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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢
    2 E$ e& V0 V! ?5 P" ^3 y5 {

    " ?- t! c- N; `$ T$ U  Z                               
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    8 k' U7 m" b. b3 u5 D, A

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    ( }7 H' o; f: B% D  g- ~

    8 T! R: f6 s4 X0 ]2 柴胡
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    ( f% \8 m- h0 F+ V6 Z                               
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    5 S8 f9 q+ j4 F6 v& h% V% U- G1 @! n5 [& ~6 z6 ~( f
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
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    : C. D9 X- Z, _4 H" D. ^( R                               
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    3 q; _8 l3 S. M3 p7 V4 `4 }

    / A0 S& e# J% d/ `4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的" ~9 t+ k0 V8 E; E" }

    9 T5 V; @* ]# ?  S$ n; j# S                               
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    . t- y2 g& V7 J. a# g) Y

    + }! z  b5 b: A0 f  X, R5 枳实
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    1 e; y6 g2 W& Q0 ^8 e, w8 @

    0 Z7 f( ]. t2 x1 i' A1 J1 Q3 i谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的" Q( n8 Z2 }& B4 F: n
    / i) I) n7 x9 U2 o; b9 w+ Y
                                   
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 6 R1 W" K0 J$ r  i0 ~6 h( D

    - ~. H/ w' B) X, G陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 " n: T& V0 [* U% @( m& @
    + I0 ~9 B; ^$ f; p
    / d* [/ m5 _/ f8 G* w
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    0 O& O" R1 k+ A, a1 V    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...' a" B6 u% f; x7 H! x, V* G  O
    notcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    1 D$ X) V' j: s
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。7 u" m4 \* Y9 A" B8 R

    / R, a: s( m2 i% o, J不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。9 `4 V2 z* Y' f" I
    / c: a! D4 L3 k4 V8 ~  d+ n2 H
    烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。# m7 o& `0 m7 K% X8 d+ g3 h7 U; H) \$ ?3 r$ E

    % @8 j- _. O* B* d4 |) F0 D正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    8 g1 N2 ?1 V4 K5 X' {  {8 A+ K% H0 |! v. ]
    烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。
    0 y+ j% `1 y' t" M# T
    9 _7 }# g7 H: ]0 t( Q5 Z/ {5 ]如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    / L5 ^- K' |2 \8 ]
    . a7 j  W+ A$ M, [4 O  x
    - a( O& i- I5 B. @( P6 K如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    / V9 `- f- f0 d' A  ?) w1 s: R% z3 K9 n
    如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 / r) n' t, E7 Y1 x

    6 Z/ B. \, f  x0 M8 s  x& s多谢郎中指点!( K2 j  u5 i  W7 }% j* z1 }

    & i' w: F7 Z3 O* U1 a( h' L! J买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    % ?3 R+ Q/ c% ~& g- c/ y* w2 \9 ]: z2 w) Z

    $ ?$ E0 c; c# p) F! ^  J* ]% Q& {/ Y    哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    0 h' V+ l4 M9 c0 X% g4 B2 s+ y9 q
        感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。7 b' d! j+ A* l
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    2 O# K6 P. Z5 H+ k7 b5 A, U
    8 }2 c1 H8 N1 W1 H
    7 V/ R+ w4 f% N8 h  这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    5 Z  Q$ z) R+ R# c
    5 M" z, e* s; y4 k7 ~: H) M
    6 ?# S7 x7 X* S7 q$ N    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 9 A, |8 ?' b/ M4 @) X5 h* t
    4 o% D" L" P3 R0 T

      u# d8 ?+ {$ K% W1 P. P    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...
    1 }  s+ |0 K' A( k野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    % S& Y( K: k+ [3 q8 U

    * U  v; N' b9 P' w" R, @
    ; Q0 T8 I4 M/ I8 l   你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes , b1 t  l  |9 X1 R8 I
    * j. n" Y$ p+ e0 B
    / o; P6 J; g; S# M9 S
        今天才看到,不好意思,一直没回复。
    3 c8 A4 _% \) e7 G! D" ^8 W    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    * }& m: f" N5 K8 J) f  E
    ; w6 B6 a: u& O+ t+ _: M* E. T  y" E$ M+ H/ z. @
        今天才看到,不好意思,一直没回复。; W2 K, X- h4 k' d; f
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    2 A) g: e$ F/ J" d# k4 f' c静心 发表于 2014-1-13 19:16
    $ H4 l3 G5 v+ x: a) A/ j4 v8 g0 N" O
    谢了。给你个link:; V/ j8 m: @: V1 T
    0 @, R  j7 Z* K" M, D* ]
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    + s' `, `! _$ S1 ]
      a/ z) q: q0 {. t: f# O: z6 z
    4 L% ]- Q$ o( N  o/ G    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?" Q1 @/ ^3 b1 H/ F4 C6 Q3 d
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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