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电高压锅煎药实践报告

发布者: 野百合 | 发布时间: 2014-4-1 22:25| 查看数: 7985| 评论数: 40|帖子模式

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刚才在iPad上码了半天,点发送时,却被踢出论坛。有比这更郁闷的吗! ( e" }6 S9 E* r

7 t0 D; X0 @+ t3 o; a再码一遍吧:
' F( m) z" ~! l, Y  F
  E2 U/ l+ {( i6 D8 U$ @15味药的调和剂,每剂煎法:水1800毫升,煎至800毫升,去渣,上火浓缩成600毫升药汤。0 {' H1 q. B& ^  {

+ \; I% H" \9 V7 x3剂药占了半个高压锅。(毛毛妈推荐的那款)2 q, d) r$ C( C4 K/ e$ ^" D

* B7 R7 _# c! |9 \一煎:冷水2100毫升,浸泡5小时,煎30分钟,焖30分钟,得:汤一1000毫升;(水在浸泡时,被吸收了许多)
. p  z$ ]  k# j7 i: [# Q0 _二煎:滚水2000毫升,煎20分钟,焖50分钟,(压阀一动就喷气,只好等着。下次,直接冷水冲降温),揭盖时,汤还在沸腾。得:汤二2000毫升;  
* s# X* H1 A7 o' J, e5 [        (说明二煎时,药已经在一煎时吸足了水分,不必加那么多水。1000-1500 就够了)
' P0 K: a/ v4 l: o6 t& B/ v7 P1 R三煎:混合二汤,共3000毫升,大火调和浓缩至1800毫升,汤成。费时25分钟。" q* k, T4 z0 b3 d/ h9 E1 i5 B

: B9 Y( g( \2 c$ s3 U+ p总结:1,用平日煎两剂药的时间,煎得三剂汤药。 尚不知得当否?. O! ?' G& f/ R: W
                2, 考虑到,水会被药吸收,一煎,多加些水;或者,二煎,少加些水。
/ W7 f  X3 p7 e! @* j3 L                3, 这款锅最多,只等煎三剂。

最新评论

wangruima 发表于 2014-4-1 22:36:45
本帖最后由 wangruima 于 2014-4-1 21:37 编辑
& X  H  X  L) ]6 {6 ?. h7 I" i8 ?  T
俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享, 再对妹妹的遭遇深表同情,
1 {0 o/ |$ z+ i7 f1 o) ?7 C谁敢踢你,削他
蒙城郎中 发表于 2014-4-1 22:41:15
估计是E胖子一直都用安卓的,看不惯果粉,
花生 发表于 2014-4-1 22:43:26
不好意思的问:调和剂是啥?; @" s4 f0 B# }+ `
为什么不一副一副的煎,喝新鲜的不好过放冰箱的??
ephd 发表于 2014-4-1 23:29:03

' P8 I4 c+ @' f! E. S7 h
/ [6 J2 n- Y& Y: L0 b1 b
7 [5 n$ L) V3 K) K0 ^, B    我一视同仁,不歧视果粉。
ephd 发表于 2014-4-1 23:33:32
俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享,  ...2 e7 m5 c* V' e
wangruima 发表于 2014-4-1 21:36

) f1 L- t8 q' V9 R, n/ x& k% ?3 E6 l) H8 j  n) D
侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮,也是用高压锅,但是不盖盖子,算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。" d' [& @; w+ C5 m. ~! ~: C
我原来有个玻璃锅,在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了,灰常方便。上周让老婆自己煮药,结果我那玻璃锅就碎了,地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉,至少3个药瓶的盖子没有盖好。
- D6 F1 x0 j! ]  k  ?3 P女人是老虎,太可怕了。
carriecatt 发表于 2014-4-2 00:07:04
六副一起煮? 那要多大的锅啊?!
ephd 发表于 2014-4-2 00:38:17
六副一起煮? 那要多大的锅啊?!% o6 s+ }; O) c5 c% K5 y
carriecatt 发表于 2014-4-1 23:07
3 T6 a# ~6 l* I' ^/ O% w  i7 U" p

, P- Q' G! n3 a1 v) ?" _, N' P一个锅肯定不够,要两个。你药煮好了不是还得倒出来吗。' @+ g2 m) V# A/ E1 U- n
我家现在只剩3个够大的锅了,我可怜的玻璃锅
hzbaobao 发表于 2014-4-2 00:50:21
回复 6# ephd
; X" e: m, l, I) W' Y5 x2 O8 I4 [3 z& u, F: Y/ q8 M. Y# `
: z3 V. w6 q: v9 Z& o+ X6 [
博士,百合MM这个是电高压锅,不盖盖子,不能通电加压滴 ~~~
贝贝妈 发表于 2014-4-2 06:32:00
不好意思的问:调和剂是啥?* K3 ^5 g4 p% \, v7 X& D/ q
为什么不一副一副的煎,喝新鲜的不好过放冰箱的?? ...
  T; i) M7 o' e; j+ f4 A花生 发表于 2014-4-1 21:43
8 l' j/ _# k" m3 {

$ Y/ a1 b5 f" Y- t7 a* @3 I" V3 f我也是一付一付的煮。但很多同学太忙,所以就一次多煮些,放冰箱冷藏。
贝贝妈 发表于 2014-4-2 06:33:42
俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享,  ...
% ?5 I( x$ ~8 P9 Owangruima 发表于 2014-4-1 21:36
) h0 m/ w, f6 V' [  R
/ R3 Q8 q( W5 k3 q8 r5 \
我也是用玻璃锅,一付一付的煮。: @: d, {" F0 u+ a& x7 G" U4 G

2 n: [9 Z" c' V( j; W, n1 ]百合MM的办法可能省时间。
蒙城郎中 发表于 2014-4-2 08:21:31
用这种中东人的带玻璃盖的汤锅,煎药快,一次可以煎好几剂。可以用个起子,垫个木头,在壁上轻敲出刻度(每500毫升为一刻度线就够了)。其实多数人用熟练了,瞧一眼就也能估摸出水量了,但对于有些人,一辈子也估摸不出来的,只能砸出个刻度来。反正锅也便宜,还够大。
5 V' }, @: ^2 H( O9 m0 P
. p/ i/ d& z3 W. d9 z: ]
: u7 {: u/ ~7 X' F, y
# k* n% s" Z0 [2 B
                               
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蒙城郎中 发表于 2014-4-2 08:32:24
回复  ephd
( O% e6 |* E- J3 k; \9 c* v+ A& G: ]* O4 {" d3 g8 h

& R/ e( E( q% [! a4 b+ ], \4 i博士,百合MM这个是电高压锅,不盖盖子,不能通电加压滴 ~~~: ^. {% B& h5 h
hzbaobao 发表于 2014-4-2 00:50
& M$ M& x; \2 x7 x" b) \
' Q+ o# u' V: f9 ^# A1 U$ p$ C

; k8 y6 n% S! y* e. C$ @   宝宝在嘲笑E胖子是个土包子……
Jane 发表于 2014-4-2 09:11:43
本帖最后由 Jane 于 2014-4-2 05:57 编辑 $ ~6 F" }% f6 e: M
: z) @2 w; g9 ^7 G6 }* `
没看懂呀。就是为了锅大是吗?
/ a" S$ @0 t" o8 b毛毛妈推荐的那款高压锅,如果不盖盖加压上汽,不就像普通锅么?如果盖盖加压上汽,里面水可蒸发不掉多少啊。 ' b+ K$ }% t) L7 j" V$ O* C; E. L
0 k: g& [! h  }+ I! O
俺买了2个大瓦锅,一个为煲汤,一个为煎药的。 ,俺用的是最笨的方法了,一剂一剂煎滴,加水用量杯。 幸好咱们吃药没几次,嘿嘿。
ivy9 发表于 2014-4-2 09:38:37
高压锅煎药还没试过,我还是用瓦罐煎的。
土豆 发表于 2014-4-2 09:44:23
我爸的,量很大,我三天搞一次;我妈的,5天一次搞完。
7 f- k0 `4 E0 Y- w0 \' _  `8 [) E, M# Q, Q( b  q
2 Z+ f$ |4 F/ w# h9 b3 A( U0 Q
蒙城郎中 发表于 2014-4-2 10:41:21
我爸的,量很大,我三天搞一次;我妈的,5天一次搞完。9 }5 B4 m6 O$ f) K
土豆 发表于 2014-4-2 09:44
$ F1 z# y4 y9 Z7 y3 T
- d1 ~; [0 ]- y3 X: d9 {

. }. v5 d* J/ r9 X8 k   豆姐,我发现你家的餐具很有特色:品种繁多!  f, q  R/ ^# \  f1 q% j" |" J
' A% F) C* d$ E- `* v8 Z1 \, `
    我家里还有你一个盘子,看你那么多照片,我凑是找不出跟它同色的……
静心 发表于 2014-4-2 11:35:09
我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅,跟着我这些年搬来搬去,密封已经不好了,也找不到合适的胶圈,现在干脆专门煮药了,一次两剂,一开始还量一下,后来大概齐就得了。
蒙城郎中 发表于 2014-4-2 11:41:23
我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅,跟着我这些年搬来搬去,密封已经不好了,也找不到合适的胶圈, ...- _  o2 Q% W. [& Q; [5 s
静心 发表于 2014-4-2 11:35

  u; A! X1 w3 _- G1 d
$ m/ S7 k) B7 b( O9 ^& f  Z* D1 T' }4 H
   一些大的华人超市有各种高压锅的密封圈,尺寸都是配中国生产的高压锅的。自己用个卷尺量下密封圈的尺寸,记下厘米和英寸的数据。有的包装上是厘米,有的是英寸。
静心 发表于 2014-4-2 11:46:04
回复 19# 蒙城郎中 0 H- ~4 j* _" n: U' T

1 l* X. w, F  E3 Z8 Q) d- J7 u1 J0 k) M
    唉,欺负我们岛民啊。。。虽然与温哥华仅海峡相隔,却没有一个像样的中国超市。。。。
# t; F! S* ?8 o, i: S    不过现在做药锅也挺好的。煮两剂药,水加上药就快满锅了,有了胶圈,我也不敢真的加压。
静心 发表于 2014-4-2 11:47:27
回复 6# ephd
7 A7 A% {  N( f& i: U) H
' x$ G' g7 q: W6 U2 H; G* ?" i$ m# q7 ~( ~" o$ P  k. J
    哈哈哈哈,我们家只要LG碰过的瓶子,盖子基本没有严丝合缝的时候,不知被俺爹娘嘲笑过多少次。。。。。。。。
土豆 发表于 2014-4-2 13:13:02
豆姐,我发现你家的餐具很有特色:品种繁多!3 i7 l, ?) u& M" ]. |3 U

( H/ @) n7 P# H. K    我家里还有你一个盘子,看你那么多照片,我凑是找 ...
/ C5 ^  E+ h. A0 X9 k蒙城郎中 发表于 2014-4-2 09:41

4 @/ R3 R6 x* A- q/ a$ `
+ O0 z' S* C' ~2 E+ P% \哈哈!那个是独立的。。。别捉摸给她配对了。。。

点评

我三年后突然关心起来:那个独立的盘子是怎么去郎中家的呢?难道送菜上门了?  发表于 2017-3-21 22:39
土豆 发表于 2014-4-2 13:21:08
侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮,也是用高压锅,但是不盖盖子,算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。. g4 L8 O2 [, u5 I
我原来有个玻璃锅,在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了,灰常方便。上周让老婆自己煮药,结果我那玻璃锅就碎了,地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉,至少3个药瓶的盖子没有盖好。! ?0 Y; ^7 t, i1 J1 ?
女人是老虎,太可怕了。.' d5 r( D+ m5 C) Q: ?* ~+ {
ephd 发表于 2014-4-1 22:33
1 t) Q) z! V2 r
$ u6 |8 [3 ^0 x) b, d
小e,下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧???不然,就和我那个大锅没差别了。。。。。( b( _0 B0 O0 @5 q
另现在的高压锅两种,MM这个是插电的带电线的,您的是电的,还是裸的?, \, P- Z5 z$ e& u/ T& H+ o# K

! E- r$ E' _) w. h& B5 e9 x同情一下弟妹,本就快不行的锅,就赶在她熬药时升天了,还遭了这么多嘲讽。。。。。。
ephd 发表于 2014-4-2 15:21:30
小e,下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧???不然,就和我那个大锅没差别了。 ..., t! K$ O* v& F5 e3 G7 |
土豆 发表于 2014-4-2 12:21
$ X1 W* R: u8 P: ?, d4 a

# o% N5 ~9 s8 n! h2 z我那可怜的玻璃锅不是熬坏的,是摔坏的。我从来就没有见过哪里有那么大的玻璃锅卖。* ]; K, H7 U) t1 D+ @4 \
贱内连药瓶盖都盖的不严,你还能指望她锅能稳当放在架子上吗? 这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。
贝贝妈 发表于 2014-4-2 15:35:14
这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。- s- r& Q5 l- r5 A5 K; _
ephd 发表于 2014-4-2 14:21
' m& [" }! _" U& E

3 R  M  h3 d  o天那,小E真是少有的模范老公啊!
amengcat 发表于 2014-4-2 16:07:17
我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。) y% }: R* U+ ?8 Q
有次我放凉后灌到可乐瓶子里,带去参加家庭聚会,有人上当了……1 C2 p& ]" M2 d  P
好药那么贵,也得要配好锅,我特地去WMF买的。我几个朋友都说我秀逗……
Jane 发表于 2014-4-2 18:13:57
这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。
% o, W8 N" z4 Z' t+ \9 E7 n4 tephd 发表于 2/4/2014 11:21

9 B( o1 ~3 K. g3 k% R8 }* S哇哇。。。。。小E
ephd 发表于 2014-4-2 18:29:14
我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。3 X* Q) G! p% Q9 {
有次我放凉后灌到可乐瓶子里,带去参加家庭聚会, ...9 v8 W0 l( Z0 W/ R+ C5 k; q
amengcat 发表于 2014-4-2 15:07

4 o" p( ^% y3 `' e8 `
! n; m+ I* @# P2 E* |" R4 }* E
. \/ w* `: U% _7 n0 n4 c    嘿嘿,价值观不同嘛。吃蛋糕吃蛋糕
jupiter 发表于 2020-2-29 22:52:51
请问下,为啥要”三煎“,把前两次的汤再混合一起第三次煎? 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法:水1800毫升,煎至800毫升,去渣,上火浓缩成600毫升药汤。“,不是煎两遍就够了吗?8 Q) q: m9 U: ]
蒙城郎中 发表于 2020-2-29 22:57:29
jupiter 发表于 2020-2-29 21:52+ C3 N' ]* g; C: ^! O  P% \
请问下,为啥要”三煎“,把前两次的汤再混合一起第三次煎? 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法:水1800 ...
6 b5 v0 ]7 l+ Z4 h% w- m
药材煎服的一些基本概念
" t" i" _$ Z6 Q; Z' @% J% ohttps://chunzy.com/forum.php?mod ... =6873&fromuid=2" r3 _" B4 Q1 Q. W0 V

! Y( M& \8 g6 A0 g2 S第八条,和剂的二煎法和三煎法。3 |; q2 h) R/ o5 \; m$ p6 p
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