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  • 电高压锅煎药实践报告

    发布者: 野百合 | 发布时间: 2014-4-1 22:25| 查看数: 7898| 评论数: 40|帖子模式

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    刚才在iPad上码了半天,点发送时,却被踢出论坛。有比这更郁闷的吗!
    8 S) [9 N6 G/ x6 S" ~- u% e" q; d! h4 Y7 Q! E8 u
    再码一遍吧:
    : U5 f, f% h3 I1 |6 R3 y4 @; M9 o3 r) g0 w) E; w( _
    15味药的调和剂,每剂煎法:水1800毫升,煎至800毫升,去渣,上火浓缩成600毫升药汤。
    , s  f8 F) q& }+ [- G
    9 ^1 ^% Q" k* l/ K( g8 M* A2 P3剂药占了半个高压锅。(毛毛妈推荐的那款)
    . W6 J, [5 ?9 A. f: y5 r, K
    3 _) Y5 }$ N# N$ p一煎:冷水2100毫升,浸泡5小时,煎30分钟,焖30分钟,得:汤一1000毫升;(水在浸泡时,被吸收了许多)" l) |% s! U% N6 E
    二煎:滚水2000毫升,煎20分钟,焖50分钟,(压阀一动就喷气,只好等着。下次,直接冷水冲降温),揭盖时,汤还在沸腾。得:汤二2000毫升;  * G8 X% y% g* p! y0 O( W
            (说明二煎时,药已经在一煎时吸足了水分,不必加那么多水。1000-1500 就够了)6 j& J% s: F# O1 M) }3 I2 ~
    三煎:混合二汤,共3000毫升,大火调和浓缩至1800毫升,汤成。费时25分钟。' _: k; o* k5 A) ^: f

      I( D( P# D, Q) f总结:1,用平日煎两剂药的时间,煎得三剂汤药。 尚不知得当否?
    6 p0 ^+ r7 x# I2 _' q3 y0 ?8 x                2, 考虑到,水会被药吸收,一煎,多加些水;或者,二煎,少加些水。
    ; D2 J6 F6 n- Z1 }1 R                3, 这款锅最多,只等煎三剂。

    最新评论

    wangruima 发表于 2014-4-1 22:36:45
    本帖最后由 wangruima 于 2014-4-1 21:37 编辑
    : l1 L2 E5 v+ t% X" F& `# d$ c3 h, `+ n9 D& Z
    俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享, 再对妹妹的遭遇深表同情, ( ]  S' p3 s9 Q. G& L% `! ^
    谁敢踢你,削他
    蒙城郎中 发表于 2014-4-1 22:41:15
    估计是E胖子一直都用安卓的,看不惯果粉,
    花生 发表于 2014-4-1 22:43:26
    不好意思的问:调和剂是啥?5 n. w; a! q0 q# Y, z' b: Q4 E* s
    为什么不一副一副的煎,喝新鲜的不好过放冰箱的??
    ephd 发表于 2014-4-1 23:29:03
    - C8 K+ P, W  U/ c
    - n) v; q0 I  M. c8 W9 A+ Y

    2 v$ r8 E' }. Z1 _( Z+ l; ~    我一视同仁,不歧视果粉。
    ephd 发表于 2014-4-1 23:33:32
    俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享,  ...
    1 }# M: _/ A9 D% bwangruima 发表于 2014-4-1 21:36

    ; h6 r7 N* v7 o7 H! ?& @  P6 w
    : T# w# L% Q5 t侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮,也是用高压锅,但是不盖盖子,算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。
    ! s& h# B" L0 d5 d" x7 d我原来有个玻璃锅,在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了,灰常方便。上周让老婆自己煮药,结果我那玻璃锅就碎了,地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉,至少3个药瓶的盖子没有盖好。
    1 m/ e7 b0 [$ D女人是老虎,太可怕了。
    carriecatt 发表于 2014-4-2 00:07:04
    六副一起煮? 那要多大的锅啊?!
    ephd 发表于 2014-4-2 00:38:17
    六副一起煮? 那要多大的锅啊?!
    $ b1 |- z9 s9 ccarriecatt 发表于 2014-4-1 23:07
    " {/ X! c) K' T
    6 ]/ R. {1 U- L4 p4 _( G
    一个锅肯定不够,要两个。你药煮好了不是还得倒出来吗。- H! B  U9 b1 a1 _" n
    我家现在只剩3个够大的锅了,我可怜的玻璃锅
    hzbaobao 发表于 2014-4-2 00:50:21
    回复 6# ephd
    ; r: c2 P3 g: S# e- A* W
    & M0 p9 S3 M& {' }0 Y1 O4 S' z
    / i! l3 C# w7 V  r3 U% D" b% n博士,百合MM这个是电高压锅,不盖盖子,不能通电加压滴 ~~~
    贝贝妈 发表于 2014-4-2 06:32:00
    不好意思的问:调和剂是啥?/ S# R# a, L9 T1 m' j2 M3 V& b3 ]$ n
    为什么不一副一副的煎,喝新鲜的不好过放冰箱的?? ...6 b( f5 m3 w5 ?% t& o
    花生 发表于 2014-4-1 21:43

    + ^6 h& e/ S$ j8 o
    - L. P! `; u. l我也是一付一付的煮。但很多同学太忙,所以就一次多煮些,放冰箱冷藏。
    贝贝妈 发表于 2014-4-2 06:33:42
    俺因循守旧,就用个不锈钢锅煮,看你这又泡又煎又等待的,俺还是一付一付的煮吧,太复杂了, 不过多谢分享,  ...6 _- r) o# Z) O5 L; \) A  \# H
    wangruima 发表于 2014-4-1 21:36
    0 @3 s: K# O* j. G
    ( Q( C6 |0 e$ ]0 J+ }$ z4 [- W- c" c
    我也是用玻璃锅,一付一付的煮。
    % ^: }6 Q9 Y  l* R4 \
    - j, ?* Y$ d/ n, I7 i百合MM的办法可能省时间。
    蒙城郎中 发表于 2014-4-2 08:21:31
    用这种中东人的带玻璃盖的汤锅,煎药快,一次可以煎好几剂。可以用个起子,垫个木头,在壁上轻敲出刻度(每500毫升为一刻度线就够了)。其实多数人用熟练了,瞧一眼就也能估摸出水量了,但对于有些人,一辈子也估摸不出来的,只能砸出个刻度来。反正锅也便宜,还够大。% [9 D( l8 X! J: ?# C  \

    * C  e2 l* o  G! d8 ~$ \
    ! S+ u- K; i3 l& b: p

    . m+ f" X( s3 E* ~/ q                               
    登录/注册后可看大图
    蒙城郎中 发表于 2014-4-2 08:32:24
    回复  ephd # r! I# G+ T% C- \4 |$ [, D

    ' T$ R) k7 m! q2 Y- C7 u$ t, r: `0 a# i+ S
    博士,百合MM这个是电高压锅,不盖盖子,不能通电加压滴 ~~~
    5 t1 J% }+ c! E% W" p- R6 Ehzbaobao 发表于 2014-4-2 00:50

    : p+ B2 F" f. p$ x9 E  M) q9 z, k6 o9 _* M9 F

    . Z& U9 {/ l, U% G" H; A. P   宝宝在嘲笑E胖子是个土包子……
    Jane 发表于 2014-4-2 09:11:43
    本帖最后由 Jane 于 2014-4-2 05:57 编辑
    & V9 u9 l2 R6 M. \( |1 K' ~+ }  |; k" _9 E/ G$ s+ g& v
    没看懂呀。就是为了锅大是吗? / A- K5 U) p6 K* @" b5 n: q; s/ `+ ^
    毛毛妈推荐的那款高压锅,如果不盖盖加压上汽,不就像普通锅么?如果盖盖加压上汽,里面水可蒸发不掉多少啊。 1 F2 S9 K7 w$ N! C0 i$ M; \
    , h7 p4 _5 M5 |% j
    俺买了2个大瓦锅,一个为煲汤,一个为煎药的。 ,俺用的是最笨的方法了,一剂一剂煎滴,加水用量杯。 幸好咱们吃药没几次,嘿嘿。
    ivy9 发表于 2014-4-2 09:38:37
    高压锅煎药还没试过,我还是用瓦罐煎的。
    土豆 发表于 2014-4-2 09:44:23
    我爸的,量很大,我三天搞一次;我妈的,5天一次搞完。
    % Q& ?5 h6 ^9 f- x! V* b5 h: j8 ^7 R6 x$ t

    + M3 \0 C; x: g! A" n
    蒙城郎中 发表于 2014-4-2 10:41:21
    我爸的,量很大,我三天搞一次;我妈的,5天一次搞完。
    * C! s" J  d( z7 X土豆 发表于 2014-4-2 09:44
    ; Y; j/ I  ~! J+ D1 D
    # P7 Z) \4 Y' x7 v* G# z
    ) G: P. Q* n9 G/ Y. ]. n0 n
       豆姐,我发现你家的餐具很有特色:品种繁多!- u2 E8 L7 O0 N5 c/ l
    4 q1 _% Q. q( |2 }0 I; h
        我家里还有你一个盘子,看你那么多照片,我凑是找不出跟它同色的……
    静心 发表于 2014-4-2 11:35:09
    我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅,跟着我这些年搬来搬去,密封已经不好了,也找不到合适的胶圈,现在干脆专门煮药了,一次两剂,一开始还量一下,后来大概齐就得了。
    蒙城郎中 发表于 2014-4-2 11:41:23
    我上学那会从中国背过来一个苏泊尔的高压锅,跟着我这些年搬来搬去,密封已经不好了,也找不到合适的胶圈, ...0 ^( O" C  b5 p* P) h
    静心 发表于 2014-4-2 11:35

    ; P. G7 k8 F6 X! [( c' ?$ n3 t) I+ K
    & g$ ~2 q' G2 Y8 T* {! ^. J
       一些大的华人超市有各种高压锅的密封圈,尺寸都是配中国生产的高压锅的。自己用个卷尺量下密封圈的尺寸,记下厘米和英寸的数据。有的包装上是厘米,有的是英寸。
    静心 发表于 2014-4-2 11:46:04
    回复 19# 蒙城郎中 1 T- m( l- ]5 ]5 _8 V7 ?. I
    3 K6 @$ {) R' W7 }

    ! L8 ~! U7 Q" z& ?6 l4 S" m    唉,欺负我们岛民啊。。。虽然与温哥华仅海峡相隔,却没有一个像样的中国超市。。。。% b' \0 h0 x( |# B& Y, Y3 r4 j2 k
        不过现在做药锅也挺好的。煮两剂药,水加上药就快满锅了,有了胶圈,我也不敢真的加压。
    静心 发表于 2014-4-2 11:47:27
    回复 6# ephd
    * C/ p% P# s' V2 G7 a3 u1 p& ~+ s9 c4 K5 o* g

    : W* q; f* c: b9 ?% C+ {4 p* d    哈哈哈哈,我们家只要LG碰过的瓶子,盖子基本没有严丝合缝的时候,不知被俺爹娘嘲笑过多少次。。。。。。。。
    土豆 发表于 2014-4-2 13:13:02
    豆姐,我发现你家的餐具很有特色:品种繁多!
    % [# m& g1 Q+ z4 K, q5 C' \% b  X
        我家里还有你一个盘子,看你那么多照片,我凑是找 ...' v3 F) H6 U6 u$ C
    蒙城郎中 发表于 2014-4-2 09:41

    - m) v; E; l, c9 I+ Z
    8 o+ ~, [; ?# ]哈哈!那个是独立的。。。别捉摸给她配对了。。。

    点评

    我三年后突然关心起来:那个独立的盘子是怎么去郎中家的呢?难道送菜上门了?  发表于 2017-3-21 22:39
    土豆 发表于 2014-4-2 13:21:08
    侬这是浪费能源。我一般6副药一起煮,也是用高压锅,但是不盖盖子,算上二煎的时间全部搞定需要大概一个小时吧。
    8 D+ N2 U! _$ Q/ ^0 q/ G- M我原来有个玻璃锅,在上面用记号笔划上刻度就知道大概多少了,灰常方便。上周让老婆自己煮药,结果我那玻璃锅就碎了,地下室的药架周围方圆5米也是一片狼藉,至少3个药瓶的盖子没有盖好。
    , W; O' Z8 e# t6 [女人是老虎,太可怕了。.
    ! J+ `3 t+ `* Z8 l% m0 E1 [1 Rephd 发表于 2014-4-1 22:33

    1 y1 u9 x9 u9 C; F, H1 U) v
    % v/ D/ ^) }$ F* D- l. X小e,下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧???不然,就和我那个大锅没差别了。。。。。1 n9 i, q+ ~  ?& I5 y) I; J" M: ?* }
    另现在的高压锅两种,MM这个是插电的带电线的,您的是电的,还是裸的?
    $ R, U0 q8 s& \: a2 C1 [6 h. _; ~  i5 E" a" i% O
    同情一下弟妹,本就快不行的锅,就赶在她熬药时升天了,还遭了这么多嘲讽。。。。。。
    ephd 发表于 2014-4-2 15:21:30
    小e,下次给大家照个相吧。“不盖盖子”--- 是指不盖最上面的阀吧???不然,就和我那个大锅没差别了。 ...9 l* y. l! ?( b0 I/ x8 P
    土豆 发表于 2014-4-2 12:21

    " a/ M6 O2 Z4 g. B! }* }; A" N& X+ ]4 I: y6 R% K; n" |" P8 c( B
    我那可怜的玻璃锅不是熬坏的,是摔坏的。我从来就没有见过哪里有那么大的玻璃锅卖。
    2 x% \8 d  Q# p贱内连药瓶盖都盖的不严,你还能指望她锅能稳当放在架子上吗? 这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。
    贝贝妈 发表于 2014-4-2 15:35:14
    这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。' N3 L" R* ^- H/ Y7 A1 W! t
    ephd 发表于 2014-4-2 14:21

    7 a+ ?3 l3 r9 ^/ O) f8 k
    9 D# r  p. e& S+ P天那,小E真是少有的模范老公啊!
    amengcat 发表于 2014-4-2 16:07:17
    我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。
    9 D+ X6 I! p6 [9 E; d* B4 K  p有次我放凉后灌到可乐瓶子里,带去参加家庭聚会,有人上当了……
    ' r9 N0 @3 A3 I1 B, @- c( a好药那么贵,也得要配好锅,我特地去WMF买的。我几个朋友都说我秀逗……
    Jane 发表于 2014-4-2 18:13:57
    这都是我的错,好端端的干嘛让她煮药呢。
    1 H$ S, L4 c9 h: {9 A6 W' r. N* Bephd 发表于 2/4/2014 11:21
    & K) _% j! H* {+ ~; s) T/ F
    哇哇。。。。。小E
    ephd 发表于 2014-4-2 18:29:14
    我就是用郎中说的那种大不锈钢锅来煮。一次煮两到三剂。% ?) u5 B) P$ g) `' l# O7 a$ L
    有次我放凉后灌到可乐瓶子里,带去参加家庭聚会, ...; |" T8 N* e; q# w2 D* Z
    amengcat 发表于 2014-4-2 15:07

    ; R! `3 h& [# g4 @0 p* V/ e: ^4 s: B- C% h7 v

    3 Y1 ^# g6 s0 r6 a    嘿嘿,价值观不同嘛。吃蛋糕吃蛋糕
    jupiter 发表于 2020-2-29 22:52:51
    请问下,为啥要”三煎“,把前两次的汤再混合一起第三次煎? 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法:水1800毫升,煎至800毫升,去渣,上火浓缩成600毫升药汤。“,不是煎两遍就够了吗?
    - H1 \5 f5 R  {% u
    蒙城郎中 发表于 2020-2-29 22:57:29
    jupiter 发表于 2020-2-29 21:52( I2 r2 ~( O$ L
    请问下,为啥要”三煎“,把前两次的汤再混合一起第三次煎? 按照你在第一行的煎药说明”每剂煎法:水1800 ...
    1 b1 o* S8 U& R. I
    药材煎服的一些基本概念5 E" K# W* f; _; x
    https://chunzy.com/forum.php?mod ... =6873&fromuid=2' h: |9 a, w$ |( f4 K4 ~1 |0 @

      F( K$ F7 L' W9 d. H, P  j3 g第八条,和剂的二煎法和三煎法。" C6 D2 X. @% R" K7 O* P
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