浇在上面。。见图。当然盘底也可码些烫好的青菜

对了，还应放点豌豆，哈哈哈

很美味囖～～～喜洋洋喜洋洋

大耳兽 · 发表于 2015-2-17 13:39

哈哈，坐沙发上吃~~~

越看越觉得香~~

贝贝妈 · 发表于 2015-2-17 13:55

哇，做得太棒了，赞！

静心 · 发表于 2015-2-17 14:01

好看好吃有年味儿~

冬青夏荷 · 发表于 2015-2-17 14:08

我也爱吃这个菜，豌豆M是新厨神！

招财猫 · 发表于 2015-2-17 14:40

这个要学着做。看着很不错喲。

健健康康 · 发表于 2015-2-17 15:15

看着色香味勾人。

jespere · 发表于 2015-2-17 16:39

嗯嗯，弹眼落睛！

小时候最喜欢吃油面筋塞肉。

风起了 · 发表于 2015-2-17 16:44

嗯, yummy yummy!

metamorphosis · 发表于 2015-2-17 17:04

谢谢分享！学习了。

amengcat · 发表于 2015-2-17 18:07

好看也好吃！谢谢小豌豆 ~

黄莲厚朴 · 发表于 2015-2-17 19:52

谢谢分享。这个菜我家也做的，很费功夫呢。

医者易也 · 发表于 2015-2-18 02:51

真是喜气洋洋！豌豆MM家伙食不错呢，不客气地端走了。

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[中餐主菜] 【喜洋洋】豆泡塞肉

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