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    楼主: jespere

    [西式烘焙] QUICHE

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    发表于 2014-3-25 12:45:42 | 显示全部楼层


    J‘M的这个法式餐真是很讲究呢,要做的正宗不容易啊!

    不行就偷工减料吧。
     楼主| 发表于 2014-3-25 14:19:18 | 显示全部楼层
    J‘M的这个法式餐真是很讲究呢,要做的正宗不容易啊!

    不行就偷工减料吧。 ...
    贝贝妈 发表于 2014-3-25 11:45



        贝M和土豆MM都行滴
     楼主| 发表于 2014-3-25 14:23:40 | 显示全部楼层
    我们特想学点法式餐,看了些,觉得很累。。。还是东南亚那些,容易些。。。

    谢MM介绍。如果网上有 ...
    土豆 发表于 2014-3-25 10:46



        法国餐讲究sauce。我更喜欢意大利餐。不是那种meatball 之类的哦。
    发表于 2014-3-25 17:54:29 | 显示全部楼层
    Quiche是我女儿最爱的小点,每次看见就走不动路了。

    问题是我和我老公都是百分之百的中国人,怎么生出的孩子长了个西洋胃呢?奇怪呀!
    发表于 2014-3-25 17:57:53 | 显示全部楼层
    Quiche是我女儿最爱的小点,每次看见就走不动路了。

    问题是我和我老公都是百分之百的中国人,怎么生出的孩 ...
    医者易也 发表于 2014-3-25 17:54



       有什么好奇怪的,因为吃中餐多数时间是在家里吃,而家里的中餐做的还不如麦叔叔的垃圾食品味道好,只能退而求之——吃西餐。

    可怜的宝牛小同学,这点事儿都能背黑锅。
    发表于 2014-3-25 20:51:18 | 显示全部楼层
    有什么好奇怪的,因为吃中餐多数时间是在家里吃,而家里的中餐做的还不如麦叔叔的垃圾食品味道好,只 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-25 16:57


    等着看郎中家里的小同学,将来会是什么胃 ...
     楼主| 发表于 2014-3-25 22:06:41 | 显示全部楼层
    等着看郎中家里的小同学,将来会是什么胃 ...
    贝贝妈 发表于 2014-3-25 19:51



        同好奇,嘿嘿
    发表于 2014-3-25 22:19:32 | 显示全部楼层
    等着看郎中家里的小同学,将来会是什么胃 ...
    贝贝妈 发表于 2014-3-25 20:51



       混合胃。

       目前两个,在家或跟我在外面都是吃中餐,在学校吃西餐。

    我女儿会点餐了,在学校没得点,学校做什么,就得吃什么,在家或跟着我出去,是喜欢吃什么,点什么,自然喜欢吃中餐。

    儿子是姐姐吃什么,他就吃什么。
     楼主| 发表于 2014-3-25 22:57:12 | 显示全部楼层
    混合胃。

       目前两个,在家或跟我在外面都是吃中餐,在学校吃西餐。

    我女儿会点餐了,在学校没得 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-25 21:19



        嗯,蒙城的中餐馆正宗吗?
    发表于 2014-3-25 23:31:24 | 显示全部楼层
    嗯,蒙城的中餐馆正宗吗?
    j'espere 发表于 2014-3-25 22:57



       《蒙城华人》报,经常报导:北大博士做厨师,清华女博士卖包子的创业成功的激励事例,鞭策着蒙城华人精研厨艺。

        这正宗的中餐啊,你想想,连土豆姐都能在这的“吃版”里当老大,这蒙城的中餐水平还有什么值得怀疑的,是吧?
     楼主| 发表于 2014-3-26 06:07:32 | 显示全部楼层
    《蒙城华人》报,经常报导:北大博士做厨师,清华女博士卖包子的创业成功的激励事例,鞭策着蒙城华人 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-25 22:31


    敢情是哈。瞧你闺女在家吃您做的那么多好吃的,还惦记着参观的。嗯,明白了,呵呵
    发表于 2014-3-26 06:27:21 | 显示全部楼层
    混合胃。

       目前两个,在家或跟我在外面都是吃中餐,在学校吃西餐。

    我女儿会点餐了,在学校没得 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-25 21:19


    我家小贝属于这种情况,但大贝更喜欢中餐。
    发表于 2014-3-26 06:48:21 | 显示全部楼层
    决定去找法国朋友问,看她能不能帮我做。哈哈!
    发表于 2014-3-26 08:17:02 | 显示全部楼层
    敢情是哈。瞧你闺女在家吃您做的那么多好吃的,还惦记着参观的。嗯,明白了,呵呵 ...
    j'espere 发表于 2014-3-26 06:07



      错了,不是好吃的多,她才愿意吃。而是她的民主选择权得到了保障。

    比如,学校吃鸡蛋,就一个煮得半生不熟的,蛋黄象稀溏下泻物的。

    家里冰箱同样有鸡蛋,我会咨询:是吃蛋炒饭?鸡蛋饼?鸡蛋玉米汤?水蒸蛋伴饭?卤蛋饭?炒蛋花?紫菜蛋花汤?

    小家伙一想,瞧我爸对我多尊重,我的民主得到了申张,还有这么多可选择啊,于是选择了昨天就吃过了的某某蛋。

    你又为这就完了?错了,还有一个最重的的一步必须做:鸡蛋得让她来敲破,说明这餐饭是她动手做的。


    这一对比,学校里完全是专制不人道嘛!吃西餐原来是不讲人权的,不吃!
    发表于 2014-3-26 09:03:10 | 显示全部楼层
    错了,不是好吃的多,她才愿意吃。而是她的民主选择权得到了保障。

    比如,学校吃鸡蛋,就一个煮得半 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-26 07:17



    崇拜下小刘,这些变招都懂。
    发表于 2014-3-26 09:17:44 | 显示全部楼层
    嗯,蒙城的中餐馆正宗吗?
    j'espere 发表于 2014-3-25 21:57



        蒙城中餐,很烂;人数不够。。。我们只好每天上网解馋并亲自动手。。。

    但其他的,像法餐,意大利餐,南美,还有阿拉伯餐。。。都不错!蒙城是个著名旅游城市,特别是夏天,风情万种!
     楼主| 发表于 2014-3-26 10:28:03 | 显示全部楼层
    错了,不是好吃的多,她才愿意吃。而是她的民主选择权得到了保障。

    比如,学校吃鸡蛋,就一个煮得半 ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-26 07:17



        哦,慈父的原因~~~
     楼主| 发表于 2014-3-26 10:31:53 | 显示全部楼层
    蒙城中餐,很烂;人数不够。。。我们只好每天上网解馋并亲自动手。。。

    但其他的,像法餐,意大利 ...
    土豆 发表于 2014-3-26 08:17



        谢谢豆mm的信息。我们好多年前去过,倒是没去吃中餐。就待了几天,是夏天。有机会还想去。
    发表于 2014-3-26 13:16:47 | 显示全部楼层
    谢谢豆mm的信息。我们好多年前去过,倒是没去吃中餐。就待了几天,是夏天。有机会还想去。 ...
    j'espere 发表于 2014-3-26 10:31



       那就冬天再来一次,豆姐家车道上的雪留给你来铲!
     楼主| 发表于 2014-3-26 13:26:18 | 显示全部楼层
    那就冬天再来一次,豆姐家车道上的雪留给你来铲!
    蒙城郎中 发表于 2014-3-26 12:16



        说得好象你们蒙城一年就下一次雪似的
    发表于 2014-3-26 13:36:20 | 显示全部楼层
    错了,不是好吃的多,她才愿意吃。而是她的民主选择权得到了保障。
    比如,学校吃鸡蛋,就一个煮得半 ...
    蒙城郎中 发表于 26/3/2014 04:17

    就会说,上个蛋炒饭,给大伙瞧瞧? 记得郎太说过 “同学,你的厨艺有待提高”
    发表于 2014-3-26 13:41:49 | 显示全部楼层
    说得好象你们蒙城一年就下一次雪似的
    j'espere 发表于 2014-3-26 13:26



    是我们豆姐家的车道雪棚,总会在下了次雪后,才想到要搭起来……
     楼主| 发表于 2014-3-26 13:52:32 | 显示全部楼层
    是我们豆姐家的车道雪棚,总会在下了次雪后,才想到要搭起来…… ...
    蒙城郎中 发表于 2014-3-26 12:41



        那郎中趁着现在不下雪,赶快帮他们支一个。就等着我大驾光临了嘛,是吧
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