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生萝卜VS 糖醋萝卜条

发布者: 不系之舟 | 发布时间: 2014-11-15 14:23| 查看数: 4924| 评论数: 23|帖子模式

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从小到大是稀饭党，还喜欢找各种各样的配粥的小菜。最喜欢的是糖醋萝卜条。但最近在服中药，不知道这个糖醋萝卜条是不是和生白萝卜一样会影响中药的药性？

点评

医者易也

好喜欢“稀饭党”这个称谓。清粥小菜，吃的是心情！发表于 2014-11-16 23:40

最新评论

招财猫 发表于 2014-11-15 14:33

帮舟舟妹妹顶一下，等郎中来解答。

我自己瞎说一下，萝卜性寒，有些人是不适合多吃的。糖醋萝卜，看起来性味更全一些，就不知道了。

不系之舟 发表于 2014-11-15 14:38

对啊，我也是因为加了糖醋所以不敢肯定，对了，还可以加剁椒。

ephd 发表于 2014-11-15 16:51

貌似粳米也是白虎汤，竹叶石膏汤的成分，现在普遍用大米来代替，蜂蜜和肉皮冻也是猪肤汤里面的成分。你天天都吃药，吃两个萝卜条肿么就吓成这样了。

点评

不系之舟

E兄有所不知，无知无识的时候胆最肥，看了点书，涨了点姿势，又找到了组织，胆子就小了发表于 2014-11-15 19:17

兴致昂扬 发表于 2014-11-15 17:14

杭州知味观的醋萝卜很不错。

点评

不系之舟

MM也是杭州银？再配上酱鸭，菜泡饭。。。口水啊发表于 2014-11-15 19:18

蒙城郎中 发表于 2014-11-15 17:18

你目前不适合长期吃萝卜，无论是哪种的。馋了解解味，一星期偶吃点无所谓。

贝贝妈 发表于 2014-11-15 17:32

萝卜是下气的，不应常吃。

不系之舟 发表于 2014-11-15 19:32

蒙城郎中发表于 2014-11-15 18:18

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你目前不适合长期吃萝卜，无论是哪种的。馋了解解味，一星期偶吃点无所谓。
...

谢郎中。郁闷了，刚刚忍不住买了一大根萝卜，忍了很久了啊，可惜了我找到的那个巨好吃的糖醋萝卜条的方子。。。

兴致昂扬 发表于 2014-11-15 19:50

兴致昂扬发表于 2014-11-15 18:14

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杭州知味观的醋萝卜很不错。

我在杭州呆过很长时间，也算半个杭州人了，哈哈

舞者女 发表于 2014-11-16 07:01

糖醋白萝卜我挺爱吃的。经常吃。当零食。
昨晚做了一罐糖醋包菜。
但是郎中不让你多吃常吃可能和你现在的药性相冲突。

点评

不系之舟

要握握爪了，我也是把糖醋白萝卜当零食的主。糖醋包菜也很爱，可惜我们这儿卖的包菜太硬了，没法做。发表于 2014-11-16 13:17

舞者女 发表于 2014-11-16 07:02

不系之舟发表于 2014-11-15 20:32

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谢郎中。郁闷了，刚刚忍不住买了一大根萝卜，忍了很久了啊，可惜了我找到的那个巨好吃的糖醋萝卜条的 ...

请把方子交出来。谢谢

不系之舟 发表于 2014-11-16 13:15

舞者女发表于 2014-11-16 08:02

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请把方子交出来。谢谢

是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：

原料：

白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；

步骤：

1.  白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；
2.  黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；
3.  将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。

* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。

ENJOY