儿子在抗疫前线，已经不回家住了，每天能来个电话就不错了。LD在家办公，每天早7到晚6上线。

我宅在家里，每天就做我们两个人的饭。昨天去Costco买了300多刀的东西。准备在家宅一段时间。COSTCO的包装大，品种也不多。要宅在家里，还得好好计划计划。



先处理这块牛肉


左边煎，中间烧，右边的先冻起来


COSTCO 买的蔬菜取出一些


今天的原料


香煎牛肉，一人一份


炒蔬

呼叫豆姐！我看到土豆了！

马甲哥，你家去超市不是更方便点么？我这边的超市全限购，畅销品一次仅限两件，东西也还齐全，甚至还有洗手液。只要不赶在十一点前去，每家店人都不多，十一点前，有些人抢新鲜打折的食物，人还是挺多的。

品种多样，健康有营养

做的漂亮，都在家工作了，没有办法，抽空研究菜谱。

品种好多啊！我们现在都做点主食，米饭或者意面的，这样可以省点菜。

大厨晚餐真丰富！ 炒蔬菜颜色非常鲜艳！

给逆行者点赞！
给巧妈点赞！

都是我爱吃的，端走！

砧板好大！菜很赞！颜色摆盘都好！

蒙城郎中 发表于 2020-3-25 18:42
呼叫豆姐！我看到土豆了！

马甲哥，你家去超市不是更方便点么？我这边的超市全限购，畅销品一次 ...

感觉大家会超级大爱土豆！！



大厨层出不穷，每人还都自启系列！俺们饭坛太有正事了！

品种这么多,不错！


郎中：这段时间烧牛肉，哪中烧法比较容易消化吸收呢

PEACE 发表于 2020-3-26 13:16
品种这么多,不错！

这个问题特别好，搬个板凳一起坐等答案

PEACE 发表于 2020-3-26 13:16
品种这么多,不错！

牛肉，就牛柳相对好消化。适合大块的牛肉，相对都难消化，难消化的就久炖或用高压锅多炖，会相对好一点。

gilet的菜又好看又好吃又有营养，赞一个

蒙城郎中 发表于 2020-3-26 18:05
牛肉，就牛柳相对好消化。适合大块的牛肉，相对都难消化，难消化的就久炖或用高压锅多炖，会相对好一点。 ...

谢郎中！
＂难消化的就久炖或用高压锅多炖，会相对好一点＂你说的这个我也知道的

可能我的问题没问到点子上，我的意思是烧牛肉是不是要放点陈皮之类的帮助消化。

PEACE 发表于 2020-3-26 20:28
谢郎中！
＂难消化的就久炖或用高压锅多炖，会相对好一点＂你说的这个我也知道的{:2 ...

可以的。

给奋战一线的工作人员点赞！吃来吃去，还是牛排带劲！