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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢+ U1 {2 [* K1 K. w" \
    : }' c; E0 V  z) g  j
                                   
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    3 ]! T1 E, @. _) N6 f0 }* w
    4 t3 d; B6 k( [4 f. ~8 }* l$ q2 柴胡
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    ' Y2 m# Z' c) p0 O3 m, w( q3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好2 Q$ z+ l+ u- E6 C3 c
    5 B* g4 h! l2 e# l. ~; w
                                   
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      X) t. b6 ^2 [& i$ a

    6 F8 `# i! n2 ?: Y, K6 E. a& b4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
      X- O1 X* a" h) z

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    3 Z) j* H' u# r4 n3 \% u  t
    6 f! j9 G# m$ ^$ \/ [谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的8 _* Q& p+ d3 F% G
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 ' e/ `3 I& }! A: I, f. A

    1 Q& F7 m5 d& r) D1 g- s, w陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 1 ?& Z) ]6 D8 x4 x- w
    # R7 o& i0 z" U: i
    ! q0 E: [& o" |% o. K; I* I7 S
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    8 ]3 `+ n1 n! r6 R+ N5 f) l; G6 J    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...+ |: a: U* ]0 x# A2 ?
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    ! R, J/ b6 M( d. J
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    * g. O' X0 p" o5 f
    $ z. _8 w( ?' N* e- z; ], N不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。$ g9 B( X; f8 G0 X
    # ?1 v& S& M+ Z: a3 U5 c
    烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。2 q  q/ V3 u7 K, c9 F) S

    ' {/ f; Z3 P8 b: I% [* O正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。2 {, J9 ~+ z5 D  C5 }! ]
    $ a" J5 k4 V( L( d
    烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。
    / ^3 h* J, M- u
    % _/ y1 P# Y" ~6 k如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    ' s6 P# S2 N2 {+ @5 U0 {5 O( H* ]$ ~: C
    ' _! [" x! y$ X, S: _
    如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    8 \8 N2 D. w7 {( _6 X0 z5 M7 u+ W1 C5 s# T, T+ [( [
    如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ( F3 l& ]  O! O- a5 V1 Q- k! O& ?6 t) ^# Z+ c7 ^+ P. S: s' d
    多谢郎中指点!
    $ W$ w( `' G  c9 P; D$ j7 `! a3 T/ ^& B3 W( T+ j
    买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 5 q" U3 o: s5 T7 l$ P
    / O+ B9 t! E4 {5 N0 C
    * V, Y0 E9 Y  h. |
        哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    % w' @- l6 u0 l4 b% A* l: G9 }4 r) {
    3 x3 u1 S* O9 A. |# q    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    / X* @. D# ^/ e3 tbz1 发表于 2013-12-25 17:33

    9 s) a8 k; f6 s
    * b$ u# Y  k: j& T4 d, S" e  v6 s) _4 i) [
      这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 8 e' C9 A; p( ~7 ^, d+ P! E: ~8 b4 s

    8 U( m2 g2 s' [8 ~1 h! j; b: h/ x+ o. I* w# [  R; O  V
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 6 W" x, f  y* j
    ) t1 `8 y0 n9 V( D# A1 u

    4 M3 c. u# ^7 m' l7 d! A    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...# s6 [- h- e; Z1 V2 a8 @# j: G, N
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32

    9 ?9 m+ Q7 h) r# z' M4 U* W6 N- X1 W0 W5 U  `
    1 D' ?: y/ J. a  |& q
       你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes 6 j8 y5 b, a& x7 B0 c
    . s! N% T& U7 j7 c6 e
    $ X! ~5 j0 L+ {' ?- q8 [
        今天才看到,不好意思,一直没回复。: Y5 i8 D7 V1 I7 _- H
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    - y  i8 m* v4 e5 r" G9 b3 ]- ^; X- v% k, W! b

      p& @9 d' a* M! |    今天才看到,不好意思,一直没回复。' |0 _( ^$ \3 X$ S0 B8 P
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    4 V. {% _( A! q  H, p静心 发表于 2014-1-13 19:16
    : P- f- f8 h  `5 v& W, ~6 `) L& Z' G; d
    谢了。给你个link:
    + F9 ]5 J) _" K2 [& ~0 [" F6 G! ~
    # i; S7 q% }, j- h9 ~7 H    http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    - r$ y( m0 D# H
    4 e- A: A1 l4 i& ~2 Z2 T0 m; Z# Y9 v; K) d$ u. J
        谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?0 h; e6 ^+ c  M" u
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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